[實(shí)用新型]一種新型馬鈴薯去皮機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220589860.X
• 申請(qǐng)日: 2012-11-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202873745U
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 閆洪志;閆洪信;梁巨文
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古凌志馬鈴薯科技股份有限公司
• 主分類號(hào): A23N7/02
• 分類號(hào): A23N7/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體的說(shuō)是涉及一種新型馬鈴薯去皮機(jī)。

背景技術(shù)

馬鈴薯全薯粉的生產(chǎn)過(guò)程依次包括清洗去石、去皮、切片清洗、漂燙冷卻、蒸煮制泥、輥筒干燥、制片和破碎包裝。馬鈴薯首先在立式清洗機(jī)中旋轉(zhuǎn)沖洗，除去粘結(jié)于表面大部分的泥土、沙石和雜物，隨后進(jìn)入臥式清洗機(jī)，進(jìn)一步清洗除去泥沙，使物料得以潔凈。輸送機(jī)和計(jì)量裝置將清洗過(guò)的物料定時(shí)、定量的送進(jìn)蒸煮罐，在中壓蒸汽中閃蒸后，排出罐外，此時(shí)，熟化后的薯皮快速膨脹，脫離母體，呈脫落或粘連的狀態(tài)，將蒸煮過(guò)的馬鈴薯去除薯皮。馬鈴薯去皮后送去切片，切片機(jī)將去皮后的物料切成厚度為8～15毫米的薯片，薯片在熱水中預(yù)煮，之后用冷水清洗，將預(yù)煮、冷卻后的薯片在常壓下用蒸汽蒸煮，然后將蒸煮熟化的薯片送入制泥機(jī)中搗制成薯泥。將制好的薯泥送至滾筒干燥機(jī)上進(jìn)行干燥，之后將干燥后的大片狀物料刮下，并通過(guò)破碎過(guò)篩制成2～8毫米的雪花粉。

現(xiàn)有技術(shù)中的馬鈴薯去皮通常有兩種方式：手工削皮和機(jī)械去皮，手工削皮的方式效率低，去皮較厚，馬鈴薯?yè)p耗較大；現(xiàn)有技術(shù)中的機(jī)械去皮難以將土豆皮徹底清除，仍需人工二次去皮，而且工作面易被薯皮阻塞，致使馬鈴薯皮的去凈率低。如何能夠提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、去皮效果較好的新型馬鈴薯去皮機(jī)成為人們迫切的需求。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、去皮效果較好的新型馬鈴薯去皮機(jī)。

本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種新型馬鈴薯去皮機(jī)，包括兩個(gè)料筒和一個(gè)彎管輸送裝置，在料筒的頂部設(shè)置有進(jìn)料口，在料筒的內(nèi)部設(shè)置有一個(gè)能夠升降的內(nèi)膽，在內(nèi)膽的內(nèi)壁密布有沙礫狀摩擦粒，在料筒的底部設(shè)置有一能夠旋轉(zhuǎn)的托盤(pán)，在托盤(pán)底部設(shè)置有一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，托盤(pán)與內(nèi)膽的內(nèi)壁之間留有能夠使薯皮掉落的間隙，在料筒的底部設(shè)置有一薯皮出口，薯皮出口與彎管輸送裝置連接，在料筒側(cè)壁位于所述托盤(pán)的上部設(shè)置有一出料口，出料口與一傳送裝置連接。

彎管輸送裝置包括U形彎管、設(shè)置于U形彎管始端的進(jìn)料斗、插板以及連接于該插板后端的氣缸，U形彎管的前半段的上部管壁設(shè)置有插板口，插板穿設(shè)于該插板口內(nèi)，插板與插板口密封配合，彎管的內(nèi)部對(duì)應(yīng)于插板設(shè)置有用于容置該插板并與該插板密封配合的密封槽，彎管的前半段的上部管壁還設(shè)置有進(jìn)氣口，該進(jìn)氣口位于插板的下方。U形彎管的內(nèi)徑從始端到末端逐漸縮小，在進(jìn)氣口處連接有一進(jìn)氣管，傳送裝置為兩側(cè)設(shè)有擋板的傳送帶。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型的新型馬鈴薯去皮機(jī)使用安全，勞動(dòng)強(qiáng)度低，去皮效率高，去凈率高。采用本實(shí)用新型的新型馬鈴薯去皮機(jī)去皮較徹底，減少了二次補(bǔ)充加工工序，去皮損耗較小，最大程度的保留了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)，而且本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，可用于批量生產(chǎn)，適用范圍廣，根莖類果實(shí)的去皮處理均可使用。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型一種新型馬鈴薯去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1-料筒；2-進(jìn)料口；3-進(jìn)氣管；4-內(nèi)膽；5-驅(qū)動(dòng)電機(jī)；6-托盤(pán)；7-出料口；8-傳送裝置；9-薯皮出口；10-U形彎管；11-進(jìn)料斗；12-插板；13-氣缸。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)描述。

如圖1所示，一種新型馬鈴薯去皮機(jī)，包括兩個(gè)料筒1和一個(gè)彎管輸送裝置，在料筒1的頂部設(shè)置有進(jìn)料口2，在料筒1的內(nèi)部設(shè)置有一個(gè)能夠升降的內(nèi)膽4，在內(nèi)膽4的內(nèi)壁密布有沙礫狀摩擦粒，在料筒1的底部設(shè)置有一能夠旋轉(zhuǎn)的托盤(pán)6，在托盤(pán)6底部設(shè)置有一驅(qū)動(dòng)電機(jī)5，托盤(pán)6與內(nèi)膽4的內(nèi)壁之間留有能夠使薯皮掉落的間隙，在料筒1的底部設(shè)置有一薯皮出口9，薯皮出口9與彎管輸送裝置連接，在料筒1側(cè)壁位于所述托盤(pán)6的上部設(shè)置有一出料口7，出料口7與一傳送裝置8連接。彎管輸送裝置包括U形彎管10、設(shè)置于U形彎管10始端的進(jìn)料斗11、插板12以及連接于該插板12后端的氣缸13，U形彎管10的前半段的上部管壁設(shè)置有插板12口，插板12穿設(shè)于該插板12口內(nèi)，插板12與插板12口密封配合，彎管的內(nèi)部對(duì)應(yīng)于插板12設(shè)置有用于容置該插板12并與該插板12密封配合的密封槽，彎管的前半段的上部管壁還設(shè)置有進(jìn)氣口，該進(jìn)氣口位于插板12的下方。U形彎管10的內(nèi)徑從始端到末端逐漸縮小，在進(jìn)氣口處連接有一進(jìn)氣管3，傳送裝置8為兩側(cè)設(shè)有擋板的傳送帶。