[實(shí)用新型]渣汁分離機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220334577.2
• 申請日: 2012-07-11
• 公開（公告）號: CN202821022U
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳建榮
• 申請（專利權(quán)）人: 元山科技工業(yè)股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京匯智英財(cái)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11301
• 代理人: 牟長林

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型關(guān)于一種渣汁分離機(jī)，特別是具有簡單的構(gòu)造，可以將食材碎化加工及將渣體與汁液分離，以方便對該分離的渣體與汁液進(jìn)行后續(xù)加工作業(yè)的料理機(jī)。

背景技術(shù)

請參照圖1所示，其為中國臺灣公告M350321號《循環(huán)粉碎的料理機(jī)》專利案，該專利案揭示的料理機(jī)9，利用一刀片91于該導(dǎo)引管92中高速旋轉(zhuǎn)，以將沈浸于該容器93內(nèi)的豆類、五谷、雜糧或蔬果，連同液體不斷地吸入于該導(dǎo)引管92中，經(jīng)由高速旋轉(zhuǎn)的刀片91粉碎，再將經(jīng)粉碎的液體，經(jīng)導(dǎo)引管92的洞孔94排至容器93中，以達(dá)到預(yù)期的打汁目的，并借助加熱元件95的加熱，可以烹煮該豆?jié){、五谷漿等汁液。該料理機(jī)9更可經(jīng)由功能鍵96的設(shè)定，僅啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)該刀片91，而不啟動(dòng)該加熱元件95，以作為榨取蔬菜汁或果汁等用途。

上述料理機(jī)9可以將榨汁及烹煮設(shè)備集合為單一機(jī)體，且該料理機(jī)更可以選擇烹煮該榨取的汁液或僅作榨取汁液功能。但是該料理機(jī)9主要采用該刀片91于該導(dǎo)引管92中高速旋轉(zhuǎn)，以將容器93內(nèi)混有豆類、五谷、雜糧或蔬果的汁液，不斷地吸入于該導(dǎo)引管92中，使該高速旋轉(zhuǎn)的刀片91可以將該豆類、五谷、雜糧或蔬果粉碎。

如此，當(dāng)使用者要取出該汁液時(shí)，還需要以一額外的濾網(wǎng)才可以將該渣體與汁液分離。

又，在烹煮過程，由于該導(dǎo)引管92形成開放的底部，因此，該豆類、五谷、雜糧渣體無法被濾除，與汁液一并烹煮，如此，在加熱烹煮過程中，該渣體即會形成黏稠狀的附著在該刀片91、導(dǎo)引管92、容器93及加熱元件95等構(gòu)件，在后續(xù)清洗工作上變得困難與不便。

再者，在烹煮過程當(dāng)中，由于該渣體未被事先濾除，因此，附著在該加熱元件95的渣體，更會因在持續(xù)高溫加熱情形下，形成焦化，如此，將使該烹煮汁液形成焦味，而影響到該汁液的口感與品質(zhì)。

另，中國臺灣公開第201201711號《豆?jié){制造器》專利案，提供一種可使豆?jié){與殘?jiān)樌蛛x，并提高豆?jié){回收率的豆?jié){制造器。該專利案技術(shù)內(nèi)容包含有：本體，內(nèi)部設(shè)置有電動(dòng)機(jī)；容器，設(shè)置于該本體的基部而可裝卸自如者；籃子，懸掛保持于該容器內(nèi)并且借助前述電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)，通過濾器連通內(nèi)外；粉碎刀片，設(shè)置于該籃子內(nèi)，并且借助前述電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)；及加熱器，加熱前述容器，其中：設(shè)置有定位機(jī)構(gòu)，前述定位機(jī)構(gòu)使前述籃子可自由升降，并將該籃子選擇性地固定于配置在前述容器內(nèi)的下部而使前述粉碎刀片旋轉(zhuǎn)的豆粉碎位置、與配置在高于該豆粉碎位置的位置而使前述籃子旋轉(zhuǎn)的豆?jié){脫水位置。

該專利案雖可以分離渣體再烹煮汁液，以防止該汁液烹煮后形成焦味問題，但是該《豆?jié){制造器》顯得復(fù)雜。

為了解決上述問題，本實(shí)用新型就該渣汁分離裝置，再提供一種較為簡單構(gòu)造。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種渣汁分離機(jī)，具有較為簡單構(gòu)造，且可以適用于多種不同食材的粉碎或均質(zhì)加工工作。

本實(shí)用新型的次一目的是提供一種渣汁分離機(jī)，具有較為簡單構(gòu)造，使該渣汁分離機(jī)易于制造，且可以降低生產(chǎn)成本。

本實(shí)用新型的另一目的是提供一種渣汁分離機(jī)，可以選擇加熱與否，以對該分離的汁液進(jìn)行加熱，以避免對該渣體進(jìn)行加熱。

本實(shí)用新型的再一目的是提供一種渣汁分離機(jī)，可以將該渣體與汁液分離，且對該分離的汁液進(jìn)行加熱時(shí)，可以攪動(dòng)該汁液，以避免該底層汁液經(jīng)長時(shí)間加熱導(dǎo)致焦化，進(jìn)而可避免該汁液的品質(zhì)受到影響。

本實(shí)用新型的又一目的是提供一種渣汁分離機(jī)，可以經(jīng)由預(yù)約方式，使該食材可以在一設(shè)定時(shí)間進(jìn)行粉碎、或使該食材的渣體與汁液分離，或使該分離的汁液進(jìn)行加熱煮沸。

本實(shí)用新型的又一目的是提供一種渣汁分離機(jī)，該渣汁分離機(jī)使用后，可以容易被清洗。

本實(shí)用新型的一種渣汁分離機(jī)，包含：一機(jī)座，包括一個(gè)動(dòng)力元件，該動(dòng)力元件驅(qū)動(dòng)一個(gè)動(dòng)力軸朝第一方向或第二方向旋轉(zhuǎn)而輸出動(dòng)力，該機(jī)座有一個(gè)承置部；一容器，置于機(jī)座的承置部，該容器具有一個(gè)開口；一轉(zhuǎn)動(dòng)軸，置設(shè)于該容器內(nèi)，由第一端被動(dòng)力元件的動(dòng)力軸帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，該轉(zhuǎn)動(dòng)軸上設(shè)有數(shù)個(gè)刃片；及一濾液件，置設(shè)于該容器內(nèi)，該轉(zhuǎn)動(dòng)軸設(shè)于該濾液件內(nèi)，該濾液件具有一個(gè)筒底部、一個(gè)上承部及二者間的一個(gè)連接部，該連接部由該筒底部朝上承部形成直徑漸增的錐狀，該上承部能供液體進(jìn)出，該濾液件能夠被該動(dòng)力元件帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。

本實(shí)用新型的渣汁分離機(jī)，該動(dòng)力軸上有一個(gè)動(dòng)力輪，該濾液件設(shè)有一個(gè)內(nèi)齒部，該動(dòng)力輪與內(nèi)齒部之間設(shè)有至少一個(gè)惰輪。