[實用新型]一種自動電炒鍋

有效

• 申請號: 201220272107.8
• 申請日: 2012-06-11
• 公開（公告）號: CN202723520U
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 馮文煥
• 申請（專利權）人: 常州恒彥電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 顧伯興

技術領域

本實用新型涉及一種用于廚房實現自動炒、煮等功能的自動燒制設備，具體地說是一種自動電炒鍋。

背景技術

隨著生活節奏的加快，電炒鍋由于其包含著煮、燉、蒸、燜和炒等功能，而且其占地面積小,移動方便,容易操作,既省工、省力,可以減輕勞動強度,又能防止污染環境和污染食品，越來越受到青年人的青睞。近幾年市場上的電炒鍋品種繁多，形式各樣，如離心式、間隙式炒鍋等，但其都存在鍋體結構簡單，鍋內燒制的食品上下層品質不一，生熟不勻等缺陷。

發明內容

為了克服上述缺陷，本實用新型的目的在于提供一種高效、實用，清潔、衛生，且燒制均勻的自動電炒鍋，其適用于大部分食品物料的翻炒、燒制。

為實現上述目的，本實用新型的技術方案為：一種自動電炒鍋，包括鍋體、支架、轉動裝置和動力裝置組成，鍋體為頂端開口的圓形容器，所述鍋體的圓周壁上均勻設有若干個向內凸起的導柱。

為了提高翻制的效果，提高燒菜的效率，所述導柱的優選數量為4個。

作為本實用新型的進一步改進，根據鍋體的形狀，以及物料在自動翻燒時的特性，所述導柱做成圓錐形結構。

本實用新型涉及的自動電炒鍋，通過在鍋內壁上設置導柱，有利于提高鍋內物料在翻炒時的上下翻動以及自身的翻動，保證了食物的加熱更加充分和均勻,盡量避免燒焦等現象的出現，提高了成品的質量，同時也提高了電炒鍋的工作效率。

附圖說明

圖1是本實用新型自動電炒鍋的結構簡圖。

圖2是本實用新型鍋體結構簡圖。

具體實施方式

下面給合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明。

實施例：參加附圖1，本實用新型涉及一種自動電炒鍋1，包括鍋體2、支架、轉動裝置和動力裝置，轉動裝置和動力裝置可以安裝在支架上,也可以安裝在鍋體上,支架將鍋體托起,鍋體2和支架之間帶有轉動裝置,使鍋體2可以自由轉動,動力裝置帶動鍋體2轉動。

參加附圖2，其為本實用新型的鍋體結構，所述鍋體2為頂端開口的圓形容器，且從下到上半徑逐漸增加；在所述鍋體的傾斜的圓周壁21上均勻設有四個向內凸起的導柱22，所述導柱22成圓錐形結構，這有利于鍋內物料的上下翻動，以及物料自動的翻動。

本實用新型具有高效、實用，清潔、衛生等特點，且燒制、受熱均勻,不粘鍋；成品質量高，味道鮮美。減輕人日常生活中繁雜的廚房勞動,是適合現代廚房的廚具。