[實(shí)用新型]巧克力冰激凌蛋糕

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220413031.6
• 申請(qǐng)日: 2012-08-20
• 公開（公告）號(hào): CN202819455U
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳秀琴
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 昆山香格里拉食品有限公司
• 主分類號(hào): A21D13/08
• 分類號(hào): A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品，尤其是一種巧克力冰激凌蛋糕。

背景技術(shù)

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）?，F(xiàn)有的蛋糕口味單一，且過于油膩。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型目的是：提供一種美味且不油膩的巧克力冰激凌蛋糕。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：一種巧克力冰激凌蛋糕，包括蛋糕本體，其特征在于，所述蛋糕本體內(nèi)設(shè)有多個(gè)空腔，所述空腔中設(shè)有巧克力球，所述巧克力球?yàn)橹锌?，中空的巧克力球中灌有冰激凌?/b>

進(jìn)一步的，所述蛋糕本體外還覆蓋有奶油層。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：

相比現(xiàn)有技術(shù)的蛋糕，本實(shí)用新型的蛋糕中設(shè)置了巧克力球，中空的巧克力球中灌有冰激凌，當(dāng)吃蛋糕時(shí)，一口咬碎中空的巧克力球，里面的冰激凌會(huì)流入口中，口感更好，清涼解膩。

附圖說明

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述：

圖1為本實(shí)用新型的巧克力冰激凌蛋糕結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1蛋糕本體；2巧克力球；3冰激凌；4奶油層。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例：如圖1所示的巧克力冰激凌蛋糕，包括蛋糕本體1，蛋糕本體1內(nèi)設(shè)有多個(gè)空腔，空腔中設(shè)有巧克力球2，巧克力球2為中空，中空的巧克力球中灌有冰激凌3，蛋糕本體外還覆蓋有奶油層4。

以上實(shí)施例僅為本實(shí)用新型其中的一種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本實(shí)用新型專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。因此，本實(shí)用新型專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。