[實(shí)用新型]蒸汽發(fā)生裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220452084.9
• 申請(qǐng)日: 2012-09-06
• 公開（公告）號(hào): CN202919907U
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃相玉;方小林;曹驥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J36/00;A47J36/38
• 代理公司: 寧波誠源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;張一平

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種蒸汽發(fā)生裝置。?

背景技術(shù)

中國傳統(tǒng)烹飪方法中，蒸是一種非常常用的手段，多采用土灶，蒸制的菜和點(diǎn)心營養(yǎng)損失小，對(duì)人的健康相當(dāng)有益，但不能控溫也不能控制時(shí)間，需要個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)代灶具，特別是各種電蒸箱、電蒸爐、電蒸鍋等，多包括蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽的時(shí)間和功率可以通過外部控制器控制。但是，現(xiàn)有的蒸汽發(fā)生裝置，其用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的大量水蒸汽直接通往烹飪內(nèi)膽，這樣烹飪內(nèi)膽將會(huì)積聚較多水，這部分水分在食物加熱過程也會(huì)吸熱，從而影響蒸汽烹飪效果。?

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種能使流入烹飪內(nèi)膽內(nèi)蒸汽水份含量大大降低的蒸汽發(fā)生裝置。?

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：該蒸汽發(fā)生裝置，包括用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器，其特征在于：所述蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽通過水汽分離盒與烹飪內(nèi)膽連通。?

作為改進(jìn)，所述水汽分離盒的底部通過水管與蒸汽發(fā)生器的冷凝水回流口連通。含有大量水份的水蒸汽在水汽分離盒內(nèi)進(jìn)行水汽分離，冷凝產(chǎn)生的溫水再次回流入蒸汽發(fā)生器，如此循環(huán)往復(fù)，可達(dá)到節(jié)能目的。?

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽通過水汽分離盒與烹飪內(nèi)膽連通，經(jīng)過蒸汽分離盒特殊分離出純蒸汽，純蒸汽進(jìn)入烹飪內(nèi)膽加熱食物，蒸汽烹飪顯著提高。?

附圖說明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例中蒸汽發(fā)生裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。?

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。?

如圖1所示的蒸汽發(fā)生裝置，其包括用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器1和水汽分離盒2，其中蒸汽發(fā)生器1的出汽口11與水汽分離盒2連通，水汽分離盒2的出汽口21與烹飪內(nèi)膽連通。水汽分離盒2的底部通過水管3與蒸汽發(fā)生器1的冷凝水回流口12連通。?