[實用新型]一種改進型多功能無油旋風電烤爐

有效

• 申請號: 201220362895.X
• 申請日: 2012-07-25
• 公開（公告）號: CN202775936U
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 林武洲
• 申請（專利權）人: 林武洲
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房電器產品技術領域，具體涉及一種電烤爐。

背景技術

眾所周知，熱量的傳遞有三種方式：輻射、傳導和對流。傳統光波爐(電烤爐)在烘烤食物時，主要依靠電熱管的熱輻射，傳導和對流基本忽略，因此，烘烤較慢，傳熱不均，不利于節能；另外，普通電熱管烤鍋由于傳熱不均勻，易造成食物燒焦、起火等不良后果，不利于環保和健康。為此，本申請人在名稱為“一種多功能無油旋風電烤爐”的實用新型專利申請中公開了一中新型電烤爐，其包括主體，及設置在主體內的食物容器，及設置在食物容器上方的碳素光波管，及設置在碳素光波管上方的風扇，及設置在風扇上方的、用于驅動風扇的馬達，及設置在主體側面的時間開關和溫度控制開關。該電烤爐由于采用碳素光波管，加熱速度比現有的同類產品加快20％，即節能20％，且具有以下優點：防止食物在加熱過程中沾黏在碳素光波管上，造成食物燒焦、起火等不良后果；保護碳素光波管，延長其壽命。但是，該電烤爐還存在一些缺點：如凸筋尾部太大，對流通的空氣，可能產生阻礙而出現亂流；四條凸筋，通道過大；烤鍋中心的鼓包對熱空氣流通不利；沒有專用的導流通道，熱量流通效果不夠理想。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種更為環保節能、干凈衛生的改進型多功能無油旋風電烤爐。

為解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：一種改進型多功能無油旋風電烤爐，包括主體，及設在主體上的控制機構，及設置在主體內的烤鍋和設在烤鍋內的炸籃，及設置在烤鍋上方的發熱管，及設置在發熱管上方的導熱風葉，及裝配在散熱層頂部的散熱風葉，及設置在散熱風葉上方的、用于同時驅動導熱風葉和散熱風葉的馬達；主體上設有與烤鍋相抵接的微動開關。其特征在于：烤鍋與炸籃之間的側面及底面均留有作為導流通道的空隙，該導流通道與烤鍋和導熱風葉之間的空隙相互連通；烤鍋的底部設有向上凸起的導流凸筋。

進一步地，所述導流凸筋共設置有五條，導流凸筋的尾部均為流線型。

進一步地，五條導流凸筋圍繞烤鍋的鍋底中心呈渦旋狀結構設置，導流凸筋之間為平面狀的烤鍋鍋底。

進一步地，所述導流凸筋與烤鍋鍋底為一體結構，其采用一體成型制成。

工作過程：當機器接通電源，馬達開始工作，并帶動導熱風葉工作，使空氣沿隔熱罩與導風罩之的通道向下，進入烤鍋內，并沿烤鍋與炸籃之間的導流通道，直達烤鍋底部；當熱空氣到達烤鍋底部后，沿著烤鍋底部的五條導流凸筋向烤鍋中心流動；在導流風葉的作用下，烤鍋上部空氣變稀，到達烤鍋中心的熱空氣上升，進入被烤制的食物內，并將熱量傳給食物；冷卻的空氣通過食物后，繼續上升通過發熱管時，再次被加熱后到達導熱風葉，并通過導熱風葉開始新的循環；整個烤制的過程，就是一個熱空氣不斷循環的過程；在此過程中，發熱管的熱量被均勻地傳遞到食物中，最后，食物被均勻烤熟。

本實用新型通過在烤鍋與炸籃之間設有專用的導流通道，在烤鍋的底部設置五條專門的導流凸筋，并將導流凸筋的尾部制作成流線型，取消了烤鍋中心以前存在的鼓包，從而更加有利于內部的空氣流通，使得本實用新型更為節能環保，烤熟的食物更加干凈衛生、成熟均勻、美味可口。

附圖說明

圖1為本實用新型內部結構示意圖；

圖2為本實用新型烤鍋結構圖。

圖中，1為烤鍋，2為炸籃，3為發熱管，4為導熱風葉，5為導流凸筋，6為導流通道，7為食物。

具體實施方式

本實施例中，參照圖1和圖2，所述改進型多功能無油旋風電烤爐，包括主體，及設在主體上的控制機構，及設置在主體內的烤鍋1和設在烤鍋1內的炸籃2，及設置在烤鍋1上方的發熱管3，及設置在發熱管3上方的導熱風葉4，及裝配在散熱層頂部的散熱風葉(未圖示)，及設置在散熱風葉上方的、用于同時驅動導熱風葉4和散熱風葉的馬達；主體上設有與烤鍋1相抵接的微動開關，用于啟動電烤爐。烤鍋1與炸籃2之間的側面及底面均留有作為導流通道6的空隙，該導流通道6與烤鍋1和導熱風葉4之間的空隙相互連通；烤鍋1的底部設有向上凸起的導流凸筋5。

所述導流凸筋5共設置有五條，導流凸筋5的尾部均為流線型。

五條導流凸筋5圍繞烤鍋1的鍋底中心呈渦旋狀結構設置，導流凸筋5之間為平面狀的烤鍋1鍋底。

所述導流凸筋5與烤鍋1鍋底為一體結構，其采用一體成型制成。