[實(shí)用新型]無菌水處理設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220408148.5
• 申請(qǐng)日: 2012-08-16
• 公開（公告）號(hào): CN202762210U
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 顧辛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 斯必克（上海）流體技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): B01D36/02
• 分類號(hào): B01D36/02
• 代理公司: 上海衡方知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31234
• 代理人: 卞孜真

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型主要應(yīng)用于處理乳制品前處理區(qū)域的頂料用水的無菌水處理設(shè)備，特別涉及一種在發(fā)酵乳生產(chǎn)過程中的頂料用水的無菌水處理設(shè)備。?

背景技術(shù)

目前，國內(nèi)的大部分乳制品工廠在生產(chǎn)結(jié)束的時(shí)候都采用普通的軟化水或者工藝水來頂管道里的產(chǎn)品，而這種軟化水或者工藝水是來自于工廠的主管網(wǎng)，這種頂料的方式在以下各個(gè)方面都有一定的缺陷或者都有進(jìn)一步改進(jìn)的空間：儲(chǔ)水罐和管道不能進(jìn)行CIP清洗，經(jīng)長期使用會(huì)產(chǎn)生難以去除的水垢或雜質(zhì)而易污染產(chǎn)品；無法對(duì)頂料水管線進(jìn)行殺菌消毒，經(jīng)長期使用易增加產(chǎn)品染菌的風(fēng)險(xiǎn)；一旦管線被污染，會(huì)導(dǎo)致停產(chǎn)從而增加了生產(chǎn)成本。?

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種可避免產(chǎn)品被生產(chǎn)車間環(huán)境空氣中的所污染、具有較低能耗且不會(huì)影響生產(chǎn)運(yùn)行的無菌空氣處理設(shè)備。?

為解決上述問題，本實(shí)用新型的無菌水處理設(shè)備包括有連接管道，還包括水存儲(chǔ)裝置，其包括有清洗構(gòu)件，液位開關(guān)和溫度傳感器；清洗構(gòu)件進(jìn)一步包括清洗噴淋球和換向閥，液位開關(guān)安裝在水存儲(chǔ)裝置的頂部、中部和底部，溫度傳感器安裝在水存儲(chǔ)裝置底部；兩級(jí)水過濾裝置，其位于水存儲(chǔ)裝置之后，包括有1微米精度過濾器、0.2微米精度過濾器、安裝在所述兩級(jí)水過濾裝置頂部的排氣閥門和安裝在連接管道最低點(diǎn)的排污閥門，在所述0.2微米精度過濾器的底部還安裝有電磁閥和疏水器；單級(jí)蒸汽過濾裝置，其位于所述兩級(jí)水過濾裝置之后，包括有手動(dòng)截止閥、壓力表和蒸汽減壓閥、?蒸汽過濾器和氣動(dòng)角座閥，所述蒸汽過濾器底部還裝有疏水器；蒸汽經(jīng)過減壓和1微米過濾能達(dá)到1.8bar的壓力，再利用氣動(dòng)角座閥來控制蒸汽的使用與否；以及無菌空氣供線裝置，其位于所述單級(jí)蒸汽過濾裝置之后，進(jìn)一步包括手動(dòng)球閥、氣動(dòng)角座閥以及電磁閥。手動(dòng)球閥主要用于維修，氣動(dòng)角座閥來控制無菌空氣的使用，而電磁閥是用于排放無菌空氣管道里的水汽。?

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，還包括恒壓供水裝置，其進(jìn)一步包括供水泵，變頻器以及安裝在所述兩級(jí)水過濾裝置后的壓力傳感器。當(dāng)壓力傳感器檢測(cè)到的無菌水的壓力和設(shè)定值不一樣時(shí)，通過變頻器的來調(diào)節(jié)供水泵的轉(zhuǎn)速，從而升高或者降低泵的供水壓力，使經(jīng)過無菌過濾的無菌水能保證一個(gè)恒定的壓力。?

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，還包括壓力恒定裝置，其進(jìn)一步包括CPV-O恒壓閥，壓縮空氣調(diào)節(jié)器和壓力表。當(dāng)無菌水在沒有任何使用點(diǎn)的時(shí)候，為了保證過濾器的正常工作，必須要有一部分無菌水回流到水儲(chǔ)存裝置，保證水的流動(dòng)性，根據(jù)安裝在無菌水管道上的壓力表的讀數(shù)，手動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮空氣調(diào)節(jié)器來設(shè)定壓縮空氣的壓力，從而保證恒壓閥能夠給無菌水產(chǎn)生適當(dāng)?shù)膲毫ΓＷC合適的回流量。?

本實(shí)用新型的技術(shù)效果在于，可避免水中的雜質(zhì)、微生物等在頂水過程中對(duì)產(chǎn)品造成污染，更有效的提高食品的安全性。也能為工廠避免全面停產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。?

本實(shí)用新型的技術(shù)效果也在于，利用循環(huán)回路的設(shè)計(jì)，從水存儲(chǔ)裝置泵送出來的水后經(jīng)過過濾，連接到各個(gè)用水點(diǎn)，利用回流管路和安裝在回流管路上的壓力恒定裝置讓無菌水能回流到水存儲(chǔ)裝置，保證了在不用水的時(shí)候，無菌水處理機(jī)也能處于工作狀態(tài)。?

本實(shí)用新型的技術(shù)效果也在于，設(shè)備內(nèi)部的管線布局緊湊使得整個(gè)設(shè)備的體積較小，也利于設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。?

附圖說明

下面結(jié)合附圖和較佳實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。?

圖1是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式的無菌水處理設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。?

圖2是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式的單級(jí)蒸汽過濾裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。?

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本實(shí)用新型較佳實(shí)施方式的無菌水處理設(shè)備包括：水存儲(chǔ)裝置、相互連接的兩級(jí)水過濾裝置、單級(jí)蒸汽過濾裝置以及無菌空氣供線裝置，在無菌空氣供線裝置處還裝設(shè)有輔助排水裝置。其中，水存儲(chǔ)裝置優(yōu)選為一個(gè)3000L至5000L的不銹鋼純凈水儲(chǔ)罐，其帶有清洗球、高液位開關(guān)、中液位開關(guān)、低液位開關(guān)和溫度傳感器。兩級(jí)水過濾裝置包括有1微米精度過濾器21和0.2微米精度過濾器22、兩過濾器之間有截止閥23。?

如圖2所示，單級(jí)蒸汽過濾裝置包括有手動(dòng)截止閥31、壓力表32和蒸汽減壓閥33、蒸汽過濾器35和氣動(dòng)角座閥34，其中，蒸汽過濾器35底部還裝有疏水器36。?

該無菌水處理設(shè)備的工作步驟如下：?