[實用新型]鍋具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220376970.8
• 申請日: 2012-07-31
• 公開（公告）號: CN202801161U
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邱德明
• 申請（專利權(quán)）人: 統(tǒng)盈國際企業(yè)有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 北京寰華知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11408
• 代理人: 王曄;于淑惠

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種鍋具，特別涉及一種鍋底面具有不沾粘構(gòu)造的鍋具實用新型。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的鍋具構(gòu)造，因其鍋底面為平滑曲面，在使用該鍋具烹煮或煎炒食材時，食材易沾粘在鍋底面上，造成食材的料理與鍋具清洗時的諸多不便。因此，有人進一步在鍋具的鍋底面上涂布一層如鐵氟龍等物質(zhì)以構(gòu)成一不沾粘層，用以避免鍋具在烹煮或煎炒食材時，食材沾粘在鍋底面上的問題。

所述具有不沾粘層的鍋具在使用過程中，其鍋底面上涂布鐵氟龍所形成的不沾粘層，易為使用者使用的鐵鏟在鍋具內(nèi)翻炒食材時所損壞。為了解決前述鍋具在其鍋底面涂布鐵氟龍形成的不沾粘層，易被鐵鏟所損壞而剝落的問題，有人進一步利用金屬鍋體在其鍋底面直接形成網(wǎng)絡(luò)狀的不沾粘構(gòu)造，使其可減少與放入鍋具內(nèi)的食材接觸面積，而達到不沾粘效果。

但所述鍋具在其鍋底面直接形成網(wǎng)絡(luò)狀的不沾粘構(gòu)造，雖可達到食物不沾粘的目的，但是因網(wǎng)絡(luò)狀的不沾粘構(gòu)造中的多數(shù)網(wǎng)目凹洞存在有諸多細小而尖銳的死角，油垢易殘留其中，使用者不易將鍋具清洗干凈，而有不符衛(wèi)生安全的問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的主要目的在于提供一種鍋具，希望以此實用新型解決現(xiàn)有無化學性不沾粘物層涂布的鍋具鍋底的成網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘構(gòu)造具有清洗死角而不易清洗干凈的不符衛(wèi)生問題。

為達成所述目的，本實用新型所提出的鍋具，其包含有一金屬材質(zhì)的鍋體，該鍋體包含有一鍋底部以及形成于鍋底部周邊的鍋側(cè)壁，所述鍋底部的頂面形成有一由多數(shù)網(wǎng)目槽以及多數(shù)位于所述網(wǎng)目槽外圍的網(wǎng)絡(luò)邊條所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層，所述網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層在其網(wǎng)目槽外圍的網(wǎng)絡(luò)邊條頂部邊緣形成有外圓弧角，網(wǎng)絡(luò)邊條底部鄰接網(wǎng)目槽的邊緣形成有內(nèi)圓弧角。

如上所述鍋具中，所述網(wǎng)絡(luò)邊條在網(wǎng)目槽周邊形成有至少兩鄰接的直條部，所述每兩相鄰接的直條部間形成有圓弧角。

所述鍋具形狀的實用新型，其主要利用該網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層形狀，使鍋具無須外加涂布化學性物質(zhì)所構(gòu)成的不沾粘層，即能具備食材不沾粘于鍋底的功能，并進一步通過該網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘層在其網(wǎng)目槽外圍的網(wǎng)絡(luò)邊條頂部邊緣形成有外圓弧角，網(wǎng)絡(luò)邊條底部鄰接網(wǎng)目槽的邊緣形成有內(nèi)圓弧角，或者，網(wǎng)絡(luò)邊條在網(wǎng)目槽周邊形成有至少兩鄰接的直條部，所述每兩相鄰接的直條部間形成有圓弧角等，用以去除網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層的每一凹槽的角落或其周邊的網(wǎng)絡(luò)邊條端邊的尖銳死角，以此在清洗鍋具時，能夠有效避免油垢等殘留死角處，使鍋具易于清洗干凈，以符合飲食衛(wèi)生。

附圖說明

圖1是本實用新型鍋具的一優(yōu)選實施例的俯視平面示意圖。

圖2是圖1所示鍋具的鍋底部俯視局部放大示意圖。

圖3是圖2所示3-3割面線位置的剖面示意圖。

附圖標號說明：

1鍋體????????????2握把

10鍋底部?????????11網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層

12網(wǎng)目槽?????????13網(wǎng)絡(luò)邊條

131直條部

具體實施方式

以下配合附圖及本實用新型的優(yōu)選實施例，進一步闡述本實用新型為達成預(yù)定實用新型目的所采取的技術(shù)手段。

如圖1所示，揭示本實用新型鍋具的一優(yōu)選實施例，由圖1中可見，所述鍋具包含有一鍋體1，或進一步包含有一或兩握把2，所述握把2可為長把手或短把手，且握把2裝設(shè)于鍋體1頂部側(cè)邊，提供使用者握持的部位。

所述中，所述鍋體1以金屬材質(zhì)（如不銹鋼等材質(zhì)）所制成，其包含有一鍋底部10以及形成于鍋底部10周邊的鍋側(cè)壁，如圖2所示，所述鍋底部10的頂面形成有一由多數(shù)網(wǎng)目槽12以及多數(shù)位于所述網(wǎng)目槽12外圍的網(wǎng)絡(luò)邊條13所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層11，所述網(wǎng)目槽12可為多邊形或星形等幾何形狀，其幾何形狀依設(shè)計而決定，所述網(wǎng)絡(luò)邊條13的條寬為0.06mm~5mm，網(wǎng)目槽12的槽深（即網(wǎng)絡(luò)邊條13的高度）為0.03mm~0.4mm。

所述中，所述網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層11在其網(wǎng)目槽12外圍的網(wǎng)絡(luò)邊條13的頂部邊緣形成有外圓弧角，網(wǎng)絡(luò)邊條13底部鄰接網(wǎng)目槽12的邊緣形成有內(nèi)圓弧角，網(wǎng)絡(luò)邊條13在網(wǎng)目槽12周邊形成有至少兩鄰接的直條部131，所述每兩相鄰接的直條部131間形成有內(nèi)圓弧角或外圓弧角，所述外圓弧角與內(nèi)圓弧角的弧度依所述網(wǎng)絡(luò)邊條13的條寬、網(wǎng)目槽12的形狀尺寸及槽深而設(shè)定，用以去除網(wǎng)絡(luò)狀不沾粘表層11的每一網(wǎng)目槽12與其外圍的網(wǎng)絡(luò)邊條13上的尖銳死角。