[實用新型]智能泔水桶有效

申請號：	201220273752.1	申請日：	2012-06-11
公開（公告）號：	CN202657536U	公開（公告）日：	2013-01-09
發明（設計）人：	殷柯柯;馬連宏;馮波;魏東;耿建民;賈巖;徐艷秋;張維;丁太春;楊智靈;王前;蔣煒麗;陶建	申請（專利權）人：	河南省產品質量監督檢驗院
主分類號：	B65F1/00	分類號：	B65F1/00;B65F1/14;B65F1/16
代理公司：	北京三友知識產權代理有限公司 11127	代理人：	湯在彥
地址：	450004 ***	國省代碼：	河南;41
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摘要：
搜索關鍵詞：	智能泔水
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【說明書】：

技術領域

本實用新型涉及一種泔水處理裝置，尤其是涉及一種能夠有效監控泔水收集過程的智能泔水桶。

背景技術

廢棄食用油脂是指食品生產經營單位在經營過程中產生的不能再食用的動植物油脂，包括餐飲業廢棄油脂，含油脂廢水經油水分離器或者隔油池分離后產生的不可再食用的油脂。泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜。它是地溝油的主要來源之一。

因泔水危害性極大，客觀上造成了監管難題，目前我國還沒有更加科學的見過辦法出臺。近今年接連發生了幾起地溝油事件反映出該的問題十分嚴重。因此，如果能夠從源頭有效的控制，使廢棄的油脂能夠有效的被控制在合法合理的處理范圍內，防止不法者擅自取走廢棄的油脂進行違法加工，返回市面銷售，危害食用者健康。

泔水是“地溝油”主要來源之一，只有嚴格監管泔水，才能從源頭上治理“地溝油”。針對于餐飲業泔水收集的過程，主要是將泔水收集至泔水桶中，然后送往泔水分離或收集點。但是在這個過程中，卻存在著被不法者竊取的隱患；一般泔水桶只是用于收集，或者更進一步的是在收集過程中進行粗分離，但是泔水在收集至泔水桶后并得不到有效的監控，泔水的多少以及流失無從得知。

而餐飲業，現有的用于收集泔水的設備中，主要有如下這些與本實用新型相關的技術：

現有的一種環保型泔水桶，它包括一個桶體和一個安放在桶體上的飯菜渣盆，桶體為一個上端開口的容器，在桶體上裝有一根溢流水管和一個用于排放殘余食用油的龍頭，溢流水管的出水口位置要低于龍頭。飯菜渣盆為一個上端開口的容器，其底部布滿了溢流孔。

但上述泔水桶雖然能夠能夠進行粗分離，用于渣水初步的分離，但無法對泔水進行實時有效的監控，不能保證泔水外流。

現有的一種新型餐飲渣、水、油分離泔水桶，可有效解決餐飲業中泔水的油脂及泔渣對環境的污染及現有分離設備操作麻煩、使用效果不好的問題，其包括上桶體、儲液桶和過濾內桶，上桶體下部密封裝有儲液桶，上桶體內有帶網眼的過濾內桶，上桶體和過濾內桶之間有排液通道，過濾內桶下部在上桶體內裝有有過濾網，上桶體底面出液口上裝有置于儲液桶內的出液管，儲液桶內有油水分離管，油水分離管一端置于儲液桶底面上，另一端伸出儲液桶的桶壁上部，儲液桶桶壁下部有帶開關的排油口和排水口，排油口置于排水口上部，儲液桶側壁上裝有加熱裝置，該泔水桶結構獨特、使用方便、效果好，是泔水上渣、油、水分離上的創新。但是該泔水桶也是為了實現渣水分離，同樣沒有實現實時監控的手段，不能防止泔水的外流。

由于餐飲業的不斷發展，同時為使其向健康安全的方向發展，非常急需一種能夠對泔水收集過程起到有效監控，防止泔水異常流失的情況出現的設備。

實用新型內容

本實用新型解決的技術問題是提供一種泔水回收監控方法及一種智能泔水桶，能夠對泔水的回收過程進行有效地監控和監督，防止地溝油問題的發生。

本實用新型的技術解決方案是：

一種智能泔水桶，其中，所述智能泔水桶設有：

泔水桶，其設有能夠盛放泔水的容置腔，所述容置腔上設有一上蓋，該上蓋與該泔水桶之間設有鎖合結構；所述泔水桶上嵌設有射頻裝置；

承載小車，設有承載板，所述承載板下方設有滾輪；所述承載板上方設有推把及泔水桶容置部，所述泔水桶能夠穩定地放置于所述泔水桶容置部中；

智能模塊，包括稱重傳感器、功能控制單元及電源；所述智能模塊設置于所述泔水桶或所述承載小車上；所述鎖合結構與所述功能控制單元連接；以及

用以打開鎖閉的所述泔水桶的電子鑰匙。

上述的智能泔水桶，其中，所述上蓋與所述泔水桶之間設有電動鎖閉機構，所述電動鎖閉機構與所述智能模塊的功能控制單元連接，所述功能控制單元控制該電動鎖閉機構開啟和關閉動作。

上述的智能泔水桶，其中，所述智能模塊還包括設置于所述泔水桶內的水位計。

上述的智能泔水桶，其中，所述智能控制模塊還包括設置于所述泔水桶上的遠程定位裝置。