[實(shí)用新型]燃油節(jié)能蒸物灶

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220284917.5
• 申請日: 2012-06-18
• 公開（公告）號: CN202692161U
• 公開（公告）日: 2013-01-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高明;郭風(fēng)州
• 申請（專利權(quán)）人: 高明;郭風(fēng)州
• 主分類號: F24C5/00
• 分類號: F24C5/00
• 代理公司: 太原高欣科創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 14109
• 代理人: 崔雪花

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種熱加工食品用的蒸物灶，特別是涉及一種燃油節(jié)能蒸物灶。

背景技術(shù)

蒸物灶一般是用于酒店、工廠、學(xué)校、部隊(duì)等用餐人數(shù)較多單位的蒸物產(chǎn)品，在蒸物灶上面放置有蒸籠，可用來蒸飯、蒸海鮮、蒸饅頭等。

現(xiàn)有的蒸物灶一般是采用明火的加熱方式，直接對蒸物灶上面的蒸籠進(jìn)行加熱，這種方式，產(chǎn)生的火焰外表直接與空氣接觸，這樣，導(dǎo)致近50％的熱量隨空氣的流動(dòng)擴(kuò)散到空氣中，燃料的利用率較低，比較浪費(fèi)能源，并且不充分燃燒的燃?xì)馕锱欧诺娇諝庵芯蜁?huì)造成污染。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種能提高燃料利用率并且降低空氣污染的燃油節(jié)能蒸物灶。

本實(shí)用新型的燃油節(jié)能蒸物灶，包括灶體，所述灶體的上邊沿連接有蒸籠放置臺，所述灶體上端設(shè)有放置流體的凹槽，在所述凹槽底部設(shè)置有環(huán)形進(jìn)火道，所述灶體上設(shè)有與所述環(huán)形進(jìn)火道相通的進(jìn)火口和出火口，通過所述環(huán)形進(jìn)火道內(nèi)進(jìn)入的加熱源加熱所述凹槽內(nèi)的流體使其產(chǎn)生蒸氣對蒸物進(jìn)行加熱。

進(jìn)一步的，所述灶體的下部設(shè)有與所述凹槽相通的排水管，在所述排水管上設(shè)有單向閥。

進(jìn)一步的，所述蒸籠放置臺連接有卡圈。

進(jìn)一步的，所述環(huán)形進(jìn)火道為不銹鋼波紋管。

進(jìn)一步的，所述凹槽內(nèi)固定有連接桿，所述連接桿的上端固定有導(dǎo)熱板。

進(jìn)一步的，所述導(dǎo)熱板上設(shè)透氣孔。

作為優(yōu)選方式，所述導(dǎo)熱板為金屬耐高溫導(dǎo)熱板或非金屬耐高溫導(dǎo)熱板。

進(jìn)一步的，所述導(dǎo)熱板應(yīng)高于所述流體的高度。

與現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型的有益效果為：由于在灶體的上邊沿連接有蒸籠放置臺，灶體上端設(shè)有放置流體的凹槽，在凹槽底部設(shè)置有環(huán)形進(jìn)火道，灶體上設(shè)有與環(huán)形進(jìn)火道相通的進(jìn)火口和出火口，通過環(huán)形進(jìn)火道內(nèi)進(jìn)入的加熱源加熱凹槽內(nèi)的流體使其產(chǎn)生蒸氣對蒸物進(jìn)行加熱；本實(shí)用新型在蒸籠放置以后采用密閉的加熱方式并且通過流體產(chǎn)生的蒸氣對蒸籠內(nèi)的蒸物進(jìn)行加熱，這種方式可以提高燃料的利用率，并且能使燃料在環(huán)形進(jìn)火道充分燃燒，節(jié)約能源，減少空氣污染。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型中燃油節(jié)能蒸物灶的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型中燃油節(jié)能蒸物灶未設(shè)置導(dǎo)熱板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實(shí)用新型中燃油節(jié)能蒸物灶導(dǎo)熱板結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本實(shí)用新型，但不用來限制本實(shí)用新型的范圍。

參見圖1、圖2和圖3，本實(shí)用新型的燃油節(jié)能蒸物灶，包括呈桶狀的灶體1，灶體1的上邊沿連接有蒸籠放置臺2，蒸籠放置臺2連接有卡圈3，灶體1上端設(shè)有放置水的凹槽，凹槽內(nèi)固定有連接桿4，連接桿4的上端固定有鋁合金導(dǎo)熱板5，導(dǎo)熱板5上設(shè)透氣孔6，在凹槽底部設(shè)置有環(huán)形進(jìn)火道7，環(huán)形進(jìn)火道7為不銹鋼波紋管，灶體1上設(shè)與環(huán)形進(jìn)火道7相通的進(jìn)火口和出火口，通過環(huán)形進(jìn)火道7內(nèi)進(jìn)入的加熱源加熱凹槽內(nèi)的水使其產(chǎn)生水蒸氣對蒸物進(jìn)行加熱，導(dǎo)熱板5的位置高度應(yīng)高于水位的高度，在灶體1的下部設(shè)有與凹槽相通的排水管8，在排水管8上設(shè)有單向閥9。

實(shí)施例二：

本實(shí)施例與實(shí)施例一的區(qū)別在于：導(dǎo)熱板5采用導(dǎo)熱硅板，本實(shí)施例中的導(dǎo)熱板5還可以選用其它耐高溫非金屬板，如陶瓷板、碳硅板等。

綜合上述本實(shí)用新型中的實(shí)施例由于在灶體1的上邊沿連接有蒸籠放置臺2，灶體1上端設(shè)有放置流體的凹槽，在凹槽底部設(shè)置有環(huán)形進(jìn)火道7，環(huán)形進(jìn)火道7為不銹鋼波紋管，由于采用不銹鋼波紋管，這樣增大熱源的擴(kuò)散面積，從而提高熱效率，灶體1上設(shè)有與環(huán)形進(jìn)火道7相通的進(jìn)火口和出火口，通過環(huán)形進(jìn)火道7內(nèi)的加熱源加熱凹槽內(nèi)的流體使其產(chǎn)生蒸氣對蒸物進(jìn)行加熱，在蒸籠放置以后采用密閉的加熱方式并且通過流體產(chǎn)生的蒸氣對蒸籠內(nèi)的蒸物進(jìn)行加熱，這種方式可以提高燃料的利用率，并且能使燃料在環(huán)形進(jìn)火道7充分燃燒，節(jié)約能源，減少空氣污染。