[實用新型]一種畜禽骨素及其衍生物開發集成化中試設備

有效

• 申請號: 201220262558.3
• 申請日: 2012-06-05
• 公開（公告）號: CN202635524U
• 公開（公告）日: 2013-01-02
• 發明（設計）人: 張春暉;張德權;賈偉
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: A23L1/312
• 分類號: A23L1/312;A23L1/22
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 關暢

技術領域

本實用新型涉及一種畜禽骨素及其衍生物開發集成化中試設備。

背景技術

目前，國內骨素生產廠家都沒有整條完整的中試生產線，不能按照大型生產設備的工藝進行實驗。有的往往只是單體的提取罐或者反應罐，不能夠實現從前到后整條生產線的模擬生產。如果開發新品或探索新工藝，需要用大生產設備進行，會費時費力。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種畜禽骨素及其衍生物開發集成化中試設備。

本實用新型所提供的一種畜禽骨素及其衍生物開發集成化中試設備，包括吊籠、排渣斗、抽提罐、濃縮器、真空系統和多功能調配罐；

所述吊籠可設置在所述排渣斗上和所述抽提罐內；所述排渣斗的排渣口與膠體磨相連通；所述膠體磨與雙聯過濾器連接后與所述多功能調配罐相連通；

所述抽提罐的底部出口依次通過循環泵和雙聯過濾器與所述濃縮器相連通；

所述濃縮器的底部出口與所述多功能調配罐相連通；

所述多功能調配罐與所述真空系統相連接。

上述的中試設備中，所述抽提罐可與空氣壓縮機相連接，當所述抽提罐內的液體不能完全泵入至所述濃縮器中時，可通過所述空氣壓縮機產生的壓縮空氣將殘留液體吹至所述濃縮器中。

上述的中試設備中，所述抽提罐可為夾套式抽提罐，可通過蒸汽循環和冷凝水循環來實現對所述抽提罐的溫度控制。

上述的中試設備中，所述多功能調配罐可與冷凝器相連接，此時可進行美拉德反應香氣回收。

上述的中試設備中，所述多功能調配罐可與均質機相連通，以能夠使物料更加均勻。

上述的中試設備中，所述多功能調配罐可通過雙聯過濾器與乳化泵相連通，以能夠使物料更加均勻，且可過濾掉硬物雜質以保護所述乳化泵。

上述的中試設備中，所述多功能調配罐可通過蠕動泵與噴粉塔相連通，以生產干粉產品。

本實用新型具有如下優點：該中試設備配置完整性、靈活性好，整體設計結構合理內部管路安裝完善，單體設備結構先進與大生產線一致能夠體現真實生產數據；且具有投資小，能耗成本低，操作便利性好，外形設計合理美觀，占地面積小等優點。

附圖說明

圖1為本實用新型提供的中試設備的結構示意圖，圖中各標記如下：1吊籠、2排渣斗、3抽提罐、4濃縮器、5真空系統、6多功能調配罐、7膠體磨、81,82,83雙聯過濾器、9循環泵、10冷凝器、11均質機、12乳化泵、13蠕動泵、14噴粉塔。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步說明，但本實用新型并不局限于以下實施例。

本實用新型提供的畜禽骨素及其衍生物開發集成化中試設備包括吊籠1、排渣斗2、抽提罐3、濃縮器4、真空系統5和多功能調配罐6；吊籠1可設置在排渣斗2上進行排渣，可放置在抽提罐3內進行提取；排渣斗2的排渣口與膠體磨7相連通，膠體磨7對排出的渣進行磨碎；膠體磨7與雙聯過濾器81連接后與多功能調配罐6相連通，從而殘渣經過膠體磨7磨碎后進入多功能調配罐6進行反應；抽提罐3為夾套式抽提罐，可通過蒸汽循環和冷凝水循環來實現對抽提罐3的溫度控制；該抽提罐3還與空氣壓縮機（圖中未示出）相連接，當抽提罐3內的液體不能完全泵入至濃縮器4中時，可通過空氣壓縮機產生的壓縮空氣將殘留液體吹至濃縮器4中，以減少物料損失；抽提罐3的底部出口依次通過循環泵9和雙聯過濾器82與濃縮器4相連通，抽提罐4內的提取液經過雙聯過濾器82的過濾后進入至濃縮器4中進行濃縮；濃縮器4的底部出口與多功能調配罐6相連通，且多功能調配罐6與真空系統5相連接，提取液經濃縮到需要濃度后，使用真空系統5的真空度將濃縮好的物料吸進多功能調配罐6內進行反應；多功能調配罐6還與冷凝器10相連接，以進行美拉德反應香氣回收；為使物料更加均勻，多功能調配罐6還與均質機11相連通，且還與雙聯過濾器83與乳化泵12相連通；生產干粉產品時，將多功能調配罐6通過蠕動泵13與噴粉塔14相連通。

模擬生產時，在吊籠1中裝入粉碎后的骨頭或需要提取的物料，裝入后將吊籠1放入抽提罐3中，關蓋后加熱升溫，進行提取；提取過程中開啟循環泵9進行循環，保證抽提罐3內料液充分與物料混合；提取完成后，將吊籠1放置在排渣斗2上排渣；排出的渣經過膠體磨7磨碎后，經過雙聯過濾器81過濾后進入多功能調配罐6后進行下道工序；

抽提罐3中提取生成的提取液經過雙聯過濾器82過濾進入到濃縮器4中，在真空的作用下，濃縮器4低溫下快速濃縮提取液；濃縮到需要濃度后，使用真空系統5的真空度將濃縮好的物料吸進多功能調配罐6中；若需要進行美拉德反應香氣回收時，開啟冷凝器10；調配過程需要與均質機11和乳化泵12循環使用，能夠讓物料更加均勻；生產干粉產品時，將抽提罐3內物料通過噴粉塔14的蠕動泵13進入到噴粉塔14噴制成干粉。