[實用新型]一種胡椒的脫皮設備

有效

• 申請號: 201220228967.1
• 申請日: 2012-05-21
• 公開（公告）號: CN202566217U
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發明（設計）人: 鄔華松;譚樂和;朱紅英;宗迎;初眾;楊建峰;魏來
• 申請（專利權）人: 中國熱帶農業科學院香料飲料研究所
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 魏曉波

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其設計一種胡椒的脫皮設備。

背景技術

在我國自引進胡椒以來，其初加工產品一直是以白胡椒和黑胡椒為主，其中白胡椒是將成熟鮮果用水浸泡至軟化后，經清洗除去果梗、果皮后干燥而成，脫皮和浸泡是白胡椒加工的主要工序。

在現有技術中，脫皮工序所使用的脫皮機，一般是由固定在主軸上的多個釘齒或齒片組成，在使用時，首先將胡椒果放入圓筒里，然后使用主軸帶動釘齒或齒片在圓筒內進行翻動、打擊、碰撞圓筒中的胡椒果已達到脫皮的目的。但是使用上述脫皮機進行脫皮時很多胡椒果也會被擊碎，故胡椒果的破碎率較高。而且有的胡椒果脫皮不夠干凈，造成白胡椒產品的表面顏色暗淡，影響產品的質量。

綜上所述，如何提供一種胡椒的脫皮設備，從而使其有效地解決胡椒在脫皮過程中破碎率高的問題，是目前本領域技術人員急需解決的問題。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種胡椒的脫皮設備，該胡椒的脫皮設備的結構設計可以有效地解決胡椒在脫皮過程中破碎率高的問題。

為了達到上述目的，本實用新型提供一種胡椒的脫皮設備，包括：

第一高摩擦輸送帶、第二高摩擦輸送帶、支撐所述第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶的支架和驅動裝置；

所述第一高摩擦輸送帶位于所述第二高摩擦輸送帶的下方且與第二高摩擦輸送帶之間具有間隙，所述第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶的輸送方向相反。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶之間的間隙可以調節。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述支架具有可調節高度的支撐腳。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述第一高摩擦輸送帶的末端并排設置有其管壁具有噴孔的噴淋管，且所述噴淋管與增壓裝置連接。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述噴淋管的下方還設置有帶孔的斜面擋板。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述斜面擋板上的孔的直徑為3mm。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述斜面擋板的末端還設置有清洗槽，所述清洗槽的底部設置有帶孔的擋板，且所述擋板與底壁之間設置有出水閥。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述清洗槽的側壁上還設置有開口，且在開口的外側設置有導流板。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述斜面擋板和所述第一高摩擦輸送帶下方均設置有擋水板。

優選地，上述胡椒的脫皮設備中，所述第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶均為PVC樹脂輸送帶。

本實用新型提供的胡椒的脫皮設備，包括：第一高摩擦輸送帶、第二高摩擦輸送帶、支撐所述第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶的支架和驅動裝置；其中，第一高摩擦輸送帶位于第二高摩擦輸送帶下方且與第二高摩擦輸送帶之間具有間隙，所述第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶的輸送方向相反。

在使用上述胡椒的脫皮設備對胡椒進行脫皮的時候，將胡椒置于第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶之間，然后利用驅動裝置驅動，使第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶開始傳動且輸送方向相反，此時胡椒果在第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶之間，被第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶不斷摩擦，直至將胡椒果的皮摩擦掉。其中驅動裝置可以使用電機。在本技術方案中，由于第一高摩擦輸送帶和第二高摩擦輸送帶之間具有合適的間隙，不會將胡椒果磨碎，只利用摩擦力將胡椒果的皮脫掉，降低了胡椒脫皮的過程中的破碎率。

綜上所述，本實用新型所提供的胡椒的脫皮設備可以有效地解決胡椒在脫皮過程中破碎率高的問題。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型中的技術方案，下面將對實施例描述中所使用的附圖作簡單介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型實施例中提供的胡椒的脫皮設備的主視圖；

圖2為本實用新型實施例中提供的胡椒的脫皮設備的結構示意圖。

附圖中標記如下：

1-第一高摩擦輸送帶、2-第二高摩擦輸送帶、3-噴淋管、4-斜面擋板、5-導流板、6-清洗槽、7-擋板、8-出水閥、9-擋水板、10-驅動裝置、11-支架。

具體實施方式