[實用新型]一種多功能菜刀

有效

• 申請號: 201220262161.4
• 申請日: 2012-05-31
• 公開（公告）號: CN202572432U
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發明（設計）人: 董紹永
• 申請（專利權）人: 董紹永
• 主分類號: B26B11/00
• 分類號: B26B11/00;B25G1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及刀具制造技術領域，特別涉及一種多功能菜刀。

背景技術

人們的生活水平提高了，廚房用具也變得多種多樣。比如切菜用的菜刀，開罐頭用的開罐刀，刨削瓜類用的刨削刀等等，致使廚房用具多而雜，并且購買刀具的開支也增大。這些刀具功能比較單一，使用起來諸多不便。一些廠家雖作了較大努力，但也只是在款式和材料上加以改進，而在功能上并無多大突破。固如何節省廚房空間，如何將廚房刀具集成一體等問題已成為業內研究的熱點話題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的缺陷和不足，提供一種結構簡單，設計合理、使用方便的多功能菜刀。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：

本實用新型所述的一種多功能菜刀，包括刀柄和刀體，所述刀體的上端為刀背，所述刀體的下端為主刀刃，所述刀體的刀背上設有瓶蓋起子、開罐刀和鋸齒形刀刃，所述刀體上設有刨削擋板。

進一步地，所述瓶蓋起子和所述鋸齒形刀刃之間設有彎月狀橡膠塊。

進一步地，所述刨削擋板采用螺絲固定在刀體的螺釘孔上。

進一步地，所述刀體的螺釘孔設有三個，第一個為固定支點螺釘孔，第二個為閑置定位螺釘孔，第三個為工作定位螺釘孔。

進一步地，所述刀體上設有掛刀孔。

進一步地，所述刀柄的底側呈波浪狀。

采用上述結構后，本實用新型有益效果為：本實用新型所述的一種多功能菜刀，包括刀柄和刀體，所述刀體的上端為刀背，所述刀體的下端為主刀刃，所述刀體的刀背上設有瓶蓋起子、開罐刀和鋸齒形刀刃，所述刀體上設有刨削擋板。使用本實用新型時，多功能菜刀可以實現切菜、開罐頭、刮魚鱗、刨皮等多項功能。同時，彎月狀橡膠塊的設置可使人們在斬骨時變得更加安全和輕松。本實用新型具有結構簡單，設置合理，制作成本低等優點。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖；

附圖標記說明：

1、刀柄；11、底側；2、刀體；21、瓶蓋起子；22、開罐刀；23、鋸齒形刀刃；24、閑置定位螺釘孔；25、固定支點螺釘孔；26、工作定位螺釘孔；27、掛刀孔；3、刨削擋板；4、橡膠塊。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。

如圖1所示，本實用新型所述的一種多功能菜刀，包括刀柄1和刀體2，刀柄1和刀體2可選用不銹鋼或其它材質制成；所述刀體2的上端為刀背，所述刀體2的下端為主刀刃，所述刀體2的刀背上設有：開汽水或啤酒瓶的瓶蓋起子21、開罐頭用的開罐刀22和刮魚鱗用的鋸齒形刀刃23，所述刀體2上所設的刨削擋板3與主刀刃配合可形成刨削刀，形成的刨削刀可用來刨削瓜類蔬菜。

所述瓶蓋起子21和所述鋸齒形刀刃23之間設有彎月狀橡膠塊4。當人們在斬骨頭時，可一只手緊握刀柄1，另一只手按著彎月狀橡膠塊4來輔助斬骨頭，從而使得斬骨頭時變得更加安全、輕松。

所述刨削擋板3采用螺絲固定在刀體2的螺釘孔上。所述刀體2的螺釘孔設有三個，第一個為固定支點螺釘孔25，第二個為閑置定位螺釘孔24，第三個為工作定位螺釘孔26。當不使用刨削功能時，可將刨削擋板3用螺絲固定在固定支點螺釘孔25和閑置定位螺釘孔24的兩個螺釘孔上，不會防礙菜刀的其它使用功能；當使用刨削功能時，可將刨削擋板3用螺絲固定在固定支點螺釘孔25和工作定位螺釘孔26的兩個螺釘孔上，利用刨削擋板3與主刀刃配合可形成刨削刀。

所述刀體2的一角設有掛刀孔27，可方便使用者懸掛刀具。

為了增大手掌與刀柄1的摩擦力，在刀柄1的底側11設置成波浪狀，防止使用者在使用過程中手脫離刀具，從而確保使用者及旁人的安全。

用本實用新型切菜或使用其它功能時，不僅可以節省廚房的空間，使廚房變得干凈、整潔，也能讓人們在最短的時間內找到自己所需的廚房用具。另外，該結構簡單、設計合理，制造成本低。

以上所述僅是本實用新型的較佳實施方式，故凡依本實用新型專利申請范圍所述的構造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本實用新型專利申請范圍內。