[實(shí)用新型]一種生果加工的托盤裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220305928.7
• 申請日: 2012-06-28
• 公開（公告）號: CN202653127U
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 翁子甯;游銅錫;陳炫
• 申請（專利權(quán)）人: 潮州市順冠生物科技有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利代理有限公司 44202
• 代理人: 顏希文

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種托盤裝置，尤其涉及一種生果加工的托盤裝置。

背景技術(shù)

生果加工的托盤裝置是生果在進(jìn)行蒸汽蒸干的過程中使用的容器。我國該行業(yè)最初使用的是實(shí)心無空生果加工的托盤裝置，整個(gè)托盤是一個(gè)平的實(shí)心托盤，這種托盤在干燥過程中蒸汽只能從兩個(gè)盤子的側(cè)面進(jìn)入，大部分面積受到托盤底部的阻擋，嚴(yán)重影響生果的干燥效率。托盤內(nèi)的生果受熱不均還會影響顏色。同時(shí)蒸汽遇冷產(chǎn)生冷凝水，冷凝水聚集在托盤內(nèi)將生果泡在水中，使生果干燥時(shí)間變長，風(fēng)味變差。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型實(shí)施例所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種生果加工的托盤裝置。可有效地使通入的蒸汽與生果接觸，及時(shí)排出凝結(jié)水，而且結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)成本低。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型實(shí)施例提供了一種生果加工的托盤裝置，其特征在于，包括托盤和托盤柜，所述托盤柜為多層的支架式結(jié)構(gòu)，所述托盤設(shè)于所述托盤柜內(nèi)；所述托盤為長方形托盤，所述托盤底部設(shè)有開孔。

作為上述方案的改進(jìn)，所述托盤底部的開孔為圓形開孔。

作為上述方案的改進(jìn)，所述托盤底部的開孔為菱形開孔。

作為上述方案的改進(jìn)，所述托盤底部的開孔為方形開孔。

作為上述方案的改進(jìn)，所述托盤柜包括柜體和托盤支撐條，所述柜體四面鏤空，每層由所述托盤支撐條分隔。

作為上述方案的改進(jìn)，所述托盤底部向所述托盤的其中一個(gè)角落傾斜。

作為上述方案的改進(jìn)，所述托盤柜底部四角設(shè)有滑輪。

實(shí)施本實(shí)用新型實(shí)施例，具有如下有益效果：

由于托盤底部設(shè)有開孔，在生果進(jìn)行蒸汽蒸干時(shí)蒸汽可以順利從托盤底部的開孔通進(jìn)托盤上部，使托盤上的生果受熱均勻，大大加快生果的蒸干效率。蒸汽遇冷凝結(jié)成的凝結(jié)水可以從托盤的開孔排走，保持生果的干爽。托盤的傾斜設(shè)計(jì)使凝結(jié)水匯集到托盤底部的其中一個(gè)角落集中排出，而不會出現(xiàn)上方托盤的凝結(jié)水排到下方托盤的生果上的情況。

托盤柜的多層結(jié)構(gòu)增加了每個(gè)托盤柜可以放的托盤數(shù)目，增加工作效率。托盤柜下方設(shè)有滑輪，方便整個(gè)托盤柜的移動。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型一種生果加工的托盤裝置的托盤的第一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型一種生果加工的托盤裝置的托盤柜的結(jié)構(gòu)圖；

圖3是本實(shí)用新型一種生果加工的托盤裝置的托盤的第一實(shí)施例的主視圖；

圖4是本實(shí)用新型一種生果加工的托盤裝置的托盤的第二實(shí)施例的主視圖；

圖5是本實(shí)用新型一種生果加工的托盤裝置的托盤的第三實(shí)施例的主視圖。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。

如圖1、圖2和圖3所示，本實(shí)用新型最佳實(shí)施例，一種生果加工的托盤裝置，包括托盤2和托盤柜1，托盤柜1為多層的支架式結(jié)構(gòu)，托盤2設(shè)于托盤柜1內(nèi)；托盤2為長方形托盤，托盤底部21設(shè)有開孔。由于托盤底部21設(shè)有開孔，在生果進(jìn)行蒸汽蒸干時(shí)蒸汽可以順利從托盤底部21的開孔通進(jìn)托盤2上部，使托盤2上的生果受熱均勻，大大加快生果的蒸干效率。蒸汽遇冷凝結(jié)成的凝結(jié)水可以從托盤2的開孔排走，保持生果的干爽。

優(yōu)選地，托盤底部21的開孔為圓形開孔22。

優(yōu)選地，托盤柜1包括柜體11和托盤支撐條12，柜體11四面鏤空，每層由托盤支撐條12分隔。托盤柜1的多層結(jié)構(gòu)增加了每個(gè)托盤柜1可以放的托盤數(shù)目，增加工作效率。托盤支撐條12在為托盤2提供支持的同時(shí)不會阻擋蒸汽和凝結(jié)水的流動，保證蒸干效率。

優(yōu)選地，托盤柜1底部四角設(shè)有滑輪13。托盤柜1下方設(shè)有滑輪13，方便整個(gè)托盤柜1的移動。

如圖2和圖4所示，本實(shí)用新型第二實(shí)施例，一種生果加工的托盤裝置，包括托盤2和托盤柜1，托盤柜1為多層的支架式結(jié)構(gòu)，托盤2設(shè)于托盤柜1內(nèi)；托盤2為長方形托盤，托盤底部21設(shè)有開孔。由于托盤底部21設(shè)有開孔，在生果進(jìn)行蒸汽蒸干時(shí)蒸汽可以順利從托盤底部21的開孔通進(jìn)托盤2上部，使托盤2上的生果受熱均勻，大大加快生果的蒸干效率。蒸汽遇冷凝結(jié)成的凝結(jié)水可以從托盤2的開孔排走，保持生果的干爽。

優(yōu)選地，托盤底部21的開孔為菱形開孔23。

優(yōu)選地，托盤柜1包括柜體11和托盤支撐條12，柜體11四面鏤空，每層由托盤支撐條12分隔。托盤柜1的多層結(jié)構(gòu)增加了每個(gè)托盤柜1可以放的托盤數(shù)目，增加工作效率。托盤支撐條12在為托盤2提供支持的同時(shí)不會阻擋蒸汽和凝結(jié)水的流動，保證蒸干效率。