[實(shí)用新型]茶葉自動(dòng)炒制機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220353197.3
• 申請(qǐng)日: 2012-07-20
• 公開（公告）號(hào): CN203087429U
• 公開（公告）日: 2013-07-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葛煒波;周宓
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海創(chuàng)聿機(jī)電科技有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 北京信慧永光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11290
• 代理人: 項(xiàng)榮;姚垚

本實(shí)用新型涉及茶葉加工技術(shù)，特別是涉及一種茶葉自動(dòng)炒制機(jī)。?

近年來，隨著茶葉需求量的增加和勞動(dòng)力成本的提高，茶葉加工業(yè)推出了多款茶葉自動(dòng)炒制機(jī)。在茶葉的加工過程中，現(xiàn)有的茶葉自動(dòng)炒制機(jī)能自動(dòng)完成進(jìn)料、殺青、理?xiàng)l、壓扁、成形、炒干和出料等工序。相對(duì)于手工操作的茶葉炒制機(jī)來說，現(xiàn)有的茶葉自動(dòng)炒制機(jī)提高了工作效率，節(jié)省了勞動(dòng)力成本。然而，現(xiàn)有的茶葉自動(dòng)炒制機(jī)也存在一些不足，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：?

1．現(xiàn)有的茶葉自動(dòng)炒制機(jī)采用皮帶輪，鏈條或者減速機(jī)來實(shí)現(xiàn)主軸電機(jī)的減速，在整個(gè)炒制茶葉的過程中，其主軸電機(jī)幾乎一直處于滿負(fù)荷工作狀態(tài)，因而無謂地消耗了大量的電能，增加了用戶的生產(chǎn)成本。?

2．由于51系列單片機(jī)或者PLC所存貯的數(shù)據(jù)不超過16組，故現(xiàn)有的茶葉自動(dòng)炒制機(jī)難以模擬熟練工的整個(gè)炒制過程，且缺少反饋過程，尤其是不能針對(duì)茶葉形態(tài)的變化確定合理的炒制參數(shù)，如溫度、壓力等，因而難以保證每次所炒制茶葉的質(zhì)量一致性。?

3．現(xiàn)有的茶葉自動(dòng)炒制機(jī)中的溫度控制裝置大多采用電熱板通過接觸器控制整個(gè)炒鍋的溫度，這種通過簡(jiǎn)單的接觸器來控制溫度的方式不僅耗電量大，而且溫度波動(dòng)也特別大，既不利于節(jié)省電能，也不利于保證茶葉的質(zhì)量。?

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提出一種茶葉自動(dòng)炒制機(jī)，能有效地降低茶葉炒制過程中的能耗，并能確保所炒制茶葉的質(zhì)量一致性。?

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案：?

本實(shí)用新型茶葉自動(dòng)炒制機(jī)包括機(jī)械系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)和控制系統(tǒng)；所述機(jī)械系統(tǒng)包括機(jī)架、進(jìn)料斗、主軸、炒板、炒鍋、電加熱器和出料板；進(jìn)料斗設(shè)置在機(jī)架的頂部，主軸和炒板設(shè)置于炒鍋的內(nèi)部，炒板通過連桿與主軸連接，電加熱器設(shè)置于炒鍋的底部，出料板設(shè)置在炒鍋的一側(cè)；?

動(dòng)力系統(tǒng)包括主軸電機(jī)和下壓電機(jī)，主軸電機(jī)驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn)，主軸帶動(dòng)炒板運(yùn)動(dòng)，下壓電機(jī)驅(qū)動(dòng)炒鍋上下移動(dòng)；?

控制系統(tǒng)包括操作面板、溫度控制裝置和主控制器，操作面板通過控制電路與主控制器連接，主控制器通過控制電路分別與下壓電機(jī)、進(jìn)料斗、電加熱器、出料板17和溫度控制裝置連接，電加熱器和/或炒鍋與溫度控制裝置連接；控制系統(tǒng)還包括變頻調(diào)速器，變頻調(diào)速器通過控制電路分別與主控制器和主軸電機(jī)連接。?

進(jìn)一步地，主控制器采用AVR微機(jī)控制器，溫度控制裝置包括溫度傳感器和溫度控制器，溫度傳感器與炒鍋接觸，溫度控制器通過控制電路分別與溫度傳感器和主控制器連接；控制電路采用AVR微處理器的電路。?

控制系統(tǒng)還包括重量傳感器，重量傳感器設(shè)置在進(jìn)料斗的前端底部，重量傳感器通過控制電路與主控制器連接。?

控制系統(tǒng)還包括重量傳感器，重量傳感器設(shè)置在進(jìn)料斗的前端底部，重量傳感器通過控制電路與主控制器連接。?

其中，變頻調(diào)速器的額定電流為10A，過載能力為超出150％的額定電流能承載1分鐘，超出180％的額定電流能承載3秒，調(diào)頻頻率為1～50Hz。?

主控制器最多可以同時(shí)保存1024組數(shù)據(jù)和3套炒茶制作工藝。?

控制系統(tǒng)還包括濕度傳感器和濕度報(bào)警裝置，濕度傳感器的一端通過控制電路與主控制器連接，另一端置于炒鍋內(nèi)側(cè)底部的上方，濕度報(bào)警裝置通過控制電路與主控制器連接，當(dāng)炒鍋內(nèi)部濕度降低到控制系統(tǒng)中閾值范圍的下限時(shí)，濕度報(bào)警裝置會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。?

操作面板上設(shè)有信號(hào)顯示屏和信號(hào)控制按鈕，所述信號(hào)顯示屏包括重量顯示屏、溫度顯示屏，信號(hào)控制按鈕包括重量控制按鈕，溫度控制按鈕、茶油開啟/關(guān)閉按鈕、下壓量調(diào)整按鈕、炒制程序保存按鈕、啟動(dòng)/停止按鈕、急停按鈕和茶葉炒制模式控制按鈕，茶葉炒制模式控制裝置包括自動(dòng)/手動(dòng)模式切換按鈕。?

油管設(shè)置在炒鍋的上方，進(jìn)料斗上的茶葉通過輸送帶進(jìn)入炒鍋。?

出料口拉桿設(shè)置在炒鍋的外殼上，控制系統(tǒng)控制拉動(dòng)出料口拉桿，炒?鍋內(nèi)已炒好的茶葉從出料板與炒鍋之間漏出。?

采用上述茶葉自動(dòng)炒制機(jī)進(jìn)行茶葉加工的方法具體包括以下步驟：?

步驟一：將需要加工的茶葉置入進(jìn)料斗，開機(jī)啟動(dòng)；?

步驟二：開機(jī)自檢，確認(rèn)電壓是否在正常范圍，限位開關(guān)是否在正確位置，范圍溫度、重量傳感器是否正常；正常，則執(zhí)行步驟四的操作；否則操作面板上出現(xiàn)蜂鳴提示，根據(jù)故障代碼解決相應(yīng)的故障；?

步驟三：判斷是否需要將油管中的茶油加入炒鍋內(nèi)；?