[實用新型]小型多用面皮機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220508596.2
• 申請日: 2012-10-04
• 公開（公告）號: CN202760071U
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發(fā)明（設計）人: 趙成巖
• 申請（專利權）人: 趙成巖
• 主分類號: A21C11/18
• 分類號: A21C11/18
• 代理公司: 齊齊哈爾鶴城專利事務所 23207
• 代理人: 葉仲剛

技術領域

本實用新型涉及一種小型多用面皮機，該面皮機適用于在家庭及中小型需要面皮的餐飲機構中使用。

背景技術

面食是一種深受人們喜愛的主食品種，尤其是面條、面片和水餃更是讓人們百吃不厭。面食雖然很好吃，但是其具體制作過程就比較麻煩了。不僅需要嫻熟的制作技巧，而且還十分費時和費力。為了解決這一問題，人們渴望有一種能夠代替手工制作的面皮機，市場上現(xiàn)有的面皮機由于加工規(guī)模太大，只適用于大型的飲食機構，無法滿足小型飲食部門和家庭的制作需要。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的主要目的在于提供一種小型多用面皮機，該設備具有結(jié)構簡單，功能多樣，方便實用的優(yōu)點。

本實用新型的技術方案是:?該面皮機包括矩形的機殼，機殼頂部裝有面團漏斗，在機殼內(nèi)裝有一塊與機殼側(cè)壁平行設置的支架板，形狀相同的左壓面輥和右壓面輥并排安裝在機殼側(cè)壁與支架板之間，在壓面輥的下方設有活動式安裝的面片輸出板；該面皮機的傳動機構是左壓面輥的旋轉(zhuǎn)軸左軸頭從機殼側(cè)壁探出，在探出端裝有驅(qū)動搖柄；兩個壓面輥的旋轉(zhuǎn)軸右軸頭從支架板上的軸孔探出，在探出端裝有一對相同并相互嚙合的直齒輪。

上述的壓面輥還設有輥間距調(diào)節(jié)機構，旋轉(zhuǎn)軸的安裝孔為長孔，旋轉(zhuǎn)軸上裝有間距調(diào)節(jié)拉板，間距調(diào)節(jié)拉板的控制端設在機殼的外部，在該控制端上裝有拉動調(diào)節(jié)旋鈕。

上述的壓面輥還設有面片寬度限定裝置，在壓面輥的柱形面兩端帶有圓環(huán)形的寬度限定環(huán)，該寬度限定環(huán)由彈性材料制成。

該面皮機還設有特定形狀面皮切割裝置，所述的特定形狀是指圓形、方形或其它幾何形狀；其具體結(jié)構是在右壓面輥的下方裝有一個與壓面輥結(jié)構相同的砧板輥，其左側(cè)裝有特定形狀面皮切割輥，其裝配方式與上面的兩個壓面輥相同；特定形狀面皮切割輥的柱面上帶有特定形狀的面片切割刀具。面片切割刀具采用固定或活動方式安裝在特定形狀面皮切割輥上；上述結(jié)構的傳動機構是裝在右壓面輥和砧板輥傳動軸上的嚙合直齒輪，以及右壓面輥與砧板輥上兩根傳動軸之間的動力輸出皮帶；在砧板輥和面片切割刀具的下方設有特定形狀面皮輸出板。

在所述的面片切割刀具內(nèi)鑲有彈性結(jié)構的面皮推出活塞，在砧板輥和面片切割刀具的下方設有邊角面皮收集桶。

該面皮機還可設有面條切割裝置，其具體結(jié)構是用平行設置的環(huán)形切割刀代替特殊形狀面皮切割輥上的面片切割刀具。

還可以用現(xiàn)有技術的小型電機和相應的減速傳動裝置代替所述的驅(qū)動搖柄。?

本實用新型的使用方法是當只用于制作普通面片時可以將活動式面片輸出板插入，當制作特殊形狀的面皮時，將活動式面片輸出板抽出，由特殊形狀面皮輸出板出料。

本實用新型的有益效果是：本實用新型通過手搖的方式來向各機構提供動力，節(jié)省能源的同時還可以避免因操作失誤而造成人身傷害；機構簡單便于清理及存放。同時面皮成型刀樣式可換又可拆滿足了各類人群的需要。

附圖說明

?下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型進行進一步說明。

圖1是本實用新型實施例1的結(jié)構示意圖。

圖2是實施例2的結(jié)構示意圖。

圖3是實施例3的結(jié)構示意圖。

圖中標號：

1、機殼????2、面團漏斗??3、支架板???4、左壓面輥???5、右壓面輥??6、面片輸出板

?7、驅(qū)動搖柄??8、直齒輪??9、間距調(diào)節(jié)拉板??10、拉動調(diào)節(jié)旋鈕??11、寬度限定環(huán)?

12、砧板輥???13、特定形狀面皮切割輥??14、面片切割刀具??15面皮推出活塞?

16、動力輸出皮帶????17、特定形狀面皮輸出板????18、邊角面皮收集桶??19、環(huán)形切割刀。

具體實施方式

例1

如圖1所示，該面皮機包括矩形的機殼1，機殼1頂部裝有面團漏斗2，在機殼1內(nèi)裝有一塊與機殼側(cè)壁平行設置的支架板3，形狀相同的左壓面輥4和右壓面輥5并排安裝在機殼側(cè)壁與支架板3之間，在壓面輥的下方設有活動式安裝的面片輸出板6；該面皮機的傳動機構是左壓面輥4的旋轉(zhuǎn)軸左軸頭從機殼側(cè)壁探出，在探出端裝有驅(qū)動搖柄7；兩個壓面輥的旋轉(zhuǎn)軸右軸頭從支架板3上的軸孔探出，在探出端裝有一對相同并相互嚙合的直齒輪8。

上述的壓面輥還設有輥間距調(diào)節(jié)機構，旋轉(zhuǎn)軸的安裝孔為長孔，旋轉(zhuǎn)軸上裝有間距調(diào)節(jié)拉板9，間距調(diào)節(jié)拉板9的控制端設在機殼1的外部，在該控制端上裝有拉動調(diào)節(jié)旋鈕10。

上述的壓面輥還設有面片寬度限定裝置，在壓面輥的柱形面兩端帶有圓環(huán)形的寬度限定環(huán)11，該寬度限定環(huán)11由彈性材料制成。