[實用新型]食品擠壓成型機配用進料段設有出水孔的螺桿

有效

• 申請號: 201220390958.2
• 申請日: 2012-08-07
• 公開（公告）號: CN202697669U
• 公開（公告）日: 2013-01-30
• 發明（設計）人: 宣伯民
• 申請（專利權）人: 杭州遠山食品科技有限公司
• 主分類號: A23P1/12
• 分類號: A23P1/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品擠壓成型機的構件技術，特別是涉及一種食品擠壓成型機配用進料段設有出水孔的螺桿。

背景技術

隨著食品工業的發展，塑料制品加工中的螺桿式擠壓機在食品加工中得以應用；在應用的過程中，食品加工領域的工程技術人員還根據食品加工的特點加以多方面的改進，逐步形成一系列多種類型的食品專用擠壓成型機。由于擠壓成型機能夠集原料的粉碎、混合、加熱、熟化、成形于一體，原料經簡單的處理后，就可以利用擠壓成型機快速地直接制成成品或半成品；充分體現了其生產加工工藝簡單、操作程序簡化、生產效率高的特點，降低了勞動強度，減少了需配備的生產人員和生產設備的占地面積，使生產加工成本大幅降低。所以，當前食品擠壓成型機的應用范圍已經十分廣泛，由早些年的單純谷物食品的加工，發展到進行植物組織蛋白食品、肉類制品、水產制品、乳類制品、糖果制品等許多食品生產加工工藝。食品擠壓成型機是一種連續不間斷、快速大量處理物料的裝備，物料被擠壓的過程是在高溫度、高剪切力、高壓力的狀態下進行的；過程中只要稍有操作失誤或加工條件發生了異常變化，都會給正常的運行帶來不利的影響，甚至會造成堵機、焦料等事故。一旦出現堵機事故苗子，操作者一般都是采取從進料口加水的措施；生產實踐中有“寧可加水報廢產品也不能讓機器阻塞”的說法。但是，由于進料口到擠壓機壓縮段距離較長又有物料阻擋，延長了水流到達阻塞部位的時間，而無法及時阻止堵機、焦料事故的發生，嚴重時還會造成螺桿和套筒的損壞。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種食品擠壓成型機配用進料段設有出水孔的螺桿，克服目前的食品擠壓成型機當出現堵機事故苗子時，從進料口加水來不及阻止事故發生的不足。

本實用新型通過下述技術方案予以實現。

本實用新型包括套筒、螺桿、進料口和螺桿柄，在所述螺桿的進料段的軸部表面設有至少一個出水孔，所述出水孔和設于所述螺桿中心的供水通道連通，所述供水通道經過所述螺桿柄和供水管連通。食品擠壓成型機的螺桿，按其功能的不同沿螺桿長度方向分為進料段、壓縮段、排料段。螺桿在所述進料口喉道處接收物料的部分統稱為進料段，它的作用是保證充足的物料向前移動。在進料段，所述螺桿與所述套筒之間的空腔設有壓力呈現；所以，所述出水孔限定設于所述螺桿的進料段的軸表面，在需要時就能順利出水。一般所述出水孔的布設：可以在軸表面沿所述螺桿螺紋的螺旋角度，并在徑向孔與孔間隔120°，總數在6個左右。

所述出水孔在平時正常的生產過程中是不出水的，呈敞開狀態，為了防止物料中的細小顆粒進入所述出水孔，因此，在所述出水孔的出水口設有孔蓋，所述孔蓋的里邊連接有限位桿和拉簧，所述限位桿與所述供水通道的內壁存在間隙，所述拉簧的一端和卡于所述供水通道內壁上的橫桿連接。平時，所述孔蓋在所述拉簧的作用下蓋住所述出水孔的孔口，一旦需要出水，在水的壓力下，所述孔蓋被頂起，水由所述孔蓋與所述出水孔的孔口之間的間隙涌出，所述限位桿又不使所述孔蓋離所述出水孔孔口太開。雖然所述供水通道的中心線和所述螺桿的中心線是重合的不會旋轉，但其內壁卻是轉動的，而所述供水管是固定的，所以所述供水通道與所述供水管之間必然會有縫隙，因此，所述供水管和所述供水通道之間裝有密封裝置。

對照現有技術，本實用新型的有益效果是：

在食品擠壓成形機出現堵機事故苗子時，能快速向阻塞部位供水，有效避免事故的發生。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖，圖2為所述出水孔的出水口設有所述孔蓋的結構示意圖。圖中：1、套筒，2、螺桿，3、進料口，4、螺桿柄，5、出水孔，6、供水通道，7、供水管，8、孔蓋，9、限位桿，10、拉簧，11、橫桿。

具體實施方式

下面結合附圖與具體實施方式對本實用新型作進一步的描述。

本實用新型是對現有食品擠壓成型機的一個局部的改進；對于出水孔5應限定布設于螺桿2的進料段，如設置過多，有的出水孔5會布設于壓縮段，則較低的水壓根本頂不開被高壓壓住的孔蓋8；供水通道6可用鉆孔實現，但必須與螺桿2保持較高的同軸度，這樣才能使供水管7與供水通道6之間的密封件，既摩擦阻力小又密封可靠且經久耐用。本實用新型在需要實施使用時，只要打開供水管7的閥門，水流便由供水管7提供，流過供水通道6從出水孔5頂開孔蓋8流出進入螺桿2的腔內，由于這時螺桿2還未被完全堵死，還在轉動，所以進入的水流很快和物料一起流入螺桿2壓縮段的腔內，潤滑了阻塞的物料，化解了堵機事故的發生。使用完畢，只要關閉供水管7，孔蓋8便在拉簧10的拉動下，復位蓋住出水孔5的孔口。