[實(shí)用新型]自動回轉(zhuǎn)壓面機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220429862.2
• 申請日: 2012-08-16
• 公開（公告）號: CN202738688U
• 公開（公告）日: 2013-02-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蘇連民
• 申請（專利權(quán)）人: 樂陵市白鴿食品機(jī)械有限公司
• 主分類號: A21C3/04
• 分類號: A21C3/04;A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種自動回轉(zhuǎn)壓面機(jī)。

背景技術(shù)

饅頭制作過程中，活好的面團(tuán)一般需要多次壓制讓面筋質(zhì)能夠充分密集在一起，這樣制出的饅頭口感好，但是目前食品機(jī)械行業(yè)內(nèi)使用的壓面機(jī)自動化程度低，操作時(shí)需先將活好的面團(tuán)放入壓面機(jī)壓制，面片每壓制一遍需要人工折疊一次，如此重復(fù)壓制8次左右才能完成一次壓制過程，一次完成壓面重量約5-10公斤。現(xiàn)有的壓面機(jī)壓面時(shí)需要人工多次折疊操作過程，勞動強(qiáng)度大，效率不夠高，操作也較為復(fù)雜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種自動回轉(zhuǎn)壓面機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的自動化程度低、工作效率低的問題。

本實(shí)用新型主要由壓面裝置組成，壓面裝置主要由壓面電機(jī)、壓面?zhèn)鲃育X輪、提升壓制輥和壓制輥組成，解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在壓面裝置外設(shè)置折疊裝置，折疊裝置通過上送料帶和下送料帶與壓面裝置相連，折疊裝置主要由折疊電機(jī)、折疊傳動齒輪、水平壓制輥和面斗組成，折疊電機(jī)通過折疊傳動齒輪傳動，帶動面斗下面的水平壓制輥進(jìn)行面片壓制。

上述壓面裝置的壓制輥與折疊裝置的水平壓制輥分別設(shè)置用來調(diào)整面片厚度的軋輥間隙調(diào)整機(jī)構(gòu)。

上述折疊裝置的折疊傳動齒輪為同齒數(shù)傳動齒輪。

上述的上送料帶一端的輥軸設(shè)置在壓面裝置內(nèi)，上送料帶另一端的輥軸設(shè)置在折疊裝置的面斗上部。

上述下送料帶一端的輥軸設(shè)置在壓面裝置內(nèi)，并與壓面裝置內(nèi)提升壓制輥的輥軸相連；下送料帶另一端的輥軸設(shè)置在折疊裝置內(nèi)。

本實(shí)用新型的有益效果是通過設(shè)置折疊裝置，實(shí)現(xiàn)了壓面裝置對面片的自動折疊，通過上送料帶和下送料帶實(shí)現(xiàn)了面團(tuán)的循環(huán)壓制，一次成品面片加工量約30-50斤，大大提高了方饅頭的加工效率，實(shí)現(xiàn)了方饅頭制作過程的自動化，同時(shí)結(jié)構(gòu)簡單合理，操作更方便也降低了制作成本。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中1壓面裝置、2折疊裝置、3軋輥間隙調(diào)整機(jī)構(gòu)、4上送料帶、5下送料帶、11壓面電機(jī)、12壓面?zhèn)鲃育X輪、13提升壓制輥、14壓制輥、21折疊電機(jī)、22折疊傳動齒輪、23水平壓制輥、24面斗。

具體實(shí)施方式

如圖所示：一種自動回轉(zhuǎn)壓面機(jī)，主要由壓面裝置1組成，壓面裝置1主要由壓面電機(jī)11、壓面?zhèn)鲃育X輪12、提升壓制輥13和壓制輥14組成，在壓面裝置1外設(shè)置折疊裝置2，折疊裝置2通過上送料帶4和下送料帶5與壓面裝置1相連，折疊裝置2主要由折疊電機(jī)21、折疊傳動齒輪22、水平壓制輥23和面斗24組成，折疊電機(jī)21通過折疊傳動齒輪22傳動，帶動面斗24下面的水平壓制輥23進(jìn)行面片壓制。壓面裝置1的壓制輥14與折疊裝置2的水平壓制輥23分別設(shè)置用來調(diào)整面片厚度的軋輥間隙調(diào)整機(jī)構(gòu)3。折疊裝置2的折疊傳動齒輪22為同齒數(shù)傳動齒輪。上送料帶4一端的輥軸設(shè)置在壓面裝置1內(nèi)，上送料帶4另一端的輥軸設(shè)置在折疊裝置2的面斗24上部。下送料帶5一端的輥軸設(shè)置在壓面裝置1內(nèi)，并與壓面裝置1內(nèi)提升壓制輥13的輥軸相連；下送料帶5另一端的輥軸設(shè)置在折疊裝置2內(nèi)。

工作時(shí)，首先將面團(tuán)放在壓面裝置1和折疊裝置2之間上送料帶4和下送料帶5上循環(huán)壓制，一次上面量應(yīng)保證面帶循環(huán)無斷口，折疊裝置2的面斗24入料口有5-10斤的堆積面團(tuán)為宜。面團(tuán)經(jīng)下送料帶5進(jìn)入壓面裝置1，經(jīng)過提升壓制輥13提升，壓制輥14輥壓后經(jīng)上送料帶4再進(jìn)入折疊裝置2的面斗24入料口，面片在入料口形成足量堆積折疊，再經(jīng)折疊裝置2的水平壓制輥23輥壓，在水平壓制輥23的作用下面團(tuán)形成面帶垂直下降到下送料帶5上，面帶不斷垂直下降會自然形成偏心擺動折疊，同時(shí)上送料帶4和下送料帶5前行會形成二次波浪形折疊，就此循環(huán)幾圈就能得到壓制后的成品面片，一次成品面片加工量約30-50斤，根據(jù)輸送帶長短來調(diào)整一次面片加工量。

壓面裝置1與折疊裝置2分別設(shè)軋輥間隙調(diào)整機(jī)構(gòu)3，可隨時(shí)調(diào)整所需的面片厚度。