[實用新型]搪瓷鍋

有效

• 申請號: 201220697689.4
• 申請日: 2012-12-17
• 公開（公告）號: CN203106763U
• 公開（公告）日: 2013-08-07
• 發明（設計）人: 施新委
• 申請（專利權）人: 施新委
• 主分類號: A47J27/02
• 分類號: A47J27/02;A47J36/00
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 吳秉中

技術領域

本實用新型涉及一種搪瓷鍋。

背景技術

搪瓷鍋是指在金屬坯體表面涂搪瓷釉制成的鍋，搪瓷是將無機玻璃質材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結合在一起的一種復合材料。搪瓷層具有的耐腐蝕、耐磨、耐熱、無毒及可裝飾性優點被廣泛使用。如中國專利CN2568095號便提出了一種“鐵質搪瓷不粘鍋”，在該技術方案中，鐵質搪瓷不粘鍋的鍋壁自上而下由聚四氟乙烯層、上搪瓷層、薄鋼板層和下搪瓷層構成。該不粘鍋既具有不粘鍋的特點，又具有防銹能力強，適合電磁爐使用。但其存在以下不足：

1、上述搪瓷不粘鍋為平底鍋，在炊事過程中（諸如燒豆腐之類），食物（豆腐）長時間貼合于鍋底部，阻斷了湯水進入食物（豆腐）的底部，長時間燒煮后，食物（豆腐）底部會產生局部高溫，從而使會搪瓷層爆裂，造成鍋體損壞。

2、由于上述鐵質搪瓷不粘鍋的鍋壁內層設有聚四氟乙烯層，聚四氟乙烯層在使用過程中遇到硬質鍋鏟時，很容易損壞。

發明內容

本實用新型的目的在于：提供一種可避免產生局部高溫，防止搪瓷層爆裂，使用壽命長的搪瓷鍋。

為實現上述實用新型目的，本實用新型是通過以下技術方案來實現的：

一種搪瓷鍋,搪瓷鍋的鍋體包括：上搪瓷層、鋼板層和下搪瓷層，其特征在于：所述的鍋體內側底部具有若干凹部和凸部。

本實用新型的優點在于：鍋體內側底部的凸部可用以支撐食物，鍋體內側底部的凹部可用以使湯水連通，利于湯水進入食物的底部，長時間燒煮后，食物底部的溫度與湯水溫度基本相同，不會產生局部高溫，從而避免了因局部高溫造成的搪瓷層爆裂。由于搪瓷鍋的內側是搪瓷層，其具有良好的耐腐蝕、耐磨、耐熱的性能，采用硬質鍋鏟時，也不易損壞。在使用時，凸部與食物相抵觸，凹部不容易與食物直接貼合，使搪瓷鍋可具有一定的物理不粘的性能。

在本實用新型中，所述的鍋體外側底部具有若干凹部和凸部。其可增加鍋體的導熱面積，提高在燃氣灶具上的熱效率。

在本實用新型中，所述的鋼板層是具有若干凹部和凸部鋼板層。鋼板層可通過沖壓或拉伸的工藝制作凹部和凸部，其制造十分方便。

在本實用新型中，所述的凹部和凸部呈溝槽狀或凸起狀。只要可使湯水連通，利于湯水進入食物的底部的各種形狀都可達到本實用新的目的。

在本實用新型中，所述的凹部是全部相通的。當凹部是全部相通時，其利于湯水進入食物的底部。

在本實用新型中，所述的凹部是部分相通的。當凹部是部分相通時，其也可使湯水進入食物的底部。

附圖說明：

圖1是本實用新型搪瓷鍋實施例1剖面示意圖。

圖2是圖1中A處放大示意圖。

圖3是本實用新型搪瓷鍋實施例1底部示意圖。

圖4是本實用新型搪瓷鍋實施例2底部示意圖。

圖5是本實用新型搪瓷鍋實施例3底部示意圖。

圖6是本實用新型搪瓷鍋實施例4底部示意圖。

具體實施方式：

圖1、圖2、圖3給出了本實用新型的實施例1。本實施例的搪瓷鍋的鍋體包括：上搪瓷層1、鋼板層2和下搪瓷層3。鍋體內側底部具有若干凹部4和凸部5。

在實施例中，鍋體外側底部具有若干凹部6和凸部7。所述的鋼板層是具有若干凹部8和凸部鋼9板層。凹部4和凸部5呈凸起狀。凹部4是全部相通的。

鍋體內側底部的凸部可用以支撐食物，鍋體內側底部的凹部可用以使湯水連通，利于湯水進入食物的底部，長時間燒煮后，食物底部的溫度與湯水溫度基本相同，不會產生局部高溫，從而避免了因局部高溫造成的搪瓷層爆裂。由于搪瓷鍋的內側是搪瓷層，其具有良好的耐腐蝕、耐磨、耐熱的性能，采用硬質鍋鏟時，也不易損壞。在使用時，凸部與食物相抵觸，凹部不容易與食物直接貼合，使搪瓷鍋可具有一定的物理不粘的性能。鍋體外側底部具有若干凹部6和凸部7，其可增加鍋體的導熱面積，提高在燃氣灶具上的熱效率。

圖4給出了本實用新型的實施例2。在本實施例中，所述的凹部4和凸部5呈放射形的溝槽狀。凹部4是全部相通的。其可使湯水連通，利于湯水進入食物的底部以達到本實用新的目的。

圖5給出了本實用新型的實施例3。在本實施例中，所述的凹部4和凸部5呈螺旋形的溝槽狀。凹部4是全部相通的。其可使湯水連通，利于湯水進入食物的底部以達到本實用新的目的。

圖6給出了本實用新型的實施例4。在本實施例中，所述的凹部4和凸部5呈螺旋形的溝槽狀。在本實施例中，鍋體底部內側設有一凸環10，因此，凹部4是部分相通的。其也可使湯水連通，湯水可進入食物的底部以達到本實用新的目的。

以上實施例僅是本實用新型的個案，任何根據本實用新型精神所作的替換或各實施例間的組合均應理解為未脫離本實用新型的保護范圍。