[實用新型]包餡食品定位部件

有效

• 申請號: 201220625009.8
• 申請日: 2012-11-23
• 公開（公告）號: CN202907771U
• 公開（公告）日: 2013-05-01
• 發明（設計）人: 黃松;劉清洋
• 申請（專利權）人: 成都松川雷博機械設備有限公司
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

技術領域

本實用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來說是一種包餡食品定位部件。

背景技術

現有食品企業大規模生產包餡食品時，都是采用的工業化設備進行生產，多是采用環形工位的食品包餡裝置，如專利申請號為201010188004.9、申請日為2010.5.21、名稱為“模具、擠壓裝置和包餃機”的中國發明專利，其技術方案如下：本發明提供一種模具，該模具包含一對夾顎，合攏該對夾顎可將填有餡料的餃皮壓制成餃子半成品的形狀。其中，所述一對夾顎再合攏的狀態下能在外力的作用下模擬人類手工擠壓餃子餡料囊的動作。本發明還一并提出了一種用于驅動上述模具動作的擠壓裝置，該擠壓裝置能在所述模具的一對夾顎合攏的狀態下施加外力驅動所述一對夾顎做模擬人類雙手擠壓餃子。該專利提出了一種帶有夾顎的包餃機，該夾顎能夠制造出接近手工的餃子，但是其成型原理是直接合攏兩夾顎，由于夾顎是彈性材料制成，通過材料特性以及夾顎內部的凹槽，實現對餃子的成型，從而模擬出類似于手工包合的餃子。

但是在上述加工過程中，夾顎在對包餡食品進行加工時，經過初成型的包餡食品通常是放置在兩夾顎之間的平臺上，由于初成型的包餡食品底部為圓弧狀，所以當其放置在平臺上時，容易傾倒在平臺上，而使夾顎無法對其進行二次成型，需要人工將傾倒的包餡食品重新放置，即使在人工的輔助下，也不能防止包餡食品再次發生傾倒，所以現有放置包餡食品的平臺存在無法固定待成型包餡食品的問題。

發明內容

為了克服現有的仿手工包餡食品成型設備中的二次成型裝置結構的平臺無法對待成型包餡食品進行固定的問題，現特別提出一種能夠固定待成型包餡食品、保證其在二次成型過程中不發生傾倒的包餡食品定位部件。

本實用新型的具體方案如下：

一種包餡食品定位部件，包括定位支撐板，其特征在于：還包括有夾片和帶動夾片上下運動的驅動機構，所述定位支撐板上設置有孔，夾片對應設置在孔下方，夾片與驅動機構相連。

所述孔至少為兩個。

所述孔為條形孔。

所述條形孔與夾片形狀、尺寸、數量相匹配。

所述驅動機構為氣缸。

所述夾片設置在連板上，連板與氣缸相連。

本實用新型工作原理為：經過一次成型后的包餡食品被放置在支撐板上，此時氣缸帶動連板上的多個夾片向上運動，夾片穿過與之對應的條形孔，將包餡食品固定在多個夾片之間，放置包餡食品發生傾倒。當包餡食品完成二次成型被傳輸至下一工位時，氣缸帶動連板向下運動，夾片從條形孔中縮回，方便下一個待成型包餡食品放置在支撐板上。

本實用新型的優點在于：

1、定位部件能夠將一次成型后的包餡食品的位置進行固定，夾片從條形孔中伸出后，能夠保證包餡食品平放在定位部件上，避免包餡食品發生側倒而影響到二次成型部件的工作。

2、條形孔至少設置有兩個，兩個條形孔和與之相匹配的夾片能夠將待成型包餡食品兩側固定，防止其發生傾倒。

3、利用氣缸和連板實現對夾片的上下運動的控制，結構簡單，并且成本低，降低了定位部件的故障率，提高了工作效率。

附圖說明

圖1為二次成型裝置的結構示意圖。

圖2為二次成型裝置的立體結構示意圖。

圖3為一次成型部件結構示意圖。

圖4為一次成型部件立體結構示意圖。

圖5為二次成型部件結構示意圖。

圖6為二次成型部件立體結構示意圖。

圖7為本實用新型結構示意圖。

圖8為傳動部件主視圖。

圖9為傳動部件側視圖。

圖10為排盤部件主視圖。

圖11為排盤部件俯視圖。

附圖中機架1，一次成型部件2，二次成型部件3，排盤部件4，傳動部件5，連接板6，定位部件7。

成型模具21，鉸鏈22，氣缸23，一次成型安裝板24，模具瓣25。

搟壓棒31，二次成型安裝板34，橫板35。

輸送帶41，左側推模42，右側推模43，平推氣缸44，升降氣缸45，擋桿46，托盤47。

伺服電機51，升降凸輪52，往復凸輪53，升降擺臂54，往復擺臂55，升降連桿56，往復連桿57。

定位支撐板71，夾片72，條形孔74。

具體實施方式

實施例1