[實用新型]一種珍珠與薏米混合食品制劑的制備系統

有效

• 申請號: 201220371932.3
• 申請日: 2012-07-27
• 公開（公告）號: CN202932003U
• 公開（公告）日: 2013-05-15
• 發明（設計）人: 黃建康
• 申請（專利權）人: 福州希昂醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 福州市鼓樓區京華專利事務所(普通合伙) 35212
• 代理人: 宋連梅

【技術領域】

本實用新型涉及一種珍珠與薏米混合食品制劑的制備系統。?

【背景技術】

珍珠產在珍珠貝類和珠母貝類軟體動物體內，由于內分泌作用而生成的含碳酸鈣的礦物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶體集合而成的。珍珠本身具有很好的生肌收斂、止血消炎功能，消腫定痛、消炎排毒、除膿去腐等功效，中國明代李時珍《本草綱目》上載有：“用珍珠粉涂面，可令人潤澤好顏色，涂于手足，立皮膚逆臚，除面(斑)”是很好的美容養顏佳品。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，同時，薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。?

將珍珠與薏米蛋白混合的復方食品制劑現如今越來越受到人們的喜愛，其結合了珍珠與薏米的功效，是珍珠與玉米經熟化后的產物。然而，現有的技術在薏米熟化上容易破壞薏米中的植物蛋白，且熟化過程不易控制；另外，熟化耗時長。?

【發明內容】

本實用新型要解決的技術問題，在于提供一種珍珠與薏米混合食品制劑的制備系統，能夠保證在熟化過程中不破壞植物蛋白，且熟化時間短。?

本實用新型是這樣實現的：?

一種珍珠與薏米混合食品制劑的制備系統，所述制備系統包括一不銹鋼酶解發酵罐、一第一中草藥粉碎機、一第二中草藥粉碎機、一混合機以及一遠紅外干燥爐，所述不銹鋼酶解發酵罐、第一中草藥粉碎機以及遠紅外干燥箱均連接至混合機，所述遠紅外干燥爐與所述第二中草藥粉碎機相連，所述不銹鋼酶解發酵罐內還設置有一微氣泡負氧離子機。?

進一步地，所述第一中草藥粉碎機以及第二中草藥粉碎機的篩網目數均為100目。?

本實用新型的優點在于：?

設置有不銹鋼酶解發酵罐對珍珠進行酶解，并利用微氣泡負氧離子機的微氣泡負氧離子加溫技術配合酶解，大大加快了酶解速度；利用紅外干燥爐對酶解后的珍珠與粉碎的薏米混合物進行干燥熟化，能夠避免熟化過程對植物蛋白的破壞，且熟化過程簡單易控制，同時收率高，產品質量好。?

【附圖說明】

下面參照附圖結合實施例對本實用新型作進一步的說明。?

圖1是本實用新型的框架示意圖。?

【具體實施方式】

請參閱圖1所示，對本實用新型的實施例進行詳細的說明。?

如圖1所示，本實用新型所涉及的一種珍珠與薏米混合食品制劑的制備系統，所述制備系統包括一不銹鋼酶解發酵罐1、一第一中草藥粉碎機2、一混合機3、一遠紅外干燥爐4以及一第二中草藥粉碎機5，所述不銹鋼酶解發酵罐1、第一中草藥粉碎機2以及遠紅外干燥爐4均連接至混合機3，所述遠紅外干燥爐4與所述第二中草藥粉碎機5相連，所述不銹鋼酶解發酵罐1內還設置有一微氣泡負氧離子機。?

所述第一中草藥粉碎機2以及第二中草藥粉碎機5的篩網（圖未示）目數均為100目。?

本實用新型的使用原理如下：?

取適量珍珠10，去雜質并置于不銹鋼酶解發酵罐1內，往不銹鋼酶解發酵罐1內加入適量的酶解液，開啟微氣泡負氧離子機并調節溫度，進行酶解；?

同時取適量薏米20，去雜質后放入第一中草藥粉碎機2內進行粉碎，粉碎后的通過第一中草藥粉碎機2內的100目篩網，篩選100目以下的薏米粉末；?

將酶解后的珍珠與100目以下的薏米粉末置入混合機內3混合均勻，接著將混合物置于遠紅外干燥爐4內進行干燥和熟化，干燥、熟化后的產物再利用第二中草藥粉碎機5進行二次粉碎，最后檢驗完畢進行成品包裝。?

本實用新型設置有不銹鋼酶解發酵罐對珍珠進行酶解，并利用微氣泡負氧離子機的微氣泡負氧離子加溫技術配合酶解，大大加快了酶解速度；利用紅外干燥爐對酶解后的珍珠與粉碎的薏米混合物進行干燥熟化，能夠避免熟化過程對植物蛋白的破壞，且熟化過程簡單易控制，同時收率高，產品質量好。?

雖然以上描述了本實用新型的具體實施方式，但是熟悉本技術領域的技術人員應當理解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本實用新型的范圍的限定，熟悉本領域的技術人員在依照本實用新型的精神所作的等效的修飾以及變化，都應當涵蓋在本實用新型的權利要求所保護的范圍內。?