[實用新型]一種氧化電位水CIP消毒殺菌系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220222027.1
• 申請日: 2012-05-16
• 公開（公告）號: CN202568959U
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李利春
• 申請（專利權(quán)）人: 帆涯青元科貿(mào)（北京）有限公司
• 主分類號: A61L2/18
• 分類號: A61L2/18
• 代理公司: 北京世譽鑫誠專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11368
• 代理人: 孫國棟

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于殺菌消毒設(shè)備領(lǐng)域，具體地說，涉及一種氧化電位水CIP消毒殺菌系統(tǒng)。?

背景技術(shù)

CIP是Clean?In?Place的縮寫，是指原位清洗（在線清洗、就地清洗），CIP清洗系統(tǒng)是目前最常用的設(shè)備及管道清洗方法，幾乎被引進到所有的食品，飲料，酒類釀造及制藥等工廠，CIP清洗不僅能清洗機器（包括大罐、設(shè)備和管路），而且還能控制微生物，是一種十分常見的殺菌消毒系統(tǒng)。但是，現(xiàn)有的CIP清洗系統(tǒng)使用的都是傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑，并且傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑都是經(jīng)過運輸，然后儲存在使用方的工廠，在混合設(shè)備中與稀釋水混合，對用戶設(shè)備及管道進行消毒。這樣的設(shè)計存在著許多的缺陷，一是化學(xué)消毒劑的運輸和儲藏，都需要花費大量的物力和財力，增加了生產(chǎn)開支并且化學(xué)品運輸及儲藏存在安全風(fēng)險；二是化學(xué)消毒劑在殺菌消毒后會有一定的殘留，影響食品的風(fēng)味；三是化學(xué)消毒劑的稀釋需要大量的水，并且有時消毒后為了避免殘留需要用清水對CIP進行沖洗，消耗大量的水資源，浪費了大量的水資源；四是現(xiàn)有的工作流程采用的化學(xué)消毒劑，工作流程復(fù)雜耗時校長，極大的影響了生產(chǎn)效率；五是傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑具有一定的腐蝕性，而且為了保證消毒效果使用的濃度較大，會對設(shè)備造成腐蝕，影響CIP設(shè)備的使用壽命；六是傳統(tǒng)的化學(xué)消毒劑需要現(xiàn)場手工添加到CIP中，一套CIP設(shè)備（譬如簡易的啤酒生產(chǎn)上使用的CIP發(fā)酵罐）清洗消毒一次使用的化學(xué)消毒劑的量都比較大，極大的增加了勞動強度，增加了人力資源成本。七是氧化電位水可以隨制隨用，制取成本極其低廉，而且消毒效果良好，如果應(yīng)用在CIP清洗消毒系統(tǒng)中本身就具有極大的成本優(yōu)勢；八是現(xiàn)有的化學(xué)消毒劑消毒后的水處理成本極大，如果任意排放又對環(huán)境造成極大的污染。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是克服上述缺陷，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、能夠適應(yīng)多種應(yīng)用方式的氧化電位水CIP消毒殺菌系統(tǒng)。?

為解決上述問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是：?

一種氧化電位水CIP消毒殺菌系統(tǒng)，其特征在于：包括氧化電位水制備裝置、儲存裝置、控制裝置和混合裝置；?

所述氧化電位水制備裝置通過管路連通儲存裝置；所述儲存裝置通過管路連通混合裝置的上部；?

所述儲存裝置與混合裝置之間的管路上設(shè)置有動力裝置；?

所述混合裝置的上部連通有稀釋用水進水管，混合裝置的下部連通有管路，管路的另一端連接用戶設(shè)備；管路上安裝有增壓設(shè)備；?

所述控制裝置包括信號轉(zhuǎn)換器，稀釋用水進水管上安裝有流量傳感器，信號轉(zhuǎn)換器與流量傳感器電連接；信號轉(zhuǎn)換器與動力裝置電連接。?

進一步地說：?

所述儲存裝置上安裝有液位探測裝置，液位探測裝置與氧化電位水制備裝置相連接。?

所述儲存裝置與動力裝置的入水管路相連接，動力裝置的出水管路與混合裝置的上部或者稀釋用水進水管的尾端相連接。?

更進一步地說：?

所述儲存裝置為氧化電位水儲存罐。?

所述動力裝置為帶有或者不帶有變頻控制或者計量控制的泵。?

所述增壓設(shè)備為增壓泵。?

由于采用了上述技術(shù)方案，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型是一種用于CIP的清洗及微生物控制的消毒殺菌系統(tǒng)，包括氧化電位水制備裝置、儲存裝置、混合裝置以及控制裝置。流量傳感器測量CIP系統(tǒng)中輸入的用于稀釋氧化電位水的水量，并將信號傳給信號轉(zhuǎn)換器，信號轉(zhuǎn)換器將流量傳感器傳來的信號轉(zhuǎn)換成計量泵或者增壓泵可以識別的信號，計量泵根據(jù)傳來的信號將氧化電位水儲罐內(nèi)的氧化電位水根據(jù)信號轉(zhuǎn)換器的指令要求向混合罐泵入一定量的氧化電位水（消毒液）進入混合罐進行自動稀釋和混合。動力裝置用于向CIP系統(tǒng)按照要求的計量自動輸送已經(jīng)稀釋好的消毒劑或清洗劑，避免現(xiàn)在通用的人工稀釋和添加。?

本實用新型技術(shù)和方法可以實現(xiàn)對CIP系統(tǒng)按照設(shè)置的比例精確的在線自動添加氧化電位水進行消毒殺菌操作，避免化學(xué)消毒劑的運輸、儲存、使用殘?留及對CIP系統(tǒng)和用戶設(shè)備的腐蝕等等影響，同時節(jié)省大量的生產(chǎn)時間、全面提升消毒效果、節(jié)約用水資源，極大地降低了CIP系統(tǒng)清洗消毒的成本，增加經(jīng)濟效益。?

同時下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步說明。?

附圖說明

圖1為本實用新型一種實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。?

圖中：1-氧化電位水制備裝置；2-儲存裝置；3-信號轉(zhuǎn)換器；4-動力裝置；5-流量傳感器；6-稀釋用水進水管；7-混合裝置；8-增壓設(shè)備；9-用戶設(shè)備；10-液位探測裝置。?