[實用新型]一種設置有冷卻裝置的油炸食品提升機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220311739.0
• 申請日: 2012-06-30
• 公開（公告）號: CN202618123U
• 公開（公告）日: 2012-12-26
• 發(fā)明（設計）人: 陸忠林
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇蘇微食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;B65G15/22
• 代理公司: 淮安市科文知識產(chǎn)權(quán)事務所 32223
• 代理人: 謝觀素

技術(shù)領域

本實用新型涉及油炸食品機械設備技術(shù)領域，具體涉及一種設置有冷卻裝置的油炸食品提升機。?

背景技術(shù)

在油炸食品的生產(chǎn)過程中，通常需要將剛油炸好的食品經(jīng)提升機輸送到包裝工序，進行包裝出廠，眾所周知通常食品廠為了食品安全考慮，廠房空間相對封閉，若油炸緊單純的靠風冷或者自然冷卻來進行冷卻，則要耗費較長的時間，而且同時冷卻的時間長短也會影響到油炸食品的口感。目前，食品加工企業(yè)通常采用食品經(jīng)提升機輸送到指定地點冷卻，然后在輸送到打包車間進行打包，這種方式均存在如下弊端：一、冷卻時間長，造成同批次食品在袋裝出廠前酥脆程度口感不一；二、工序繁瑣，導致工作效率低下，而且明顯提高了企業(yè)的周轉(zhuǎn)成本。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種設置有冷卻裝置的油炸食品提升機，本實用新型有效解決了現(xiàn)有食品企業(yè)采用輸送、冷卻、包裝的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，不但需要較長的冷卻時間從而導致油炸食品口感不好的問題，而且由于采用傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，工序繁瑣、工作效率低下、周轉(zhuǎn)成本高的問題。?

本實用新型通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：?

一種設置有冷卻裝置的油炸食品提升機，包括設置在機架（1）上的提升機（2），提升機（2）包括平行部分（21）、傾斜部分（22），提升機（2）上設置的輸送帶（3）為網(wǎng)狀輸送帶，其特征在于：所述提升機（2）上設置有冷卻裝置（4），冷卻裝置（4）通過安裝支架（5）與機架（1）固定連接。

本實用新型進一步技術(shù)改進方案是：?

所述冷卻裝置（4）包括驅(qū)動電機（41）、風葉（42）以及風筒（43），風筒（43）兩端開口呈中空狀，驅(qū)動電機（41）通過輸出軸與風葉（42）轉(zhuǎn)動連接并固定于風筒（43）一端，風筒（43）相對端朝向輸送帶（3）。

本實用新型更進一步技術(shù)改進方案是：?

所述提升機（2）上至少設置有一個冷卻裝置（4）。

本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下明顯優(yōu)點：本實用新型在現(xiàn)有提升機的基礎上增設冷卻裝置，可以在油炸食品運轉(zhuǎn)過程中就開始進行冷卻，不但縮短了油炸食品的冷卻時間，提高了油炸食品的口感，而且也可減少油炸食品的工藝步驟，提高了生產(chǎn)效率，降低了運轉(zhuǎn)成本。?

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。?

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型包括設置在機架1上的提升機2，提升機2包括平行部分21、傾斜部分22，提升機2上設置的輸送帶3為網(wǎng)狀輸送帶，提升機（2）上設置有冷卻裝置4，冷卻裝置4通過安裝支架5與機架1固定連接，冷卻裝置4包括驅(qū)動電機41、風葉42以及風筒43，風筒43兩端開口呈中空狀，驅(qū)動電機41通過輸出軸與風葉42轉(zhuǎn)動連接并固定于風筒43一端，風筒43相對端朝向輸送帶3，提升機2上至少設置有一個冷卻裝置4。?

綜上所述本實用新型達到了上述發(fā)明目的。?