[實用新型]啤酒酵母泥溶解設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220693745.7
• 申請日: 2012-12-17
• 公開（公告）號: CN202989103U
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吳振;溫鐵超;江建梅;李呈明;郭福祿;張立梅;魯蕾
• 申請（專利權(quán)）人: 唐山拓普生物科技有限公司
• 主分類號: C12F3/00
• 分類號: C12F3/00
• 代理公司: 唐山順誠專利事務(wù)所 13106
• 代理人: 于文順

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種啤酒酵母泥溶解設(shè)備，屬于啤酒廢酵母的溶解技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

啤酒酵母泥是啤酒發(fā)酵過程中的主要副產(chǎn)物之一，約占啤酒產(chǎn)量的1.5%，其中只有40%～50%的酵母被回收利用，其余50%～60%都被廢棄掉。啤酒酵母泥中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，含有大量的蛋白質(zhì)等資源，并含有人體必需的八種氨基酸，其氨基酸的配比接近于聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，尤其是谷類食物中的第一限制氨基酸-賴氨酸，在啤酒酵母中含量十分豐富。隨著啤酒消費(fèi)市場的快速發(fā)展，啤酒產(chǎn)量大幅提高，同時產(chǎn)生了大量的啤酒廢酵母，對啤酒廢酵母進(jìn)行適當(dāng)處理可進(jìn)行廣泛應(yīng)用，既有利于防止環(huán)境污染，又可為企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。由于壓榨酵母泥呈塊狀，含水量低，處理時溶解較困難，處理效率低；背景技術(shù)采用常規(guī)攪拌，雖可又有助于溶解，但是需較大轉(zhuǎn)速，較大功率運(yùn)轉(zhuǎn)，耗能高，處理效率低。

實用新型內(nèi)容

本實用新型目的是提供一種啤酒酵母泥溶解設(shè)備，可加速壓榨酵母泥與水的接觸，并通過刮壁式攪拌槳加速其溶解，提高溶解效率，降低能量消耗，節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本，解決背景技術(shù)存在的上述問題。

本實用新型的技術(shù)方案是：啤酒酵母泥溶解設(shè)備，包含噴淋水管、活動刮板、攪拌電機(jī)、軟水噴淋盤管、刮壁式攪拌槳、三葉攪拌槳、收料槽和對相滾輪；收料槽內(nèi)設(shè)置對相滾輪，構(gòu)成滾筒擠壓裝置，噴淋水管和活動刮板構(gòu)成高壓軟水噴淋裝置，攪拌電機(jī)、軟水噴淋盤管、刮壁式攪拌槳和三葉攪拌槳構(gòu)成刮壁式攪拌裝置，滾筒擠壓裝置與高壓軟水噴淋裝置連接，高壓軟水噴淋裝置與刮壁式攪拌裝置連接。

所述的刮壁式攪拌裝置內(nèi)設(shè)有微孔過濾板，微孔過濾板設(shè)置在刮壁式攪拌槳和三葉攪拌槳之間，刮壁式攪拌裝置底部設(shè)有真空泵連接料液出口。

所述的微孔過濾板，為設(shè)有多個直徑10mm孔的不銹鋼板。所述的滾筒擠壓裝置，還設(shè)有變速機(jī)和支架，變速機(jī)設(shè)置在支架上，與對相滾輪連接。

本實用新型的積極效果：本實用新型采用滾筒擠壓結(jié)合高壓水噴淋，可加速壓榨酵母泥與水的接觸，并通過刮壁式攪拌槳加速其溶解，提高了溶解效率，降低了能量消耗，節(jié)約了經(jīng)濟(jì)成本。提高了生產(chǎn)效率。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例微孔過濾板俯視圖；

圖3為本實用新型三葉攪拌槳示意圖；

圖中：噴淋水管1、活動刮板2、變速機(jī)3、攪拌電機(jī)4、軟水噴淋盤管5、軟水控制閥6、刮壁式攪拌槳7、微孔過濾板8、三葉攪拌槳9、料液出口10、支架11、收料槽12、對相滾輪13。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，通過實施例對本實用新型做進(jìn)一步說明。

啤酒酵母泥溶解設(shè)備，包含噴淋水管1、活動刮板2、攪拌電機(jī)4、軟水噴淋盤管5、刮壁式攪拌槳7、三葉攪拌槳9、收料槽12和對相滾輪13；收料槽內(nèi)設(shè)置對相滾輪，構(gòu)成滾筒擠壓裝置，噴淋水管和活動刮板構(gòu)成高壓軟水噴淋裝置，攪拌電機(jī)、軟水噴淋盤管、刮壁式攪拌槳和三葉攪拌槳構(gòu)成刮壁式攪拌裝置，滾筒擠壓裝置與高壓軟水噴淋裝置連接，高壓軟水噴淋裝置與刮壁式攪拌裝置連接。

所述的刮壁式攪拌裝置內(nèi)設(shè)有微孔過濾板8，微孔過濾板設(shè)置在刮壁式攪拌槳和三葉攪拌槳之間，刮壁式攪拌裝置底部設(shè)有真空泵連接料液出口10。

所述的滾筒擠壓裝置，還設(shè)有變速機(jī)3和支架11，變速機(jī)設(shè)置在支架上，與對相滾輪連接。

所述的刮壁式攪拌裝置還設(shè)有軟水控制閥6，設(shè)置在軟水噴淋盤管5上。

所述的微孔過濾板，為設(shè)有多個直徑10mm孔的不銹鋼板。

本實用新型工作過程：

廢啤酒酵母泥倒入收料槽12后，先經(jīng)過由變速機(jī)3帶動的對相滾輪13的擠壓破碎作用，然后由活動刮板2刮下，再經(jīng)過的高壓軟水的噴淋水管1的噴淋作用，達(dá)到快速破碎，同時進(jìn)入下一步的刮壁式攪拌裝置；刮壁式攪拌裝置中央是頂部有攪拌電機(jī)4帶動的攪拌軸，攪拌軸中部連接軟水噴淋盤管5、刮壁式攪拌槳7及帶有直徑為10mm微孔的微孔過濾板8，物料通過刮壁式攪拌槳7的強(qiáng)烈擠壓作用，達(dá)到充分破碎，然后通過軟水控制閥6控制軟水噴淋盤管5中的軟水，沖洗后由微孔過濾板流出；再經(jīng)過普通三葉攪拌槳9的攪拌與水充分混合，完全破碎的酵母泥最后經(jīng)過料液出口10進(jìn)入下一階段的處理。