[實用新型]一種可避免顆粒酒花堵塞導料泵的自釀啤酒煮沸鍋裝置

有效

• 申請號: 201220594445.3
• 申請日: 2012-11-13
• 公開（公告）號: CN202898389U
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發明（設計）人: 楊東升
• 申請（專利權）人: 楊東升
• 主分類號: C12C7/20
• 分類號: C12C7/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及啤酒發酵設備技術領域。?

背景技術

自釀啤酒在制造過程中的麥汁煮沸階段要添加顆粒酒花。顆粒酒花在煮沸過程中不能被完全溶解，剩余顆粒狀的酒花殘留物堵塞管道和導料泵，由于酒花殘留物的顆粒較多且大，使導料泵無法運轉，煮沸后的麥汁無法進入回旋槽。目前處理的方法只能拆開管道和導料泵進行人工疏通。由于操作時間延長和對泵體及管道的開放式疏通，對麥汁品質造成很大的影響。因此為避免顆粒酒花堵塞管道和導料泵，特發明此裝置。?

發明內容

本實用新型將顆粒酒花與麥汁分開進行煮沸。將篩網籠通過鋼管連接于煮沸鍋內，以浸沒于麥汁以下，攪拌漿以上為宜；篩網籠的大小以添加顆粒酒花的量計算，為方便酒花溶出，宜大不宜小。煮沸操作時，通過鋼管將顆粒酒花加入篩網籠中，實現麥汁煮沸、酒花溶出、酒花殘留物截留。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：避免顆粒酒花堵塞導料泵的自釀啤酒煮沸鍋裝置，它包括：酒花添加口蓋（1）、連接法蘭（2）、鋼管（3）、篩網籠（4）。其特征是酒花添加口蓋（1）與連接法蘭（2）連接，法蘭（2）與鋼管（3）連接，鋼管（3）與篩網籠（4）連接；鋼管（3）與煮沸鍋鋼性連接；鋼管（3）與篩網籠（4）為可拆卸式連接。?

打開酒花添加口蓋，加入顆粒酒花，煮沸結束并倒空煮沸鍋后，將篩網籠取出清洗酒花殘留物。?

上述說明并非是對本實用新型的限制，本實用新型也并不僅限于上述舉例，本技術領域的技術人員在本實用新型實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本實用新型的保護范圍。?

附圖說明

圖1為一種可避免顆粒酒花堵塞導料泵的自釀啤酒煮沸鍋裝置主視圖。圖中：1.酒花添加口蓋、2.連接法蘭、3.鋼管、4.篩網籠。?

具體實施方式

參照附圖對本實用新型的一種可避免酒花堵塞導料泵的自釀啤酒煮沸鍋裝置做以下說明。具體操作是：?

麥汁煮沸進程中，打開酒花添加口蓋（1），加入顆粒酒花，顆粒酒花通過連接法蘭（2）和鋼管（3）進入篩網籠（4）中，顆粒酒花隨煮沸進行不斷溶出，溶出物通過篩網籠（4）孔進入麥汁，酒花殘留物則被攔截在篩網籠（4）內。煮沸結束并倒空煮沸鍋后，將篩網籠（4）取出清洗酒花殘留物。?