[實用新型]連貫式分段同步注入食品漿料的包餡裝置

有效

• 申請號: 201220269539.3
• 申請日: 2012-06-08
• 公開（公告）號: CN202664123U
• 公開（公告）日: 2013-01-16
• 發明（設計）人: 黃連福
• 申請（專利權）人: 陽政精機（無錫）有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 無錫華源專利事務所 32228
• 代理人: 馮智文

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，尤其涉及包餡機械。

背景技術

燒餅是一種傳統的食品，內含面粉、糖、雞蛋、食用油等，口味以天然色素、水等添加物混合制成。其制作過程通常采用人工在模具中分層加入面粉漿料及餡料，然后再送入烤箱中烘烤，這種方法費時費力，生產效率低，且采用人工加料，無法精確控制每一層餡料的厚度，影響產品質量。

實用新型內容

本申請人針對上述人工加漿料及餡料費時費力、生產效率低的缺點，提供一種結構合理，操作方便的連貫式分段同步注入食品漿料的包餡裝置，連貫同步將不同的漿料或餡料釋出至模具中，在模具中層層疊加包裹，生產效率高。

本實用新型所采用的技術方案如下：?

一種連貫式分段同步注入食品漿料的包餡裝置，包括機架，所述機架上安裝有數個食品漿料的同步定量釋出裝置，所述食品漿料同步定量釋出裝置下端的出料口對接有同一工位的完成食品漿料釋出的模具組件，模具組件順序間隔排列安裝于輸送裝置上。

作為上述技術方案的進一步改進：

所述輸送裝置為傳動鏈機構，模具組件的兩端通過轉軸固定于輸送鏈條上；

模具組件的結構為：包括下模板，與下模板鉸接的上模板，所述下模板上均勻開有多排平行的凹槽；

每個食品漿料同步定量釋出裝置的出料口通過擠出通道分別依次與模具組件下模板的第一排凹槽、第二排凹槽和第三排凹槽對接并釋出餡料，依次在每個凹槽內順序釋出多層餡料；

所述食品漿料同步定量釋出裝置的結構如下：包括料斗，料斗的出料口與食品漿料中轉座的成列進料通道相通連接；食品漿料中轉座中開有成列的豎向通孔，所述成列豎向通孔的一端分別與第一氣缸組的壓力輸出端連接，另一端分別與食品漿料成列的擠出通道連接；在食品漿料中轉座中另開有橫向通孔，所述橫向通孔分別與所述豎向通孔以及所述進料通道相通，所述橫向通孔中裝置食品漿料中轉軸芯，中轉軸芯上帶有成列的容料缺口，成列容料缺口的位置分別與所述成列豎向通孔位置、成列進料通道位置以及食品漿料成列的擠出通道位置相對應，所述中轉軸芯分別與同步轉動動力源連接；

所述第一氣缸組的壓力輸出端的連接結構為：包括氣缸下固定板，所述氣缸下固定板通過支桿連接氣缸上固定板，氣缸上固定板上安裝第一氣缸組，第一氣缸組的活塞桿與一活塞桿傳動機構連接，所述活塞桿傳動機構的結構如下：包括中固定板，中固定板上連接有成列的活塞傳動桿、氣缸活塞桿接頭、滑動軸心，氣缸上固定板上連接有套管、調節支桿，滑動軸心套入套管成滑動連接，第一氣缸組的活塞桿分別與氣缸活塞桿接頭連接；漿料中轉座中開有的成列豎向通孔的端口分別連接活塞桿外套管，所述成列的活塞傳動桿分別通過油封安裝于活塞桿外套管中；

所述成列豎向通孔與漿料成列擠出通道的連接結構為：漿料中轉座安裝于氣缸下固定板上，氣缸下固定板安裝于機架底座上，對應所述漿料中轉座中開有的成列豎向通孔的位置在氣缸下固定板以及機架底座中延伸開有穿通孔，漿料通過所述延伸的穿通孔分別與成列的漿料噴嘴管連接；

所述噴嘴管的端部通過防漏活塞頭、錐形彈簧安裝噴嘴；

所述中轉軸芯分別與同步轉動動力源的連接結構為：中轉軸芯的一端設置有固定件，固定件通過連接件與漿料中轉座的一端固定連接，中轉軸芯與固定件通過軸承連接；中轉軸芯的端頭通過傳動接頭與傳動軸芯連接，所述傳動軸芯的另一端通過軸承座固定，以及分別與擺臂接頭、同步轉動動力源連接；

所述擺臂接頭與同步轉動動力源的連接結構為：第一釋出裝置上安裝的第一擺臂接頭及第三釋出裝置上安裝的第三擺臂接頭分別為單臂接頭，第二釋出裝置上所安裝的第二擺臂接頭為雙臂接頭，第二擺臂接頭分別與第一擺臂接頭以及第三擺臂接頭通過第一連桿及第二連桿連接，第一釋出裝置的傳動軸芯的端頭通過齒輪、齒條與第二氣缸連接。

本實用新型的有益效果如下：

本實用新型通過輸送鏈條將多組模具組件排列，模具組件在輸送鏈條的驅動下順序依次經過漿料或餡料的第一釋出裝置、第二釋出裝置和第三釋出裝置，在模具組件的下模板上依次釋入三層不同的漿料或餡料，在模具組件中有效實現包餡，再通過輸送鏈條的驅動將模具組件送入下一道工序中，生產效率高，成本低。

本實用新型可連續性在模具組件中加入三層式包餡食品，且可以連貫分段同步進行包餡，廣泛適用于各類食品的包餡加工及烘焙能夠實現大批量生產，節省人力，降低成本。

附圖說明

圖1為本實用新型的總裝圖。

圖2為圖1的俯視圖。