[實用新型]一種拉皮機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220360655.6
• 申請日: 2012-07-24
• 公開（公告）號: CN202653112U
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發(fā)明（設計）人: 趙宏
• 申請（專利權）人: 天津濱海圣玉豆制品有限公司
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164;A23P1/02
• 代理公司: 北京市振邦律師事務所 11389
• 代理人: 李朝輝

技術領域

本實用新型涉及機械領域，尤其涉及一種拉皮機。

背景技術

經(jīng)典小吃涼皮兒又稱“釀皮子”，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口，宜于夏天食用，其主要制作原料為面粉，一般來說大都由手動來制作，先準備好面粉，加水后調(diào)成粉糊，并用紗布過濾，只留下以大量蛋白質(zhì)為主的粉糊，必要時也可除去其中的面筋，然后猛火煮開沸水，把粉糊一勺勺澆到平底籮里，并手工晃動將其均勻地攤平，上鍋后改用文火慢蒸，蒸好后即可用刀蘸水切絲，這種傳統(tǒng)的制作方法不僅勞動強度大、產(chǎn)量低，且工作環(huán)境也很差，人們只能在高溫蒸汽環(huán)境中作業(yè)，雖然先進已經(jīng)有生產(chǎn)設備，但是該設備并不能完全代替手工操作，面皮制作過程當中的注料、攤料、上屜等工序仍要人工操作來完成，不能從根本上解決問題。

發(fā)明內(nèi)容

根據(jù)以上技術問題，本實用新型提供一種效率高的拉皮機，其特征在于包括支架、進料泵、進料管道、蒸汽箱、熱水箱、冷水管、切刀、輸送帶，所述支架上側分別固定有蒸汽箱和熱水箱，蒸汽箱和熱水箱上設有輸送帶，蒸汽箱上側的輸送帶上為進料管道，進料管道與進料泵連接，熱水箱一側和蒸汽箱固定連接，輸送帶末端上側設有切刀，切刀上側為冷水管。

本實用新型的有益效果為：本實用新型的進料管道和進料泵連接，只要打開電源就可以直接將原料輸送到蒸汽箱，本實用新型采用了蒸汽箱加快了拉皮的成型，本實用新型結構簡單，操作方便，節(jié)約了生產(chǎn)時間，提高了生產(chǎn)效率。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

具體實施方式

根據(jù)圖1所示，對本實用新型進京進一步說明：

如圖1，支架-1、進料泵-2、進料管道-3、蒸汽箱-4、熱水箱-5、冷水管-6、切刀-7、輸送帶-8。

實施例1

首先將蒸汽箱4和熱水箱5固定在支架1上，然后其上側安裝輸送帶8，再將進料管道3安裝在輸送帶8一頭，再將進料管道3下側與進料泵2連接，在輸送帶8末端上側安裝切刀7，最后將冷水管6安裝在切刀7上側。

實施例2

使用時打開進料泵2將原料引入進料管道3，然后噴灑在輸送帶8上，蒸汽將原料加熱，然后輸送帶8將已經(jīng)加熱的原料帶入熱水箱5中進行定型，基本成型的拉皮最后經(jīng)過切刀7和冷水管6完全成型，從輸送帶末端直接進入承載容器。