[實用新型]新型粉絲生產(chǎn)干燥裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220447366.X
• 申請日: 2012-09-05
• 公開（公告）號: CN202869169U
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 顧炎林;孫亞倫;許月輝;張文喜
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北顧大嫂食品有限公司
• 主分類號: F26B15/12
• 分類號: F26B15/12;A23L1/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一食品加工裝置，特別涉及一種新型粉絲生產(chǎn)干燥裝置。

背景技術(shù)

隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，逐漸的由傳統(tǒng)的手工制作到由機(jī)器代替手工的生產(chǎn)模式。機(jī)械的使用大大增加了生產(chǎn)的速度，同時減少了人員的工作強(qiáng)度，促使產(chǎn)業(yè)更快、更有效率的發(fā)展。粉絲是中國常見的食品之一，往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），日本稱春雨，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質(zhì)不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細(xì)面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來。

目前，現(xiàn)有的干燥系統(tǒng)通常是利用風(fēng)力或自然干燥來進(jìn)行食品的干燥，在大批工作量時候，僅靠風(fēng)力或自然干燥都因干燥時間短無法實現(xiàn)快速的干燥，這樣對于食品的保鮮來說會有很大的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是要提供一種新型粉絲生產(chǎn)干燥裝置，以解決現(xiàn)有干燥系統(tǒng)占地面積大、能耗大、效果差，無法在短時間內(nèi)實現(xiàn)快速干燥，不利于食品的保鮮等技術(shù)問題。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是：一種新型粉絲生產(chǎn)干燥裝置，包括殼體、傳送鏈條，所述殼體左端設(shè)置有進(jìn)料口，殼體右端設(shè)置有出料口，殼體內(nèi)設(shè)有蒸汽過熱管；所述殼體頂端設(shè)置有多組抽濕機(jī)，所述殼體內(nèi)兩側(cè)各繞設(shè)有多層傳送鏈條，每層相對的傳送鏈條之間通過連接桿連接，相對的傳送鏈條之間懸掛有多組篩網(wǎng)條。

作為優(yōu)選，所述篩網(wǎng)條上設(shè)有呈一字排列的篩碗，篩網(wǎng)條的端部與掛片連接，掛片的頂端鉸接在所述傳送鏈條的關(guān)節(jié)處。

本實用新型具有自動化程度高、占地面積小、生產(chǎn)效率高、安全節(jié)能、操作方便等特點。其具有多層往復(fù)式篩網(wǎng)條狀輸送帶，能夠在占地面積有限的情況下，較短時間內(nèi)就可以將粉絲自動烘干，并且篩網(wǎng)條上的篩碗可以將粉絲固定成粉餅形狀進(jìn)行烘干，使得裝碗、烘干、成型一次到位，因此大大減輕了工人勞動強(qiáng)度，降低了人工投入。而且獨立設(shè)置的抽濕機(jī)有利于加速干燥。避免了傳統(tǒng)干燥系統(tǒng)自動化程度差、干燥效率低，能耗大、不易于食品的保鮮等缺陷。

附圖說明

圖1是干燥裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是干燥裝置A處局部放大圖；

圖3是干燥裝置中篩網(wǎng)條的俯視圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施方式，對本實用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體的說明。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是裝碗烘干裝置A處局部放大圖；圖3是裝碗烘干裝置中篩網(wǎng)條的俯視圖。由圖1結(jié)合圖2、圖3可知，該新型粉絲生產(chǎn)干燥裝置7包括殼體71、傳送鏈條72，殼體71左端設(shè)置有進(jìn)料口73，殼體71右端設(shè)置有出料口74，殼體內(nèi)設(shè)有蒸汽過熱管721，殼體71頂端設(shè)置有多組抽濕機(jī)75，這樣能夠更快將粉絲的濕氣除去，達(dá)到快速干燥的作用。

殼體71內(nèi)兩側(cè)各繞設(shè)有多層傳送鏈條72，每層相對的傳送鏈條72之間通過連接桿76連接，相對的傳送鏈條72之間懸掛有多組篩網(wǎng)條77。篩網(wǎng)條77上設(shè)有呈一字排列的篩碗78，篩網(wǎng)條77的端部與掛片79連接，掛片79的頂端鉸接在傳送鏈條72的關(guān)節(jié)處，隨著鏈條72的運行，篩碗78始終吊掛在鏈條72，篩碗78內(nèi)的粉絲在篩網(wǎng)條的運送下逐漸干燥，進(jìn)入后續(xù)裝碗加工工序。