[實用新型]一種省力研磨頭組件

有效

• 申請號: 201220497781.6
• 申請日: 2012-09-27
• 公開（公告）號: CN202962604U
• 公開（公告）日: 2013-06-05
• 發明（設計）人: 張國平
• 申請（專利權）人: 寧波廚聚廚房科技有限公司
• 主分類號: B02C19/00
• 分類號: B02C19/00
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波

技術領域

本實用新型涉及到家用研磨器，具體指一種省力研磨頭組件。?

背景技術

調味料能夠散發出一定的味道，改變食品的風味，是人們在食品烹制過程中所喜歡使用的。但是原始狀態的調味料通常具有較大的體積，或為葉片狀，或為大顆粒結構，或者為其它各種不規則的形狀。人們通常將調味料研磨為粉狀或細小的顆粒狀使用，而不是以其原始結構添加。這是因為粉狀或細小的顆粒狀結構的調味料相較于其原始結構能夠所散發的味道更濃郁，用量更省；同時，這些粉狀或細小顆粒狀的調味料添加到食物中后，會和食物均勻混溶，避免了人們在食用這些食物時原始結構調味料對人們味蕾的刺激。因此，研磨后的調味料更受到人們的喜愛。?

調味料的研磨一般有工業研磨和家用研磨兩種方式。工業研磨是采用機械將調味料研磨成理想的狀態后再包裝出售。由于粉狀或細小顆粒狀的調味料味道容易散失，因此研磨好的調味料有一定的保存期，并且這個保存期相較于原始結構的調味料保存期要短很多。家用研磨是采用一些較小的方便手握的小型研磨器對調味料進行研磨，每次的研磨量基本上就是該次烹飪所需要的用量，新鮮研磨出來的調味料其所提供的味道更加自然原始和純正。隨著人們對生活品質要求的提高，家用研磨器越來越受到人們的歡迎。?

家用研磨器的結構主要包括用于盛放待研磨調味料的瓶體和設置在瓶體出口上的研磨頭組件。研磨時，將瓶體內的物料送入研磨頭組件內，經研磨頭組件研磨成粉末，倒出使用。現有的研磨頭組件通常包括公研磨頭和母研磨頭；所述的母研磨頭為中間具有通孔的環狀結構，通孔的內側壁上設有母研磨齒；所述的公研磨頭能相對母研磨頭轉動地設置在所述的通孔內并與母研磨頭之間具有間隙，該間隙為調味料的研磨和出料通道。由于調味料在研磨時需要使其滯留在間隙內，因此，要求該間隙的寬度大大小于待研磨調味料的粒徑或厚度，以避免調味料未經研磨就流出；但是這樣調味料會滯留在通道內，堵塞通道，增加研磨時公研磨頭和母研磨頭之間相對轉動的阻力，轉動困難吃力。如果增大該間隙的寬度，則需要犧牲研磨粒度，研磨后的顆粒較大，不僅影響口感，而且影響到調味料的使用效果。?

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的現狀提供一種轉動輕松省力且研磨細度好的省力研磨頭組件。?

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：該省力研磨頭組件，包括母研磨頭和公研磨頭，所述母研磨頭為具有通孔的環狀結構，通孔的內周壁上設有母研磨齒，所述公研磨頭的外周壁上設有與所述母研磨齒相適配的公研磨齒，所述公研磨頭位于所述通孔內并與所述通孔的內周壁間隔有間隙；其特征在于所述公研磨頭包括有同心的第一圓臺和第二圓臺，所述第一圓臺的高度與所述第二圓臺高度的比例為1:0.8～1.2，并且第一圓臺的上端面與第二圓臺的下端面重合；所述公研磨頭的外周壁上設有3或4片螺旋槳葉，各螺旋槳葉的上端面與所述第一圓臺的上端面基本平齊，各螺旋槳葉的下端面與所述第二圓臺的側面接合，并且各螺旋槳葉的下端外側延伸至所述第二圓臺的周緣。?

較好的，所述第一圓臺的上端面的直徑：第一圓臺的下端面的直徑：所述第二圓臺的下端面的直徑為1:1.5～2.5:5～6。?

所述螺旋槳葉靠近所述第一圓臺的根部的厚度為0.8～3毫米，并且，所述螺旋槳葉的橫截面遠離所述第一圓臺的外端為倒角。?

設置在所述通孔內的母研磨齒在所述母研磨頭的橫截面上顯示為沿所述通孔周壁依次排列的鋸齒波結構。?

所述母研磨頭的入口端面與各所述母研磨齒的第一側面的夾角為60～85°。?

所述公研磨頭上的螺旋槳葉的形狀符合下述方程：?

x=a*cos(t*(d*360))?

y=b*sin(t*(d*360))?

z=c*t?

其中，?

x、y、z分別代表螺旋槳葉上各點在X軸、Y軸和Z軸上的坐標；所述X軸平行于所述公研磨頭的頂面，所述Y軸垂直于所述公研磨頭的頂面和X軸，并且X軸和Y軸位于同一個平面內，所述Z軸同時垂直于X軸和Y軸。?

a和b分別代表X軸和Y軸的螺旋線半徑，c代表螺旋槳葉一個螺旋周期的長度，t為角度變量；d代表螺旋槳葉單位螺旋長度內所含的螺旋周期；?

所述c取值范圍為60～140，t的取值范圍為0～2π，所述d=1，所述a、b的取值范圍為8～20。?

所述a、b的取值為11.8，所述c的取值為90。?