[實用新型]巧克力酸奶蛋糕

有效

• 申請號: 201220413123.4
• 申請日: 2012-08-20
• 公開（公告）號: CN202819456U
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 吳秀琴
• 申請（專利權）人: 昆山香格里拉食品有限公司
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品，尤其是一種巧克力酸奶蛋糕。

背景技術

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。現有的蛋糕口味單一，且過于油膩。

發明內容

本實用新型目的是：提供一種美味且不油膩的巧克力酸奶蛋糕。

本實用新型的技術方案是：一種巧克力酸奶蛋糕，包括蛋糕本體，其特征在于，所述蛋糕本體內設有多個空腔，所述空腔中設有巧克力球，所述巧克力球為中空，中空的巧克力球中灌有酸奶。

進一步的，所述蛋糕本體外還覆蓋有奶油層。

本實用新型的優點是：

相比現有技術的蛋糕，本實用新型的蛋糕中設置了巧克力球，中空的巧克力球中灌有酸奶，當吃蛋糕時，一口咬碎中空的巧克力球，里面的酸奶會流入口中，口感更好，酸奶可以解膩。

附圖說明

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述：

圖1為本實用新型的巧克力酸奶蛋糕結構示意圖。

其中：1蛋糕本體；2巧克力球；3酸奶；4奶油層。

具體實施方式

實施例：如圖1所示的巧克力酸奶蛋糕，包括蛋糕本體1，蛋糕本體1內設有多個空腔，空腔中設有巧克力球2，巧克力球2為中空，中空的巧克力球中灌有酸奶3，蛋糕本體外還覆蓋有奶油層4。

以上實施例僅為本實用新型其中的一種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本實用新型專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本實用新型的保護范圍。因此，本實用新型專利的保護范圍應以所附權利要求為準。