[實(shí)用新型]可對噴淋水快速降溫的殺菌機(jī)噴淋系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220208916.2
• 申請日: 2012-05-10
• 公開（公告）號: CN202621354U
• 公開（公告）日: 2012-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梁慶文
• 申請（專利權(quán)）人: 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司
• 主分類號: B05B9/04
• 分類號: B05B9/04;B05B12/10;A23L3/04
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 45107
• 代理人: 廖世傳

（一）技術(shù)領(lǐng)域：

本實(shí)用新型涉及啤酒、飲料等行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，具體為一種可對噴淋水快速降溫的殺菌機(jī)噴淋系統(tǒng)。

（二）背景技術(shù)：

目前國內(nèi)啤酒、飲料等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上大多數(shù)使用的是隧道式巴氏殺菌機(jī)，當(dāng)殺菌機(jī)本身設(shè)備發(fā)生故障或生產(chǎn)線后段的設(shè)備發(fā)生故障而導(dǎo)致殺菌機(jī)停止運(yùn)行，產(chǎn)品停留在殺菌機(jī)內(nèi)會被高溫水長時(shí)間噴淋，雖然在操作規(guī)范上要求人工關(guān)停蒸汽加熱器和通自來水到水箱來降低噴淋水溫度，但降溫過程時(shí)間長、水箱溫度不均勻，還是存在產(chǎn)品殺菌PU值超高的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重影響產(chǎn)品口感，老化味重，如果是生產(chǎn)純生啤酒時(shí)，蔗糖轉(zhuǎn)化酶呈陰性，將直接導(dǎo)致純生啤酒不合格。

（三）實(shí)用新型內(nèi)容：

針對殺菌機(jī)傳統(tǒng)噴淋系統(tǒng)的不足之處，本實(shí)用新型提出了一種可對噴淋水快速降溫的殺菌機(jī)噴淋系統(tǒng)。

本實(shí)用新型可對噴淋水快速降溫的殺菌機(jī)噴淋系統(tǒng)之技術(shù)方案包括從水箱中抽水的噴淋管路，所述噴淋管路中包括沿水流走向依次串聯(lián)的抽水泵和蒸汽加熱器，所不同的是所述噴淋管路中還包括接入的自來水管，所述自來水管接通于抽水泵的吸入端，自來水管上設(shè)置有受控于溫度檢測元件的電磁閥，所述溫度檢測元件設(shè)于蒸汽加熱器的出水端。

本實(shí)用新型技術(shù)方案中，所述自來水管直接連接到抽水泵的吸入端，自來水管的電磁閥由溫度檢測元件控制開閉，電磁閥開啟時(shí)，冷自來水經(jīng)過抽水泵與高溫循環(huán)噴淋水充分混合后，高溫循環(huán)噴淋水被迅速降溫，從而使噴淋水溫達(dá)到工藝要求控制的范圍。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型可對噴淋水快速降溫的殺菌機(jī)噴淋系統(tǒng)應(yīng)用管道式混流方法，以較少的用水量在極短的時(shí)間降內(nèi)低并控制巴氏殺菌機(jī)的噴淋水溫度，使其控制在工藝要求的溫度范圍內(nèi)，在啤酒、飲料等行業(yè)的隧道式巴氏殺菌機(jī)有廣泛應(yīng)用。

（四）附圖說明：

圖1為本實(shí)用新型一種實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖號標(biāo)識：1、蒸汽加熱器；2、水箱；3、電磁閥；4、抽水泵；5、自來水管；6、溫度檢測元件。

（五）具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步說明：

本實(shí)用新型可對噴淋水快速降溫的殺菌機(jī)噴淋系統(tǒng)包括從水箱2中抽水的噴淋管路，以現(xiàn)場布置兩臺殺菌機(jī)為例，則噴淋系統(tǒng)對應(yīng)布置兩套，即兩條噴淋管路分別對應(yīng)兩臺殺菌機(jī)的水箱2設(shè)置。

如圖1所示，所述噴淋管路起始于水箱2，而噴淋管路的噴淋水回流水箱2，沿水流走向，噴淋管路中依次串聯(lián)有抽水泵4和蒸汽加熱器1，每臺殺菌機(jī)的噴淋管路中均接入一條自來水管5，自來水管5的接入端為抽水泵4的吸水端，自來水管5上設(shè)有電磁閥3，電磁閥3通過線路連接對應(yīng)設(shè)置的溫度檢測元件6，所述溫度檢測元件6的設(shè)置位置為蒸汽加熱器1的出水端。

所述溫度檢測元件6隨時(shí)檢測噴淋系統(tǒng)的噴淋水溫度，當(dāng)噴淋水溫度超過設(shè)定值時(shí)，溫度檢測元件6反饋信號傳遞至電磁閥3，電磁閥3開啟，自來水管5進(jìn)水，冷自來水經(jīng)過抽水泵4與高溫循環(huán)噴淋水充分混合后，高溫循環(huán)噴淋水被迅速降溫，當(dāng)噴淋水溫度低于設(shè)定值時(shí)，電磁閥3關(guān)閉，自來水管5停止進(jìn)水。