[實用新型]一種家用二級壓榨低溫榨油機

有效

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• 申請日: 2012-06-30
• 公開（公告）號: CN202623333U
• 公開（公告）日: 2012-12-26
• 發(fā)明（設計）人: 唐華;田涓
• 申請（專利權）人: 唐華
• 主分類號: B30B9/14
• 分類號: B30B9/14;B30B15/34
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 任海燕;陳文福

技術領域

本實用新型涉及一種榨油機，特別涉及一種家用二級壓榨低溫榨油機。

背景技術

食用油是生活中必不可少的調味品，隨著人們對生活質量的提高，對食用油的健康及衛(wèi)生方面要求也越來越高。國內頻頻發(fā)生的食用油質量事件，引發(fā)了人們對生產過程不公開、生產原料不確定的商品化食用油質量的疑慮，市場上因此出現了家庭自榨油的需求。可以實現榨油全程由消費者自行控制，自行選擇油料種類的家用榨油機的出現滿足了以上需求。

現有的家用榨油機由于受到成本及體積等條件的限制，無法加裝高壓圓排進行多級壓榨，更無法采用工業(yè)化生產中的新型液壓榨油或練榨一體化榨油設備；由于壓榨軸的受力強度低，也不能采用大功率電機，因此普遍存在油渣出油率低，浪費嚴重的問題。此外，現有的家用榨油機為提高出油率，使用時還需要對油料進行炒制加熱等預處理，使用繁瑣。盡管已出現了在榨油裝置上加熱油料的技術，但普遍采用了較高的加熱溫度。高溫榨油容易使油脂酸敗、氧化或者使油脂的不飽和脂肪酸轉化為飽和脂肪酸，以上反應會產生酸、醛、酮、不飽和脂肪酸及其他氧化物質，不僅影響了產出的食用油的感官、味道，縮短食用油的保質期，更會危害人體健康。

發(fā)明內容

有鑒于此，本實用新型要解決的技術問題是提供一種可實現低溫冷榨且出油率高、產油質量好、易清洗的家用二級壓榨低溫榨油機。

為解決上述技術問題，本實用新型提供的技術方案是：一種家用二級壓榨低溫榨油機，包括機座、安裝在機座上的壓榨機構和為壓榨機構提供動力的驅動機構,其特征在于：所述壓榨機構包括榨膛、壓榨頭、壓榨軸、壓榨頭套；榨膛設有進料口、出油口且一端連接于機座，壓榨頭套連接在榨膛的另一端，壓榨軸一端設有螺紋套在榨膛與壓榨頭套所形成的腔內、另一端伸出榨膛外作為轉桿連接驅動機構；所述壓榨頭安裝在壓榨頭套內且一側與壓榨軸對應端形成壓榨空間，壓榨頭設有一個或多個通料孔且與壓榨軸切接的側面設有凹槽，所述凹槽的壁面上開有與通料孔連通的一個或多個導油槽；所述壓榨頭套或榨膛設置有起加熱作用的加熱器，驅動機構和加熱器連接電源。

實際使用時，油料從進料口進入榨膛，驅動機構的驅動使壓榨軸轉動，同時加熱器對壓榨頭套或榨膛進行加熱使油料升溫，油料順著壓榨軸的螺紋往壓榨頭方向移動，油料經壓榨軸與榨膛壁壓擠進行第一次壓榨，即可擠出油，油渣則在壓榨軸的轉動力作用下繼續(xù)向前移動，當油渣到達壓榨頭時，壓榨軸的轉動所形成的旋轉力可在壓榨頭的凹槽中研磨和擠壓油渣，對油渣進行二次壓榨，經二次壓榨后的油渣在不斷進入榨膛的油料和壓榨軸轉動力的共同擠壓下，經由通料孔排出壓榨機構，而兩次壓榨所產生的油則因通料孔被油渣堵住，隨著榨膛壁面流向出油口。上述導油槽一方面可以在二次壓榨時，增加摩擦力，使油渣得到更充分的研磨和擠壓，另一方面可對二次壓榨擠出的油起到導向作用，使油順著導油槽流向榨膛。

設置于壓榨頭套或榨膛的加熱器主要在壓榨初始時間對經第一次壓榨后的油渣進行加熱，使油渣中的油質更具流動性，從而便于在第二次壓榨時充分被榨出，同時，對第一、二次壓榨所得的油進行加溫，使其具備較好的流動性以順利流至出油口。

上述榨膛優(yōu)選為筒狀結構，但根據實際需要，亦可是具有管腔的其它結構，例如：整體呈長方體結構或橢圓體結構，但中部設置有管腔。壓榨頭套的內腔與榨膛外壁匹配，例如當榨膛為筒狀結構時，壓榨頭套的內腔對應為管腔。同樣道理，壓榨頭套亦可以是其它結構形式。設置壓榨頭套，是為了使榨膛、壓榨軸的末端與壓榨頭和壓榨頭套形成一個密閉空間，使油料在一個密閉空間中經過兩次壓榨，一方面保障油料不受雜質污染，有利于保持油的潔凈，另一方面能夠避免油渣或油泄露，避免造成浪費或污染環(huán)境。壓榨頭套與榨膛宜采用螺接，這是因為螺接更有利于壓榨頭套與榨膛之間的密封性，同時利于拆卸，以便清洗。當然，必要時壓榨頭套亦可以采用過盈連接或卡接方式與榨膛連接。

上述榨膛、壓榨頭套、壓榨軸、壓榨頭均采用金屬制成，優(yōu)選為食品級金屬材料。