[實(shí)用新型]醬料攪拌機(jī)總成及醬料攪拌熬煮鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220503598.2
• 申請(qǐng)日: 2012-09-28
• 公開（公告）號(hào): CN202803150U
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梁正藝;魏德祥;蔣智
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 頂益（開曼島）控股有限公司
• 主分類號(hào): B01F7/18
• 分類號(hào): B01F7/18;B01F15/00;B01F15/06;A23L1/01
• 代理公司: 中國(guó)商標(biāo)專利事務(wù)所有限公司 11234
• 代理人: 宋義興

1.一種醬料攪拌機(jī)總成，其特征在于包括：傳動(dòng)機(jī)構(gòu)（1）、外攪拌機(jī)構(gòu)（2）和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)（3）；

傳動(dòng)機(jī)構(gòu)（1）包括：減速電機(jī)（12）、輸出軸（13）、錐齒輪（14）、上錐齒輪（15）、下錐齒輪（16）、中間軸（17）和套管（18）；減速電機(jī)（12）通過輸出軸（13）與錐齒輪（14）連接，上錐齒輪（15）與下錐齒輪（16）相互平行且分別與錐齒輪（14）嚙合，中間軸（17）與上錐齒輪（15）連接且該中間軸設(shè)置在套管（18）內(nèi)；

外攪拌機(jī)構(gòu)（2）包括：框架（21）、設(shè)置在框架外壁上的刮板（22）和設(shè)置在框架內(nèi)壁上的第一攪拌葉片組（23），框架通過上斜連接板（25）與套管（18）的一端連接，套管（18）的另一端與所述下錐齒輪（16）連接；

內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)（3）包括：連接軸（31）和設(shè)置在該連接軸上的第二攪拌葉片組（33），連接軸（31）與所述中間軸（17）連接；

減速電機(jī)（12）通過輸出軸帶動(dòng)錐齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，與錐齒輪嚙合的上錐齒輪（15）和下錐齒輪（16）相向轉(zhuǎn)動(dòng)，使得第一攪拌葉片組（23）與第二攪拌葉片組（33）相向運(yùn)動(dòng)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的醬料攪拌機(jī)總成，其特征在于：所述第一攪拌葉片組（23）由四個(gè)葉片組成，兩兩一組相對(duì)設(shè)置在框架內(nèi)壁上；所述第二攪拌葉片組（33）由四個(gè)葉片組成，兩兩一組相對(duì)設(shè)置在連接軸（31）上；第一攪拌葉片組（23）中的葉片與第二攪拌葉片組（33）中的葉片交替間隔設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的醬料攪拌機(jī)總成，其特征在于：所述第一攪拌葉片組（23）和第二攪拌葉片組（33）中的葉片的端面相對(duì)于水平面均具有一定的傾斜角度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的醬料攪拌機(jī)總成，其特征在于：所述減速電機(jī)（12）與輸出軸（13）通過第一聯(lián)軸器（11）連接；所述連接軸（31）與所述中間軸（17）通過第二聯(lián)軸器（19）連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的醬料攪拌機(jī)總成，其特征在于：所述連接軸（31）的底部套設(shè)有連接套管（35）；該連接套管（35）通過連接板（36）與所述框架（21）的底部連接。

6.一種醬料攪拌熬煮鍋，包括外殼（4）、內(nèi)筒體（5）和醬料攪拌機(jī)總成，外殼和內(nèi)筒體之間設(shè)有蒸汽夾層（6），該醬料攪拌熬煮鍋的特征在于：所述醬料攪拌機(jī)總成為權(quán)利要求1至5任意一項(xiàng)所述的醬料攪拌機(jī)總成，該醬料攪拌機(jī)總成中的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在外殼（4）上部，外攪拌機(jī)構(gòu)和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)置在內(nèi)筒體（5）中。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的醬料攪拌熬煮鍋，其特征在于：還包括一非接觸式無線測(cè)溫裝置（7），該非接觸式無線測(cè)溫裝置包括：上位熱電阻（71）、下位熱電阻（72）、信號(hào)發(fā)射器（73）、信號(hào)接收器（74）和智能顯示儀表（75）；

信號(hào)發(fā)射器（73）設(shè)置在所述中間軸的頂部；上位熱電阻（71）固定在所述連接軸（31）的上部，下位熱電阻（72）固定在連接軸（31）的下部，兩個(gè)熱電阻的電阻線依次通過所述連接軸和中間軸的內(nèi)孔引出與信號(hào)發(fā)射器連接；信號(hào)接收器（74）固定在醬料攪拌熬煮鍋的頂端并與信號(hào)發(fā)射器正對(duì)安裝，信號(hào)接收器（74）的引線接智能顯示儀表（75）。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的醬料攪拌熬煮鍋，其特征在于：所述蒸汽夾層（6）中設(shè)有螺旋導(dǎo)流板（61）。