[實用新型]外回盒式連續油炸機

有效

• 申請號: 201220530869.3
• 申請日: 2012-10-17
• 公開（公告）號: CN202999173U
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 林炎明
• 申請（專利權）人: 廣州市番禺大華面機制造有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 廣州市華創源專利事務所有限公司 44210
• 代理人: 夏屏

技術領域

????本實用新型外回盒式連續油炸機屬于食品機械領域，特別是涉及一種回盒外置的油炸機。

背景技術

????在油炸方便面生產過程中，需要對面塊進行煎炸脫水處理，使面塊含水量從50%下降到8%以下。目前在使用的油炸機面盒在油槽內回盒傳送，油槽內的油面高約120mm才能滿足工藝要求，但油槽內存油量較多，煎炸油周轉速度慢，容易造成煎炸油及面塊的酸價超標，同時，蒸汽使用量也比較大，消耗量較多。

實用新型內容

本實用新型的目的在于解決現有技術的不足之處，而提供一種保障煎炸油和面塊的質量的新型設計結構，又能減少能耗的油槽外面盒回盒式連續油炸機。

本實用新型的目的是通過以下措施來達到的，外回盒式油炸機包括壓蓋輸送鏈、面盒回鏈、油槽內面盒輸送鏈、油槽外面盒輸送鏈、鏈輪、面盒、面盒壓蓋、油槽。壓蓋輸送鏈上設置有面盒壓蓋，面盒通過與油槽內面盒輸送鏈和油槽外面盒輸送鏈連接，由鏈輪傳動，形成閉環連接。

本實用新型結構簡單，減少油炸機油槽存油量，加快煎炸油周轉速度，保障煎炸油和面塊質量，減少能耗。

附圖說明

附圖1是本實用新型的實施例結構示意圖。

附圖2是本實用新型的正面結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。

圖中：壓蓋輸送鏈1、面盒回鏈2、油槽內面盒輸送鏈3、油槽外面盒輸送鏈4、鏈輪5、面盒6、面盒壓蓋7、油槽8。

如附圖1所示，本實用新型回盒外置式油炸機包括壓蓋輸送鏈1、面盒回鏈2、油槽內面盒輸送鏈3、油槽外面盒輸送鏈4、鏈輪5、面盒6、面盒壓蓋7、油槽8，壓蓋輸送鏈1上設置有面盒壓蓋7，面盒6通過與油槽內面盒輸送鏈3和油槽外面盒輸送鏈4連接，由鏈輪5傳動，形成閉環連接。