[實用新型]食品烘烤設備的點火裝置有效

申請號：	201220301353.1	申請日：	2012-06-26
公開（公告）號：	CN202664110U	公開（公告）日：	2013-01-16
發明（設計）人：	黃連福	申請（專利權）人：	陽政精機（無錫）有限公司
主分類號：	A21B3/00	分類號：	A21B3/00;F23Q2/16;F23Q2/28
代理公司：	無錫華源專利事務所 32228	代理人：	馮智文
地址：	214142 ***	國省代碼：	江蘇;32
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摘要：
搜索關鍵詞：	食品烘烤設備點火裝置
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【說明書】：

技術領域

本實用新型涉及點火裝置，尤其是一種用于烘烤設備上的點火裝置。?

背景技術

現代工業生產中，烘烤類食品（如餅類、糕類食品）的加工通常采用烘烤機，其烘烤效果好，食品口感好，生產效率高。流水線自動化食品烘烤設備中，首先開啟食品模具，然后在食品模具中加入原料，再閉合食品模具，模具繼續前進，進入烘烤工序。烘烤過程中需要大量瓦斯來提供能源，它不同于一般家庭瓦斯爐，其使用量小,但是烘烤設備（如燒餅機，采用大型隧道式燒餅食品設備）必須要有大量瓦斯提供能源來維持所需能量才能正常運作。而現有技術中，對于大型遂道使烘烤設備,通常以鐵管為連接引火路線,并在鐵管上間隔的鉆有多個小孔，通過小孔來引燃點火瓦斯,這種方式操作簡便，但是由于火苗的長時燃燒會導致鐵管上的小孔產生氧化燃燒，氧化后，慢慢擴大小孔的孔徑，產生每個小孔的孔徑不均，不但浪費瓦斯能源,也導致瓦斯無法完全燃燒，產生火苗不均勻、不穩定的現象,從而使烘烤不均勻，影響產品質量。?

實用新型內容

本申請人針對上述現有生產技術中瓦斯利用率低、火苗不均勻、不穩定?????等缺點，提供一種結構合理，操作方便的食品烘烤設備的點火裝置，從而使點火速度快，瓦斯使用量少，所產生的火苗均勻，節能，降低成本。?

本實用新型所采用的技術方案如下：?

一種食品烘烤設備的點火裝置，包括機架，所述機架上間隔安裝有點火裝置，

所述點火裝置的結構為：包括瓦斯連通箱，所述瓦斯連通箱底部設置有通入混合氣體的主瓦斯管，所述瓦斯連通箱上開有橫向通孔，所述橫向通孔與主瓦斯管連通，并在橫向通孔內穿入分支瓦斯管，所述瓦斯連通箱上表面開有與橫向通孔和主瓦斯管相通的豎向通孔；位于瓦斯連通箱上部一端安裝電子點火器，所述電子點火器上端設置有輸出管路，所述瓦斯連通箱頭部還設置有多個與輸出管路接觸點火的噴火嘴裝置，瓦斯連通箱上表面的豎向通孔內均勻排列安裝有多個噴火嘴裝置，所述噴火嘴裝置并延伸安裝于分支瓦斯管上。

作為上述技術方案的進一步改進：?

所述噴火嘴裝置的結構為：包括中間開有通孔的六角管路頭，所述六角管路頭的底部設置有固定管牙，所述固定管牙中部開有通孔，所述固定管牙插入瓦斯連通箱上表面所開豎向通孔以及分支瓦斯管所開通孔內，所述六角管路頭的上部設置有凸臺，所述凸臺上設置有圓臺，所述圓臺的圓周壁上開有點火孔，還包括通氣塞頭，所述通氣塞頭的圓周壁上開有通氣孔，所述通氣塞頭套于圓臺上，所述通氣塞頭的通氣孔與圓臺的點火孔相對應，所述通氣塞頭頂部設置有凸點，還包括防風套管，所述防風套管套置于六角管路頭的凸臺上；

安裝于瓦斯連通箱頭部的三個噴火嘴裝置，其圓臺的圓周壁上開有三個成三角對邊的點火孔，通氣塞頭的圓周壁上開有與點火孔相對應的三個通氣孔；

安裝于瓦斯連通箱上表面以及分支瓦斯管上的噴火嘴裝置，其圓臺的圓周壁上均勻開有兩個的點火孔，通氣塞頭的圓周壁上開有與點火孔相對應的兩個通氣孔；

所述點火孔的孔徑為1cm-3cm；

所述通氣塞頭的外徑小于防風套管的內徑；

相鄰兩個噴火嘴裝置中心線之間的距離a為15cm-25cm，每個噴火嘴裝置的高度b為35cm-65cm；

所述噴火嘴裝置采用銅質材料。

本實用新型的有益效果如下：?

本實用新型結構簡單，噴火嘴裝置密集式的排列，在電子點火器處采用三角對邊的三個點火孔，使其點火速度快，并可以迅速傳遞延伸至其他排列的噴火嘴裝置，其火焰均勻，瓦斯利用率高，成本低，提高烘烤設備生產產品的質量。

附圖說明

圖1為本實用新型的應用圖。?

圖2為本實用新型的結構示意圖。?

圖3為圖2的主視圖。?