[實用新型]棒糖制糖模具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220636560.2
• 申請日: 2012-11-28
• 公開（公告）號: CN202890388U
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡明輝
• 申請（專利權(quán)）人: 成都市雙流胡福記食品有限公司
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 王崗

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體來講是一種棒糖制糖模具。

背景技術(shù)

棒棒糖是一種深受人們喜愛的食品，通常是一顆硬糖插在一根小棒上，不光小孩子深愛棒棒糖，一些童心未泯的成年人也會吃。現(xiàn)在市面上銷售的棒棒糖很多只是單純水果硬質(zhì)棒棒糖或奶酪棒棒糖。

隨著人們生活水平的提高，人們對糖的要求也在不斷提高。橡皮糖由于具有風(fēng)味獨特、外形多變、營養(yǎng)價值高、口感好、咀嚼有彈性能夠鍛煉口腔保護牙齒等諸多優(yōu)點而越來越受到人們的青睞。橡皮糖主要以粒狀或各種卡通形狀為主，食用時需要用手拿取，糖果容易粘在手上，不是很方便衛(wèi)生。而棒棒糖則不同，其一般由糖果和插入糖果內(nèi)的手執(zhí)棒組成，人們食用時，拿住手執(zhí)棒將糖果放入口中即可，這樣，糖果既不會粘在手上，又方便人們食用。棒棒糖的制備過程通常為：第一步，稱取原料：葡萄糖漿、白砂糖、明膠、色素、香精和酸液；第二步，進行相關(guān)處理，進行攪拌均勻；第三步，溶解熬糖；第四步，香精、酸液和色素等混合均勻，并過濾得到糖液；第五步，澆模成型：將糖液注入模中，成型后，將模中的糖果與模分離，干燥，冷卻；第六步，插入手執(zhí)棒，密封封裝。在整個制糖流程中，澆灌時需要模具來實現(xiàn)，模具不好操作的話會直接影響生產(chǎn)周期。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于在此提供一種棒糖制糖模具，結(jié)構(gòu)簡單、便于糖漿澆灌。?

本實用新型是這樣實現(xiàn)的，構(gòu)造一種棒糖制糖模具，其特征在于：由底座、左側(cè)板和右側(cè)板三部分組成，所述左側(cè)板、右側(cè)板共同置于底座上，所述底座帶有圓柱狀體，所述左側(cè)板和右側(cè)板上分別形成有相對應(yīng)的糖漿澆灌腔105a、105b，左側(cè)板和右側(cè)板中糖漿澆灌腔105a、105b對應(yīng)的底部開有插孔106a、106b。

根據(jù)本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，其特征在于：底座上開有兩處凹槽，兩處凹槽上通過螺釘固定有金屬插片，金屬插片具有一個呈擴開狀的上端，螺釘固定在金屬插片底部，左側(cè)板和右側(cè)板外部上端102a和103a與金屬插片呈擴開狀的上端對應(yīng)。

根據(jù)本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，其特征在于：糖漿澆灌腔105a和糖漿澆灌腔105b各自的頭部114a和114b口徑小于對應(yīng)的底部115a、115b內(nèi)徑。

根據(jù)本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，其特征在于：左側(cè)板中糖漿澆灌腔內(nèi)腔中形成有內(nèi)部平臺。

根據(jù)本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，其特征在于：右側(cè)板中糖漿澆灌腔內(nèi)腔中形成有中心凸件，所述中心凸件帶有一個斜面和一個與所述圓柱狀體對應(yīng)的中部弧形。

根據(jù)本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，其特征在于：左側(cè)板和右側(cè)板上開有螺栓孔112a、112b。

根據(jù)本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，其特征在于：底座上兩端開有通孔。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型在此提供一種棒糖制糖模具，由底座、左側(cè)板和右側(cè)板三部分組成，底座帶有圓柱狀體，所述左側(cè)板和右側(cè)板上分別形成有相對應(yīng)的糖漿澆灌腔105a和105b，左側(cè)板對應(yīng)的糖漿澆灌腔和右側(cè)板對應(yīng)的糖漿澆灌腔相互對應(yīng)形成整個糖漿澆灌區(qū)，左側(cè)板和右側(cè)板中對應(yīng)的插孔106a和106b組合時形成對應(yīng)于圓柱狀體的區(qū)域。操作時把糖制備成糖漿，糖漿澆灌腔內(nèi)進行澆灌，澆灌后圓柱狀體會在糖上流下圓柱狀痕跡，便于手執(zhí)棒的插入，使其制備周期短、生產(chǎn)加工更方便。底座上通過螺釘固定有金屬插片，金屬插片具有一個呈擴開狀的上端。左側(cè)板和右側(cè)板外部上端102a和103a與金屬插片呈擴開狀的上端對應(yīng)。當(dāng)左側(cè)板和右側(cè)板整體置于底座上時，兩個金屬插片能夠起到對左側(cè)板和右側(cè)板的夾持作用，使其牢固地位于底座上，故糖漿澆灌效果更好。本實用新型所述的一種棒糖制糖模具，左側(cè)板中糖漿澆灌腔內(nèi)腔中形成有內(nèi)部平臺；右側(cè)板中糖漿澆灌腔內(nèi)腔中形成有中心凸件，因此通過該模具澆灌成型的棒糖具有口哨功能。除此之外，本模具整體由底座、左側(cè)板和右側(cè)板三部分組成，結(jié)構(gòu)簡單，使用時左側(cè)板、右側(cè)板共同置于底座上，使用方便。

附圖說明

圖1是本實用新型中所述組合狀態(tài)示意圖

圖2是本實用新型中組合狀態(tài)時側(cè)面示意圖

圖3是本實用新型中組合狀態(tài)時俯視示意圖

圖4是本實用新型中組合狀態(tài)時左視示意圖

圖5是本實用新型中底座示意圖

圖6是本實用新型中底座側(cè)面示意圖

圖7是本實用新型中底座左視示意圖

圖8是本實用新型中底座俯視示意圖

圖9是本實用新型中左面板示意圖

圖10是本實用新型中左面板主視示意圖