[實用新型]一種花生壓榨機的平底炒鍋

有效

• 申請號: 201220423863.6
• 申請日: 2012-08-24
• 公開（公告）號: CN202801166U
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發明（設計）人: 周立華;李萬福;劉明津;李一聰
• 申請（專利權）人: 廣東省農業科學院作物研究所
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 蔣康銘

技術領域

本實用新型涉及花生壓榨機領域，特別是涉及一種花生壓榨機的平底炒鍋。

背景技術

花生壓榨機在將花生進行壓榨前，首先需要將花生在平底炒鍋中炒熱，然后將炒熱的花生后再送入壓榨裝置中進行壓榨。

待壓榨的花生在平底炒鍋內翻炒的過程中，需要向溫度大約115度的炒鍋內噴水，噴進炒鍋的水在短時間內經過高溫蒸發為水蒸氣，使花生均勻受熱，從而使花生內的蛋白質快速凝結在一起，減少蛋白質和膦脂對下游過濾的影響。

但以往的噴水過程均為人工噴水，每次噴水的過程中，需要操作人打開平底炒鍋的鍋蓋，自行定量進行噴水，此類噴水過程耗時耗力，且不能將水均勻的噴灑在炒鍋內的花生上。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提供一種可定量且均勻噴水的平底炒鍋。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種花生壓榨機的平底炒鍋，包括鍋體及設置在鍋體上方的鍋蓋，鍋蓋包括一固定在鍋體上的固定鍋蓋以及緊鄰固定鍋蓋鉸接在鍋體上的活動鍋蓋，鍋蓋上設有伸入鍋體內的噴灑頭。

進一步作為本實用新型技術方案的改進，噴灑頭設置在固定鍋蓋上。

進一步作為本實用新型技術方案的改進，與噴灑頭相連設有連接水管及控制噴灑頭動作的控制開關。

本實用新型的有益效果：此花生壓榨機的平底炒鍋在由鍋體和鍋蓋組成的炒鍋的鍋蓋上設置了噴灑頭，可在花生翻炒的過程中，通過控制噴灑頭對鍋體內正在進行翻炒的花生上噴灑水，此平底炒鍋在噴水過程中無需打開鍋蓋，且每次可定量且更加均勻的將水噴灑在花生上。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

圖1是本實用新型實施例整體結構示意圖。

具體實施方式

參照圖1，本實用新型為一種花生壓榨機的平底炒鍋，包括鍋體1及設置在鍋體1上方的鍋蓋2，鍋蓋2包括一固定在鍋體1上的固定鍋蓋21以及緊鄰固定鍋蓋21鉸接在鍋體1上的活動鍋蓋22，鍋蓋2上設有伸入鍋體1內的噴灑頭3。

此花生壓榨機的平底炒鍋在由鍋體1和鍋蓋2組成的炒鍋的鍋蓋2上設置了噴灑頭3，可在花生翻炒的過程中，通過控制噴灑頭3對鍋體內正在進行翻炒的花生上噴灑水，此平底炒鍋在噴水過程中無需打開鍋蓋2，且每次可定量且更加均勻的將水噴灑在花生上。

在噴水過程中無需打開鍋蓋，可避免鍋蓋開啟過程中造成的鍋體1內的熱損失，以使得噴灑入鍋體1內的水能更加迅速的被蒸發為水蒸氣，更快速地使花生均勻受熱。

作為本實用新型優選的實施方式，噴灑頭3設置在固定鍋蓋21上。

作為本實用新型優選的實施方式，與噴灑頭3相連設有連接水管及控制噴灑頭3動作的控制開關。

此平底炒鍋在需要進行噴水時，通過操作控制開關，使得噴灑頭3向鍋體1內噴水，對于操作人而言，可更加省時省力。

當然，本發明創造并不局限于上述實施方式，熟悉本領域的技術人員在不違背本實用新型精神的前提下還可作出等同變形或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請權利要求所限定的范圍內。