[實用新型]一種蒜頭削根削苗裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220621110.6
• 申請日: 2012-11-22
• 公開（公告）號: CN202949954U
• 公開（公告）日: 2013-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 呂紅才
• 申請（專利權(quán)）人: 呂紅才
• 主分類號: A23N15/00
• 分類號: A23N15/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32204
• 代理人: 繆友菊

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種蒜頭削根削苗裝置。

背景技術(shù)

蒜頭在我國是一種常用的食用調(diào)味料，辛辣，有刺激性氣味，亦可入藥，因此市場需求量很大。蒜頭呈扁球形或短圓錐形，剛采收的大蒜在蒜頭基部具有蒜根，在蒜頭上具有較長的蒜苗和蒜葉，這些都是在采收后需要加工去除的部分。若采用人工手動的加工方式，則費時費力，難以進行大規(guī)模的生產(chǎn)，目前缺少一種可行的用于大規(guī)模加工蒜頭的生產(chǎn)鏈。

實用新型內(nèi)容

實用新型目的：本實用新型的目的在于為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種用于加工去除蒜根和蒜苗的蒜頭削根削苗裝置。

技術(shù)方案：本實用新型所述的一種蒜頭削根削苗裝置，包括蒜頭固定機構(gòu)、傳送機構(gòu)和切削機構(gòu)；?

所述蒜頭固定機構(gòu)包括V型刀片、刀片支架、擋板、兩個彈簧、兩個支桿、中心板、固定板和底板；所述V型刀片通過刀片支架豎直固定在底板的一側(cè)，所述兩個支桿分別連接在兩個彈簧的一端，兩個彈簧的另一端固定在所述擋板上，所述中心板豎直固定在底板的中部，且其上端開有兩個孔，所述支桿穿過孔緊固在固定板上，固定板豎直安裝在底板的另一側(cè)，所述支桿和彈簧的長度使擋板距離V型刀片的距離保持在4~5cm，大致為一個蒜頭的厚度，故，將蒜頭根部卡緊在V型刀片內(nèi)，擋板將蒜頭推緊在V型刀片上。

優(yōu)選地，擋板的上端有一與蒜頭頂部相適配的弧度，擋板的形狀與蒜頭相適應(yīng)，使蒜頭的固定效果更佳。

所述傳送機構(gòu)為一傳送鏈，在所述傳送鏈上設(shè)置多個蒜頭固定機構(gòu)，傳送鏈由電動機驅(qū)動。為了保證高效的加工過程且加工每個蒜頭不相互干擾，優(yōu)選地在傳送鏈上每隔2cm設(shè)置一個蒜頭固定裝置。

所述切削機構(gòu)包括切蒜根刀片和切蒜苗刀片，所述切蒜根刀片設(shè)置在緊貼V型刀片的豎直平面上，所述切蒜苗刀片設(shè)置在距離擋板3.5~4cm的豎直平面上；蒜頭隨著傳送鏈運動到切削位置，切蒜根刀片沿著V型刀片將蒜根切下，所述切蒜苗刀片切斷蒜苗。

進一步，所述切蒜根刀片為高速旋轉(zhuǎn)的圓形刀片，所述切蒜根刀片為高速旋轉(zhuǎn)的圓形刀片，并在與圓形刀片同一平面內(nèi)、圓形刀片的底部水平伸出一條狀刀片，切削時蒜苗卡在圓形刀片和條狀刀片之間進行切削，防止因較軟的蒜苗來回移動而切不到。

進一步，擋板頂端與之垂直方向還設(shè)置有一托板，托板上突出兩片相對的擋片，蒜頭固定好后蒜苗置于托板上，因有些蒜苗和蒜葉較軟，置于大蒜固定機構(gòu)上時會下垂，影響切削效果，故蒜苗和蒜葉可置于托板上，遇到切蒜苗刀片時，兩個擋片將蒜苗固定在托板上，不易來回移動。所述托板的長度為3.5~4cm，可使切蒜苗刀片沿著托板的邊緣切削。在此基礎(chǔ)上，可與所述托板在同一水平面上且距離所述托板3~4cm的位置設(shè)置一條與傳送鏈等長的支撐面，在蒜苗比較長的情況下，將蒜苗置于支撐面上，進一步防止蒜苗下垂影響切削。

所述大蒜削根削苗裝置工作時，當(dāng)蒜頭固定裝置運動到傳送鏈的上平面的起始點時，人工地將每個蒜頭放置在每個蒜頭固定裝置上，蒜頭完成切削過程后，隨著傳送鏈運動到下平面的起始點時，蒜頭固定裝置處于倒置狀態(tài)，蒜頭自動下落，落入收集裝置中。

有益效果：本實用新型可快速地切削蒜根和蒜苗，大大降低了人工地參與度，提高了蒜頭的加工效率，可用于大批量的生產(chǎn)加工。

附圖說明

圖1為實用新型所述的蒜頭固定機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型所述的蒜頭固定機構(gòu)上固定蒜頭時的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面對本實用新型技術(shù)方案進行詳細說明，但是本實用新型的保護范圍不局限于所述實施例。

實施例：本實用新型一種蒜頭削根削苗裝置，包括蒜頭固定機構(gòu)、傳送機構(gòu)和切削機構(gòu)：?