[實用新型]一種糕餅壓制模具

有效

• 申請號: 201220563270.X
• 申請日: 2012-10-19
• 公開（公告）號: CN202843184U
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發明（設計）人: 周德玨
• 申請（專利權）人: 周德玨
• 主分類號: A47G21/04
• 分類號: A47G21/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

【技術領域】

本實用新型涉及一種模具，特別涉及一種用于糕餅制作的糕餅壓制模具。

【背景技術】

民間傳統的手工糕餅壓制工藝，是通過一根條形木棒，在條形木棒的一面挖出多個與糕餅形狀相同的模孔，模孔的底面刻上所需花紋，在糕餅壓制時，在所有模孔中填滿面料，然后用搟面杖在條形木棒的表面來回滾壓，過程中需不時添加面料，這樣才能將模孔內的面料壓實，在面料被壓實成型后，才將面料從模孔中倒出，這樣就制成了具有特定形狀且頂面具有花紋的糕餅。上述手工制作過程繁瑣，需要耗費大量的人力，勞動強度高，而且制作效率低，同時在木棒中挖出模孔并刻上花紋來制作的模具成本高。如果采用專用設備來進行糕餅的壓制，那生產成本高，不適合小家坊作業式的糕餅制作。

【發明內容】

鑒于背景技術存在的不足，本實用新型的目的旨在于提供一種結構簡單成本低、易手工操作、糕餅制作效率高的糕餅壓制模具。

本實用新型是采取如下技術方案來完成的：

一種糕餅壓制模具，其特征在于：包括上模板、下模板和底板，所述下模板設有排列的模孔，模孔貫通下模板的上下端面，所述上模板設有與模孔匹配的模柱，模柱固定在上模板的底面，模柱的下端面設有糕餅壓制所需的花紋，所述模柱的高度大于或等于模孔的深度。

本實用新型提供的糕餅壓制模具，上模板、下模板和模柱本身就可以用塑料模具壓注成型，模具結構簡單成本低，其用于糕餅的手工壓制過程是這樣的：將下模板放在底板上面，此時模孔底部由底板進行遮閉，在模孔中填滿面料，然后放上上模板，在模柱與模孔對準后下壓，模柱進入模孔對面料進行壓實，在面料被壓實成型后，將底板抽出，再次下壓上模板，于是模柱會將壓實成型的面料從模孔中頂出，這樣就制成了具有特定形狀且頂面具有花紋的糕餅，上述整個手工制作過程簡單易操作，不需耗費很多人力，勞動強度低，經測試，可提高效率300％以上，非常適合小家坊作業式的糕餅制作。

所述模孔的上端口設有導角。導角的設置目的是便于模柱與模孔的對準需要。

所述模孔在下模板設有四排五列。因為與傳統木質條形模具不同，所以在模板上可以設置較多的模孔，提高糕餅的制作效率。

作為優選，所述上模板、下模板和模柱采用塑料材料。

【附圖說明】

本實用新型有如下附圖：

圖1為本實用新型的結構示意圖，

圖2為圖1中下模板的俯視圖。

【具體實施方式】

如圖所示，本實用新型的糕餅壓制模具，包括上模板1、下模板6、模柱2和底板7，上模板1、下模板6和模柱2采用塑料材料由塑料模具壓注成型，底板7為不銹鋼板，所述下模板6設有四排五列共二十個模孔5，模孔5貫通下模板6的上下端面，模孔5的上端口設有導角4，所述模柱2與模孔5匹配并一一對應，模柱2固定在上模板1的底面，模柱2的下端面設有糕餅壓制所需的花紋3，所述模柱2的高度略大于模孔5的深度，以便將面料從模孔中向外頂出。

用本實用新型進行手工壓制糕餅的工作過程是：將下模板6放在底板7上面，此時模孔5底部由底板7進行遮閉，在模孔5中填滿面料，然后放上上模板1，在模柱2與模孔5對準后下壓，模柱2進入模孔5對面料進行壓實，在面料被壓實成型后，將底板7抽出，再次下壓上模板1，于是模柱2會將壓實成型的面料從模孔5中頂出，這樣就制成了具有特定形狀且頂面具有花紋的糕餅。