[實用新型]食物加工鍋

有效

• 申請號: 201220534099.X
• 申請日: 2012-10-18
• 公開（公告）號: CN202941903U
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發明（設計）人: 葉秀山
• 申請（專利權）人: 廣州勝維電器制造有限公司;葉秀山
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 周心志;譚祐祥

技術領域

本實用新型涉及廚用烹飪電器，尤其涉及一種具有發熱盤的食物加工鍋。

背景技術

現有的食物加工機通常具有攪拌和加熱功能，其主要包括：具旋轉驅動功能的機體；安裝在機體上的鍋體；安裝在鍋體內并由機體旋轉驅動的攪拌刀組；以及，設置在鍋體的底部區域的加熱控制系統，以便對鍋體內的食物(例如，湯、粥等液體)進行加熱。該加熱控制系統主要包括發熱部件和溫度傳感器，該溫度傳感器用來檢測發熱部件的溫度以便準確控制鍋體的底部區域的加熱。該食物加工機的除機體外的部分可稱為食物加工鍋。

如圖1所示，為一種現有技術的食物加工鍋的示意圖，其公開在中國發明專利申請第200780018629.7號中。該食物加工鍋1用于加熱位于容器(即，上述的鍋體)2中的液體3。該食物加工鍋1設置有連接到容器2的加熱元件(即，上述的發熱盤)10。該加熱元件10包括發熱層11、加熱主體12和在發熱層11與加熱主體12之間的電介質層13。發熱層11包括多個導電電阻元件14，用于加熱液體3。加熱元件10還連接到電路(未標示)，以對發熱層11提供電流。

通過將容器2和加熱元件10置于焊接位置并且使用激光焊接源對它們進行局部加熱，這使得被加熱部分局部熔化，從而形成焊接連接部20，該焊接連接部20將加熱元件10固定到容器2。該容器2的底部具有開孔21，其中加熱元件10與底部的部分22平行且重疊。該焊接連接部20位于重疊的部分22的中間部位，且使得加熱元件10和容器2之間存在間隙。在該中國發明專利申請第200780018629.7號中，該間隙被描述成用于捕獲在容器2的外壁上的凝結物，并且使這些凝結物在該間隙內蒸發，從而避免這些凝結物向下流動到與電阻元件14接觸而產生短路危險。

由于該加熱元件10和容器2之間存在間隙，該間隙中容易進入食物渣和污垢，從而使得該食物加工鍋1不易清潔。另外，該加熱元件10與底部的部分22平行，這也使得容易出現焊接不充分的問題，這是因為在實際制造過程中很難將該底部的部分22彎折成水平。

因此，有必要提供一種可克服上述缺點的食物加工鍋。

實用新型內容

為了解決現有技術中的食物加工鍋的不足，本實用新型提供一種食物加工鍋。

本實用新型解決技術問題所采用的技術方案是提供一種食物加工鍋，該食物加工鍋包括：鍋體，該鍋體具有底部，該底部具有開孔，該開孔由該底部的內邊緣界定；和發熱盤，該發熱盤覆蓋該開孔且通過第一焊接連接部固定在該鍋體的底部下。該第一焊接連接部位于該發熱盤和該底部的重疊部分并且接觸或靠近該底部的內邊緣。該食物加工鍋還包括底座，該底座具有由內折邊和外折邊界定的環形開口，該外折邊通過第二焊接連接部固定在該底部下，該內折邊通過第三焊接連接部固定在該發熱盤下。該第二焊接連接部位于該外折邊和該底部的重疊部分并且接觸或靠近該外折邊的邊緣，該第三焊接連接部位于該內折邊和該發熱盤的重疊部分并且接觸或靠近該內折邊的邊緣。該第一焊接連接部和該第二焊接連接部分別為閉合的環形。

根據本實用新型的第一優選方面，該第三焊接連接部為閉合的環形。

根據本實用新型的第二優選方面，該底部與該發熱盤形成鈍角；該內折邊與該發熱盤形成鈍角；并且該外折邊與該底部形成鈍角。

根據本實用新型的第三優選方面(其基于上述第二優選方面)，該底部與該發熱盤形成的鈍角在135度和179度之間，該內折邊與該發熱盤形成的鈍角在135度和179度之間，且該外折邊與該底部形成的鈍角在135度和179度之間。

根據本實用新型的第四優選方面，該食物加工鍋還包括：溫度傳感器，該溫度傳感器用以測量該發熱盤的溫度；和固持套，該固持套安裝在該底座上且固持該溫度傳感器，使得該溫度傳感器與該發熱盤直接接觸。

根據本實用新型的第五優選方面(其基于上述第四優選方面)，該食物加工鍋還包括溫控開關和溫度保險絲，該溫控開關和溫度保險絲焊接到該發熱盤上。

根據本實用新型的第六優選方面(其基于上述第四優選方面)，該固持套由金屬壓片卡持，并且該金屬壓片通過螺絲固定到該底座上，從而將該固持套安裝在該底座上。

根據本實用新型的第七優選方面，該食物加工鍋還包括發熱管，該發熱管設置在該發熱盤下并且與該發熱盤接觸。

根據本實用新型的第八優選方面，該第一焊接連接部最多距離該底部的內邊緣3毫米，該第二焊接連接部最多距離該外折邊的邊緣3毫米，并且該第三焊接連接部最多距離該內折邊的邊緣3毫米。

根據本實用新型的第九優選方面，該鍋體內還設有攪拌刀組。