[實用新型]一種翻炒裝置

有效

• 申請號: 201220413129.1
• 申請日: 2012-08-20
• 公開（公告）號: CN202918989U
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發明（設計）人: 劉建明
• 申請（專利權）人: 劉建明
• 主分類號: A23L1/326
• 分類號: A23L1/326;A23L1/01
• 代理公司: 常州市江海陽光知識產權代理有限公司 32214
• 代理人: 翁堅剛

1.一種翻炒裝置，其特征在于：包括鏟刀（41）、刀柄（42）、刀架（43）、壓縮彈簧（44）和蓋帽（45）；刀架（43）的位于下側的朝向右方的下連接部位（43-1）為使用時固定設置在固定構件上的部位；鏟刀（41）由其刀背一側從下方固定連接在刀柄（42）上而形成一個整體構件，鏟刀（41）的刀刃朝向下方；刀柄（42）鉛垂設置，從下向上穿過刀架（43）的位于上側的上連接部位（43-5），且相互間滑動連接；蓋帽（45）可調式旋合在刀架（43）的上連接部位（43-5）的上端頭上，且蓋住刀柄（42）的向上伸出刀架（43）的上連接部位（43-5）的上端頭；壓縮彈簧（44）位于蓋帽（45）的內腔中，且設置在刀柄（42）的上端頭與蓋帽（45）的內腔的上壁之間。

2.根據權利要求1所述的翻炒裝置，其特征在于：翻炒裝置（4）的刀架（43）還包括連接臂（43-2）、第一上連接板（43-3）和第二上連接板（43-4）；

鏟刀（41）整體呈月牙形，鏟刀（41）的刀刃位于下側，且鏟刀（41）的刀體的兩側刀面呈弧形曲面，并且鏟刀（41）的刀面與水平面的夾角的銳角為30度至70度；刀柄（42）為上小下大的階梯狀圓柱形鋼制一體件；也即刀柄（42）由直徑較大的主桿段和直徑較小的從上方連接在主桿段上的上桿段構成，刀柄（42）的上桿段也即刀柄（42）的上端頭；刀柄（42）由其下端從上方焊接固定在鏟刀（41）的刀背的中部的朝向上方的表面上；

連接臂（43-2）為開口向右的“U”形臂，其上臂和下臂分上下均沿左右向設置；下連接部位（43-1）為矩形鋼板，也即下連接部位（43-1）為下連接板；下連接板（43-1）設有2至8個貫穿其板體的呈線性或矩形或正多邊形分布的安裝通孔；下連接板（43-1）沿前后向鉛垂設置，從右方焊接固定在連接臂（43-2）的下臂的右端頭上；

第一上連接板（43-3）和第二上連接板（43-4）均為沿前后向設置的矩形鋼板，且第二上連接板（43-4）位于第一上連接板（43-3）的右側，并且兩者的固定連接在一起；第一上連接板（43-3）從右方焊接固定在連接臂（43-2）的上臂的右端頭上；上連接部位（43-5）為套筒，所述的套筒（43-5）為軸線鉛垂設置圓筒體，套筒（43-5）的內徑與刀柄（42）的主桿段的直徑間隙配合，且套筒（43-5）的上端設有與蓋帽（45）相配合的外螺紋；第二上連接板（43-4）從左方固定在套筒（43-5）的朝向左方的周向外壁上；刀柄（42）由下向上穿過套筒（43-5），且其主桿段位于套筒（43-5）中；壓縮彈簧（44）套在刀柄（42）的上桿段上，且壓縮彈簧（44）的下端與刀柄（42）的位于上桿段與主桿段之間的軸肩相接觸；壓縮彈簧（44）的上端與蓋帽（45）的內腔的朝向下方的頂壁彈性接觸。