[實用新型]安全切菜板

有效

• 申請號: 201220345938.3
• 申請日: 2012-07-17
• 公開（公告）號: CN202761121U
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發明（設計）人: 張麗巧
• 申請（專利權）人: 張麗巧
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 太原華弈知識產權代理事務所 14108
• 代理人: 李建偉

技術領域

本發明涉及一種廚房用具，特別是一種安全切菜板。

背景技術

傳統的切菜板就是一塊平整木板或塑料板，人們在切割蔬菜時，必須用力將蔬菜收攏、壓緊，才能將蔬菜切成小段，如果要切非常小的段，必須非常小心，不然很容易切傷手指，要想將蔬菜切成長短相等的小段，只能通過目測估量。為解決切菜的安全問題和可提高切菜的質量和效率，有必要對傳統的切菜板進行改進。

發明內容

本實用新型提供一種安全切菜板，徹底避免了切菜傷害手指的問題，同時可改善切菜的整齊度，提高切菜的質量和效率。

本實用新型采用的技術方案如下：一種安全切菜板包括刀板和滑動板，所述的刀板兩邊中間設置有滑動板槽，在滑動板槽外設有護邊，滑動板可在滑動板槽內前后活動，所述的滑動板的上方中央設有1-3個指孔。

所述的護邊的高度小于或等于刀板的厚度，固定在刀板的兩邊，在護邊的上方刻有長度刻度。

所述的滑動板為梯形狀。

所述的滑動板從刀板的兩端進出。

操作時，將蔬菜順長放置在刀板的中央，將滑動板從刀板的一端裝上，移至蔬菜一端的切割處，將1-3手指伸入滑動板上方的指孔內壓住蔬菜并隨時移動滑動板，根據需要，按照護邊上的刻度控制蔬菜的長度，達到安全切割蔬菜、切割蔬菜質量好、效率高的目的。

本實用新型的優點是：（1）通過增設滑動板可起到防止切傷手指和收攏蔬菜的作用，徹底避免了切菜傷害手指的問題；（2）滑動板上設有指孔，方便手指伸入壓住蔬菜，刀板兩邊設有帶刻度的護邊，固定了滑動板滑動的位置，方便控制蔬菜段的長短，改善切菜的整齊度，提高切菜的質量和效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的俯視圖；

圖2為本實用新型的左視圖；

圖中的標記分別為：1、刀板，2、滑動板槽，3、護邊，4、滑動板，5、指孔，6、刻度。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步的闡述。

如圖1和2?所示，本實用新型分為三部分，即刀板1、滑動板4和護邊3，在刀板1兩邊的中央設有滑動板槽2，將帶刻度6的護邊3固定在刀板1的兩邊。滑動板4為梯形或矩形，滑動板4的兩邊與滑動板槽2對應相嵌，在滑動板4的上方中央設有1-3個指孔5。

????切割蔬菜時，先將適量蔬菜整理整齊并放置在刀板1上，將滑動板4嵌入刀板1的滑動板槽2中，手指伸入指孔5中壓住蔬菜，根據需要，邊切邊移動滑動板4，可安全地、在護邊3上刻度6的直觀指引下將蔬菜切成長短相同的小段。切完之后，將蔬菜倒出，重新放置蔬菜，繼續切割。