[實(shí)用新型]一種具有臭氧消毒功能的食品車間中轉(zhuǎn)室

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220411477.5
• 申請日: 2012-08-17
• 公開（公告）號: CN202761755U
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙書明
• 申請（專利權(quán)）人: 天津華明乳業(yè)有限公司
• 主分類號: A61L2/20
• 分類號: A61L2/20
• 代理公司: 天津市鼎和專利商標(biāo)代理有限公司 12101
• 代理人: 劉英梅

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于臭氧消毒技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種具有臭氧消毒功能的食品車間中轉(zhuǎn)室。

背景技術(shù)

食品加工場所指食品生產(chǎn)加工車間，尤其是加工直接入口食品如熟肉涼放間，飲食業(yè)的冷拼間，快餐制作間，飲料的包裝間等，這些加工場所空氣內(nèi)或者包裝用品的衛(wèi)生質(zhì)量以及微生物是造成食品污染，合格率下降的主要原因。

以酸奶的產(chǎn)品包裝間為例，目前，用于包裝酸奶的包裝品使用前直接進(jìn)入到產(chǎn)品包裝間，雖然包裝品在使用前一般是密封包裝，但是，包裝品在運(yùn)輸和存儲過程中仍會不可避免的被細(xì)菌或者微生物污染，從而進(jìn)一步污染與包裝品接觸的酸奶，造成酸奶的質(zhì)量和合格率下降。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、可以對用于包裝的包裝品或者其它食品使用品進(jìn)行進(jìn)一步殺菌消毒，從而保證食品不受污染，提高食品質(zhì)量和合格率的具有臭氧消毒功能的食品車間中轉(zhuǎn)室。

本實(shí)用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：一種具有臭氧消毒功能的食品車間中轉(zhuǎn)室，其特征在于：包括消毒室，所述消毒室上設(shè)有入口和出口，在所述消毒室上的入口和出口位置安裝有密封門，所述消毒室內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器。

本實(shí)用新型還可以采用如下技術(shù)方案：

所述臭氧發(fā)生器上連通臭氧輸出管路。

所述消毒室的內(nèi)部設(shè)有臭氧檢測儀。

本實(shí)用新型具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：由于本實(shí)用新型采用如上技術(shù)方案，即設(shè)計一種食品車間中轉(zhuǎn)室，中轉(zhuǎn)室設(shè)于食品車間的入口處，中轉(zhuǎn)室的消毒室具有入口和出口，消毒室的出口與食品車間的入口連通，中轉(zhuǎn)室內(nèi)部設(shè)有臭氧發(fā)生器。用于產(chǎn)品的包裝品或者其它用品在使用之前放置于中轉(zhuǎn)室內(nèi)一段時間，經(jīng)過臭氧發(fā)生器制造出的臭氧殺菌消毒后進(jìn)入食品車間使用，可以有效保證食品不受污染，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和合格率，保證產(chǎn)品衛(wèi)生。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、消毒室；2、入口；3、出口；4、密封門；5、臭氧發(fā)生器；6、臭氧輸出管路；7、臭氧檢測儀。

具體實(shí)施方式

為能進(jìn)一步了解本實(shí)用新型的發(fā)明內(nèi)容、特點(diǎn)及功效，茲例舉以下實(shí)施例，并配合附圖詳細(xì)說明如下：

請參閱圖1，一種具有臭氧消毒功能的食品車間中轉(zhuǎn)室。包括消毒室1，消毒室上設(shè)有入口2和出口3，消毒室1的出口3與食品車間的入口2連通，消毒室1上的入口2和出口3位置安裝有密封門4，消毒室1內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器5，臭氧發(fā)生器5可以產(chǎn)生臭氧，臭氧對消毒室1內(nèi)部的物品進(jìn)行殺菌消毒，以此保證食品車間內(nèi)部的產(chǎn)品不受污染。為了令殺菌更加徹底，臭氧發(fā)生器5上連通臭氧輸出管路6，管路的出口可以布置于物品存放位置，以對物品進(jìn)行更加充分的殺菌。消毒室1的內(nèi)部設(shè)有臭氧檢測儀7，對消毒室1內(nèi)部的臭氧濃度進(jìn)行檢測。

上述實(shí)施方式僅僅是對本實(shí)用新型的功能性描述，并非對本實(shí)用新型的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計思想的前提下，本領(lǐng)域內(nèi)普通技術(shù)人員對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均落在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。