[實用新型]熱泵輔助式釀酒蒸餾系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220694647.5
• 申請日: 2012-12-14
• 公開（公告）號: CN203033973U
• 公開（公告）日: 2013-07-03
• 發(fā)明（設計）人: 毛霖
• 申請（專利權(quán)）人: 南京新立訊電器有限責任公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種釀酒蒸餾系統(tǒng)，特別涉及一種可以制取冷氣的釀酒蒸餾系統(tǒng)。

背景技術(shù)

白酒在我國源遠流長，其歷史可以追溯到上古時期，發(fā)展至今其工藝和產(chǎn)量都發(fā)生了巨大的變化，數(shù)據(jù)顯示2011年全年我國白酒產(chǎn)量達到102.56億升（折合65度）。我國白酒種類繁多，制作工藝各不相同，但是各種白酒制作都需要大量的熱量。

熱泵是一種將低溫熱源的熱能轉(zhuǎn)移到高溫熱源的裝置。通常用于熱泵裝置的低溫熱源是我們周圍的介質(zhì)——空氣、河水、海水、城市污水等，熱泵的工作原理是按照逆卡諾循環(huán)工作的。由于熱泵的這種原理，使其能效比較高，通常可以達到3～5，即用1kW電量可以得到3～5kW的熱量。但由于壓縮機能力的限制，目前熱泵熱水機組能提供的熱水最高溫度為90℃左右（最高可達95℃）。所以現(xiàn)有的釀酒蒸餾系統(tǒng)主要依靠熱泵熱水機組與酒甑電加熱裝置聯(lián)合應用來實現(xiàn)；熱源采用空氣源熱泵與電加熱器組合的雙熱源梯級加熱節(jié)能系統(tǒng)設計，低溫熱源采用的高溫熱泵熱水機組，因其具有較高的能效比而能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能，高溫熱源采用電加熱器，直接安裝在被加熱對象底部，無需蒸汽輸送環(huán)節(jié)，減少了輸送損耗，同時便于采用現(xiàn)代化的控制方式，達到精確控溫，科學制酒的工藝要求。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種熱泵輔助式釀酒蒸餾系統(tǒng)，該系統(tǒng)的空氣源熱泵熱水機組在炎熱季節(jié)可以同時為車間提供冷源，能夠進一步提高生產(chǎn)效率，減少冷卻風機的使用量，改善工作環(huán)境。

為了實現(xiàn)以上目的，本實用新型的技術(shù)方案如下：

熱泵輔助式釀酒蒸餾系統(tǒng)，包括軟水器、軟水箱、熱泵熱水機組、熱水箱、增壓泵組件、酒甑和酒甑電加熱裝置；軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接熱泵熱水機組的進水口，熱泵熱水機組的出水口連接熱水箱的進水口，熱水箱的出水口連接增壓泵組件的進水口，增壓泵組件的出水口連接酒甑的熱水供入管口；酒甑電加熱裝置置于酒甑底部；其特征在于，所述的熱泵熱水機組包括第一壓縮機、第二壓縮機、水源換熱器、第一四通換向閥、第二四通換向閥、單向閥、節(jié)流裝置、盤管和空氣源換熱器；

水源換熱器的進水口連接軟水箱的出水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進水口；

水源換熱器的一輸出端連接第一四通換向閥的第一接口，該四通換向閥的第二接口通過一個單向閥、一個節(jié)流裝置和一個盤管連接該四通換向閥的第四接口，所述的盤管位于空氣源換熱器的內(nèi)部；

第一四通換向閥的第三接口連接第一壓縮機的輸入端，第一壓縮機的輸出端連接水源換熱器的一個輸入端；

水源換熱器的另一輸出端連接第二四通換向閥的第一接口，該四通換向閥的第二接口通過一個單向閥、一個節(jié)流裝置和一個盤管連接該四通換向閥的第四接口，所述的盤管位于空氣源換熱器的內(nèi)表面；

第二四通換向閥的第三接口連接第二壓縮機的輸入端，第二壓縮機的輸出端連接水源換熱器的另一個輸入端。

與現(xiàn)有技術(shù)方案相比，本實用新型的有益效果：該系統(tǒng)的空氣源熱泵熱水機組在炎熱季節(jié)可以同時為車間提供冷源，能夠進一步提高生產(chǎn)效率，減少冷卻風機的使用量，改善工作環(huán)境；本系統(tǒng)還有自動除去空氣源換熱器表面形成的霜的功能，其中第二壓縮機所形成的回路可以除去空氣源換熱器表面結(jié)的霜。

附圖說明

圖1是現(xiàn)有熱泵輔助式釀酒蒸餾系統(tǒng)方框示意圖；

圖2是本實用新型熱泵熱水機組方框示意圖。

其中，1：自來水供水管；2：軟水器；3：軟水箱；4：熱泵熱水機組；5：熱水箱；6：增加泵組件；7：酒甑；8：酒甑電加熱裝置；21是第一四通換向閥；22是四通換向閥的第一接口；23是四通換向閥的第二接口；24是四通換向閥的第三接口；25是四通換向閥的第四接口；26是單向閥；27是節(jié)流裝置；28是盤管；29是第二四通換向閥。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

如圖1所示，自來水供水管1通過管路進入軟水器2，在軟水器2中去除硬度成分Ca2+、Mg2，防止加熱時這些離子在水中析出形成水垢，然后軟水通過管路進入軟水箱3，軟水箱3中的軟水通過水泵加壓后進入熱泵熱水機組4，軟水在熱泵熱水機組4中被加熱至90℃，從熱泵熱水機組4中出來的熱水通過管路進入熱水箱5，增壓泵組件6將熱水箱5中的熱水增壓后送往酒甑7，安裝在酒甑7內(nèi)的酒甑電加熱裝置8將熱水加熱至一定壓力下的飽和蒸汽，蒸汽直接對酒甑7內(nèi)的酒糟等物料進行加熱。