[實用新型]花形餡料注射機構

有效

• 申請號: 201220409648.0
• 申請日: 2012-08-18
• 公開（公告）號: CN202819453U
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 黃文
• 申請（專利權）人: 黃文
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，設備涉及一種花形餡料的注射機構。

背景技術

糕點表面上裝飾的花形餡料可使糕點的更加美觀，且在口感上增加了餡料的層次使糕點更加美味，但由于花形餡料的擠出一直需要靠糕點師手工擠花，費時費力，且生產效率不高，也因此大大增加了生產的成本。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種花形餡料注射機構，該機構結構簡單，生產成本低，便于安裝，可自動地生成花紋形式的餡料，提高生產效率。

本實用新型的技術方案在于：一種花形餡料注射機構，包括與內餡擠出機構的擠出端相連的進料管，其特征在于：所述進料管的后端與一注射管固定連接，所述注射管的下側部前后地布設有兩個注射嘴，所述注射管的尾端與一拉桿固定連接，所述拉桿的另一端與馬達的輸出軸偏心連接。

本實用新型的優點在于：結構簡單，易于加工制造，生產成本低；可自動擠出花紋形式的餡料，便于操作，可大大提高生產效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

一種花形餡料注射機構，包括與內餡擠出機構6的擠出端相連的進料管1，其特征在于：所述進料管1的后端與一注射管2固定連接，所述注射管2的下側部前后地布設有兩個注射嘴3，所述注射管2的尾端與一拉桿4固定連接，所述拉桿4的另一端與馬達5的輸出軸偏心連接。

本實用新型的工作過程如下：當內餡擠出機構將調制好的餡料擠壓送入注射機構的進料管后，內餡在壓力的作用下從注射管下部的兩個注射嘴擠出，此時馬達轉動，帶動拉桿的端部做圓周運動，拉桿的另一端與注射管固定連接，故使得注射管左右擺動，由于注射嘴為前后布置，因此在注射管擺動的過程中，兩個注射嘴形成位置差，使得擠出的餡料成交織的花紋狀分布。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。