[實用新型]一種快速打蛋機

有效

• 申請號: 201220284117.3
• 申請日: 2012-06-15
• 公開（公告）號: CN202750663U
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發明（設計）人: 鄭敏錦
• 申請（專利權）人: 長樂佳誠食品有限公司
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32
• 代理公司: 福州市鼓樓區京華專利事務所(普通合伙) 35212
• 代理人: 宋連梅

【技術領域】

本實用新型涉及一種快速打蛋機。

【背景技術】

禽蛋，特別是雞、鴨蛋，由于其營養成分高、味道鮮美，是人們餐桌上必不可少一道美食。近年來，食品加工行業對于禽蛋的需求量非常的大，但這些行業在對打蛋的處理上，特別是禽蛋外殼的處理，基本是采用人工去除的，并且存在許多弊端：效率低、耗費大量的人力，因此成本很高，另外人工打蛋去殼，蛋殼碎片容易掉到蛋液中，不容易處理，影響蛋液的質量，最終影響到食品。

【發明內容】

本實用新型要解決的技術問題，在于提供一種快速打蛋機，能夠解決現有人工打蛋效率低，成本高的問題。

本實用新型是這樣實現的：

一種快速打蛋機，所述打蛋機包括一支撐架、一圓桶、一旋轉蛋筒以及一電動機，所述圓桶固定在所述支撐架上，所述旋轉蛋筒設置在圓桶內，所述旋轉蛋筒底部連接有一旋轉器，所述旋轉器穿設過圓桶底部與電動機相連，所述圓桶的下方還設有一開口槽，所述旋轉蛋筒壁為一鏤空筒壁，所述旋轉蛋筒內還鋪設有一層紗布，所述紗布通過一固定圈固定在旋轉蛋筒內。

進一步地，所述打蛋機還設有一桶蓋，所述桶蓋蓋在圓桶上。

本實用新型的優點在于：

設置有一可以高速旋轉的旋轉蛋筒，利用離心力將蛋殼打碎；另外，旋轉蛋筒的筒壁是鏤空的，旋轉蛋筒內還鋪設有紗布，蛋液可通過鏤空的部分到達外面的圓桶內，蛋殼則留在紗布中；因此本實用新型打蛋效率高，打出的蛋液質量好不含蛋殼碎片，可節省大量人力，能夠有效降低成本。

【附圖說明】

下面參照附圖結合實施例對本實用新型作進一步的說明。

圖1是本實用新型的內部結構示意圖。

圖2是本實用新型的蓋上桶蓋的示意圖。

【具體實施方式】

請參閱圖1和圖2所示，對本實用新型的實施例進行詳細的說明。

如圖1和圖2所示，本實用新型所涉及的一種快速打蛋機，所述打蛋機包括一支撐架1、一圓桶2、一旋轉蛋筒3以及一電動機（圖未示），所述圓桶2固定在所述支撐架1上，所述旋轉蛋筒3設置在圓桶2內，所述旋轉蛋筒3可以高速旋轉，利用離心力使蛋殼與堅硬的旋轉蛋筒3的筒壁32碰撞而破碎；所述旋轉蛋筒3底部連接有一旋轉器31，所述旋轉器31穿設過圓桶2底部與電動機相連，所述圓桶2的下方還設有一開口槽21，所述旋轉蛋筒3壁為一鏤空筒壁32，蛋液可順著鏤空筒壁32被甩出；所述旋轉蛋筒3內還鋪設有一層紗布4，所述紗布4通過一固定圈33固定在旋轉蛋筒內，所述紗布4可將蛋殼留在旋轉蛋筒3內，與蛋液分離；所述打蛋機還設有一桶蓋5，所述桶蓋5蓋在圓桶2上，避免在打蛋時，蛋液四濺。

使用方式如下：

往鋪好紗布4的旋轉蛋筒3中放入洗凈的禽蛋，蓋上桶蓋5，開啟打蛋器電源開關，電動機驅動旋轉器進行旋轉，從而驅動旋轉蛋筒3開始快速旋轉，禽蛋被打破，蛋液被甩出旋轉蛋筒3的鏤空筒壁32，蛋殼則被紗布4留在旋轉蛋筒3內，到達圓桶2內的蛋液再順著圓桶3的開口槽21流向收集裝置中。

總之，本實用新型打蛋效率高，打出的蛋液質量好不含蛋殼碎片，可節省大量人力，能夠有效降低成本。

雖然以上描述了本實用新型的具體實施方式，但是熟悉本技術領域的技術人員應當理解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本實用新型的范圍的限定，熟悉本領域的技術人員在依照本實用新型的精神所作的等效的修飾以及變化，都應當涵蓋在本實用新型的權利要求所保護的范圍內。