[實(shí)用新型]手旋式蔬果切削器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220380804.5
• 申請(qǐng)日: 2012-08-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202723661U
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪恩光
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 汪恩光
• 主分類(lèi)號(hào): A47J43/25
• 分類(lèi)號(hào): A47J43/25
• 代理公司: 深圳市盈方知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 44303
• 代理人: 朱曉江;周才淇

【技術(shù)領(lǐng)域】

本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其是涉及一種手旋式蔬果切削器。

【背景技術(shù)】

目前已經(jīng)公開(kāi)的一種廚用刨絲機(jī)，具有底座、在底座兩端相對(duì)固定設(shè)置的固定座和刀具架，還包括與底座上端的滑槽滑動(dòng)配合的傳動(dòng)臺(tái)，固定盤(pán)的突出傳動(dòng)軸穿過(guò)固定座上端的中空部分與轉(zhuǎn)動(dòng)手把固定連接，把手與固定座的下端水平固定連接，刀具架卡設(shè)有可更換的刀片架。

然而，這樣的刨絲機(jī)存在著如下的缺點(diǎn)：因刀片架是可更換設(shè)計(jì)，然而刀片架是卡合的方式安裝在刀具架上的，這樣在更換刀片架時(shí)，抽取不方便，較為吃力，且容易卡住手指；另一方面，經(jīng)刀片切削后的蔬果碎片會(huì)散落在刀具架的后方，如果使用者在操作刨絲機(jī)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)手把的速度過(guò)快，即切削蔬果的速度過(guò)快時(shí)，切削后的碎片容易四處飛濺，甚至散落到刨絲機(jī)的工作臺(tái)以外，從而影響到食物的衛(wèi)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種手旋式蔬果切削器，使切碎的蔬果在切削過(guò)程中及以后不會(huì)斷裂，并且在切削果蔬時(shí)，切削后的碎片不易飛濺，本實(shí)用新型所要解決的另一個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供一種可以方便地更換刀片的手旋式蔬果切削器。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：

一種手旋式蔬果切削器，包括基座、在所述基座一端在垂直立面上設(shè)置的刀具架；在基座水平面上開(kāi)設(shè)有滑槽，工作臺(tái)滑動(dòng)設(shè)置在滑槽內(nèi)；工作臺(tái)上固定連接有支架，支架的頂部設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的一端連接蔬果固定盤(pán)，另一端連接轉(zhuǎn)動(dòng)手柄；所述刀具架的兩個(gè)立柱的下端與基座融為一體，上端通過(guò)橫桿連接，并在兩個(gè)立柱與橫桿之間形成開(kāi)口；所述刀具架上還活動(dòng)連接有刀片架。

上述手旋式蔬果切削器中，在所述刀具架上部的橫桿上背向刀片架的水平方向上設(shè)置有第一擋板。

上述手旋式蔬果切削器中，所述刀片架的上部還設(shè)有至少一個(gè)凸起件，所述凸起件的高度超過(guò)所述第一擋板的頂面高度。

上述手旋式蔬果切削器中，所述第一擋板的面上還包括至少一個(gè)下凹部份。

上述手旋式蔬果切削器中，在所述刀片架上部水平方向上還設(shè)有第二擋板。

上述手旋式蔬果切削器中，所述第二擋板與所述第一擋板位置基本平齊。

上述手旋式蔬果切削器中，所述刀片架凸起件的頂端為弧形，所述刀片架上的凸起件朝向所述第一擋板的表面向內(nèi)凹陷形成凹腔。

上述手旋式蔬果切削器中，所述刀具架的兩條立柱上相向的立面上分別開(kāi)設(shè)有凹槽，在所述刀片架的兩側(cè)邊上設(shè)置有凸條，通過(guò)凸條與凹槽的配合將刀片架組裝在刀具架上。

上述手旋式蔬果切削器中，在所述基座的底部設(shè)有至少一個(gè)用于收納刀片架的刀架盒。

上述手旋式蔬果切削器中，在所述工作臺(tái)的一側(cè)還設(shè)置有把手，所述把手固定連接在所述工作臺(tái)的一側(cè)，或樞軸連接在所述工作臺(tái)的一側(cè)。

上述手旋式蔬果切削器中，在所述基座的四個(gè)腳上均設(shè)有防滑吸盤(pán)。

本實(shí)用新型提供的手旋式蔬果切削器的優(yōu)點(diǎn)在于：由于刀片架與刀具架為凹槽-凸條相配合的方式安裝，可以根據(jù)需要安裝或更換不同的刀片；安裝刀片架時(shí)，只需將刀片架的凸條與刀具架的凹槽對(duì)準(zhǔn)滑入即可，取出刀片架時(shí)只需手持刀片架的上端中間向外突出部分向外抽出即可。且備用的刀片架收納在基座內(nèi)，易于收藏；刀具架的上部背向刀片架的面上設(shè)置的擋板可有效防止切削后的蔬果碎片四處飛濺，有利于保持食品衛(wèi)生；工作臺(tái)與基座滑動(dòng)配合，工作臺(tái)上設(shè)置的把手也便于推動(dòng)工作臺(tái)在基座上滑行；轉(zhuǎn)動(dòng)手柄與固定盤(pán)直接連接；通過(guò)手柄的旋轉(zhuǎn)即可帶動(dòng)蔬果固定盤(pán)的轉(zhuǎn)動(dòng)和切削，操作便利。所述刀片架朝向所述第一擋板的表面設(shè)有凸起件，并在所述刀片架上部水平方向上設(shè)有第二擋板，該第二擋板與所述第一擋板位置基本平齊，這樣第二擋板即用以填補(bǔ)刀片架上部凸起后與第一擋板之間形成的空隙，防止切碎的蔬果在第一擋板及刀片架之間漏出，有助尋向切碎的蔬果在切削過(guò)程中及以后不會(huì)斷裂。刀具架的上部背向刀片架的面上設(shè)置的擋板可有效防止切削后的蔬果碎片四處飛濺，有利于保持食品衛(wèi)生。

【附圖說(shuō)明】

圖1所示是本實(shí)用新型手旋式蔬果切削器的一個(gè)側(cè)面的立體示意圖；

圖2所示是本實(shí)用新型手旋式蔬果切削器的一個(gè)側(cè)面示；

圖3所示是圖1中刀具架與刀片架之間的拆解示意圖；

圖4所示是本實(shí)用新型手旋式蔬果切削器的再一個(gè)側(cè)面的立體示意圖。

【具體實(shí)施方式】

以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

本實(shí)用新型的手旋式蔬果切削器，可用作廚房用具。