[實用新型]一種食品的自動化加工設備

有效

• 申請號: 201220308126.1
• 申請日: 2012-06-29
• 公開（公告）號: CN202653137U
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 吳文昌
• 申請（專利權）人: 安徽金隆園食品股份有限公司
• 主分類號: A23P1/10
• 分類號: A23P1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食物、食品的成型或加工，具體涉及一種制作塊狀食品的自動化加工設備。?

背景技術

近年來，隨著人們生活水平的提高，粗糧越來越被人們鐘愛。其中，谷物類食品具有營養豐富、植物蛋白含量高的特點，特別受到人們的青睞。因此，谷物類食品量隨之加大，而天然的谷物類原料因其形狀存在不規則或因末加工，難以提高人們的食欲。為了滿足人們日常需求，享受美食之感。現在市售的塊狀食品多數是將蒸熟的谷物類原料去皮后壓成泥，然后通過人手捏制成具有吸引人們眼球的各種形狀的食品。此種做法，雖然能改變谷物類食品的形狀和口感，但存在勞動強度大、工作效率低、產量低的缺點。?

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是克服現有技術的缺陷，提供一種使用簡便、提高生產效率的食品的自動化加工設備。?

為達到上述目的，本實用新型一種食品的自動化加工設備，它包括模板和支架，模板固定在支架上，所述的模板上設置有若干模，底板設置在模板的下面，底板上設置有多個頂柱，每個頂柱的頂部與每個模的底部相吻合；所述的底板經活塞與汽缸相連接，汽缸通過導管與腳閘。?

所述的若干模為橢球形。?

在上述技術方案中，采用設置有若干模的模板，通過若干模將谷物泥做成形狀統一的塊狀食品，可激發人們的食欲，增加銷售量；通過汽缸帶動活塞上下移動，帶動各個頂柱的頂部的上下運動，便于制作和取出塊狀食品，從而實現制作塊狀食品的工業自動化，提高產量。?

由于采用了上述技術方案，本實用新型具有結構設計合理、制造簡單的優點，采用它不但能夠一次性制作形狀統一的塊狀食品，而且還能增加一次制作塊狀食品的產量，降低企業生產成本。?

附圖說明

圖1是本實用新型一種食品的自動化加工設備結構示意圖；?

圖2是圖1的A-A向剖視圖；

圖3是圖1的俯視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型一種食品的自動化加工設備作進一步說明；?

由圖1、圖2、圖3可見，本實用新型一種食品的自動化加工設備，它包括模板1和支架5，模板1固定在支架5上，所述的模板1上設置有若干模2，底板3設置在模板1的下面，底板3上設置有多個頂柱4，每個頂柱4的頂部與每個模2的底部相吻合；所述的底板3經活塞6與汽缸7相連接，汽缸7通過導管與腳閘8。

使用本實用新型時，將模板1固定安裝在支架5上，腳踩腳閘8，由汽缸7推動活塞6向下移動，進而帶動底板3向下移動，設置在底板3上的多個頂柱4隨之向下移動，這樣頂柱4的頂部與每個模2的底部形成一定的空間容量，將谷物去皮后壓成泥，也可以用料理機打成泥，放入在模板1上的模2內，用手抹平模板1的表面，即可制成塊狀食品；再次腳踩腳閘8，由汽缸7推動活塞6向上移動，進而使底板3向上移動，設置在底板3上的多個頂柱4隨之向上移動，每個頂柱4的頂部向上將成形的塊狀食品頂出模2，進而脫離模板1。如此反復工作，可生產出大量的塊狀食品。?

在本實施例中，模板1上設置的模2為橢球形，也可設置為心形、方形、圓球形等，根據市場需求自定。?

根據日常生產需要，本實用新型可在生產車間的工作臺上設置若干，同時作業，會大大提高產量。?

本實用新型操作簡單，適合泥狀食品制作加工，尤其適合各種泥狀食品成形生產，具有勞動量小、工作效率、產量高的特點。?