[實(shí)用新型]一種搗蒜器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220204947.0
• 申請(qǐng)日: 2012-05-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202567722U
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-12-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳科
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳科
• 主分類號(hào): A47J19/04
• 分類號(hào): A47J19/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域????本實(shí)用新型是涉及一種捶搗工具，尤其是涉及一種搗蒜器。

背景技術(shù)???大蒜被譽(yù)為天然廣譜抗生素，有很好的殺菌及防癌抗癌和降血脂等作用，大蒜中的最有價(jià)值成分是大蒜素；在將大蒜搗碎時(shí)，大蒜中的蒜酶因胞膜破裂立即恢復(fù)活性并與大蒜中的蒜氨酸進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)（15分鐘完成全部反應(yīng)）時(shí)從而產(chǎn)生大蒜素；因大蒜素遇60度以上的高溫時(shí)其大部分成分會(huì)分解流失，所以常溫下吃生大蒜才能更好地吸收大蒜素，但生大蒜吃多了會(huì)對(duì)胃肝及眼睛等有刺激，所以生大蒜每天吃5-7克為宜，也就是個(gè)頭大點(diǎn)的蒜約吃一個(gè)（即一瓣），個(gè)頭小點(diǎn)的蒜約吃兩個(gè)（即兩瓣）。每天既不能多吃生大蒜，又要保證能吃到一定量的大蒜素為身體服務(wù)，所以，只能將5-7克的生大蒜搗成泥狀，使大蒜中的蒜酶和蒜氨酸相互之間能進(jìn)行最充分的化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生最大化的大蒜素。但目前市場(chǎng)上供應(yīng)的搗蒜臼、搗蒜罐等其搗把頭部呈圓球狀，臼底、罐底又大多呈圓弧底，加上大蒜又是圓滑的，所以不易操作，既耗時(shí)費(fèi)勁又很難將大蒜搗成泥狀，而壓蒜器也很難將大蒜充分壓成泥狀。不能將大蒜充分做成泥狀就不能產(chǎn)生更多的大蒜素，從而降低大蒜的應(yīng)有價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容???本實(shí)用新型目的，是提供一種能有效快捷地將大蒜搗成蒜泥的搗蒜器。

本實(shí)用新型目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種搗蒜器，由圓形碗和捶搗裝置組成，所述捶搗裝置的頭部呈圓柱體，該圓柱體頭部上面中心安裝有直柄，該直柄底部與圓柱體頭部通過(guò)螺紋連接；在直柄頂部安裝有把手，該把手底部與直柄頂部通過(guò)螺紋連接；在把手下方的直柄部位上安裝有橫柄，該橫柄一端與直柄通過(guò)螺紋連接；所述圓形碗底部呈平面，圓形碗四周內(nèi)側(cè)與所述的圓柱體頭部四周外側(cè)之間留有間隙，圓形碗和圓柱體頭部由不銹鋼材料制成。

本實(shí)用新型的有益效果：因捶搗裝置的頭部呈圓柱體，圓形碗的底部呈平面，圓形碗四周內(nèi)側(cè)與圓柱體頭部四周外側(cè)只留不大的間隙，當(dāng)大蒜處在圓柱體頭部底面和碗底之間就怎么也跑不掉，搗大蒜時(shí)蒜沫也不易濺出。設(shè)置的直柄和橫柄方便了大家的使用選擇，采用直柄時(shí)可將橫柄卸下，采用橫柄時(shí)可將直柄把手卸下。本實(shí)用新型能輕松方便、快捷有效地將大蒜搗成蒜泥。

附圖說(shuō)明????圖1為本實(shí)用新型應(yīng)用示意圖。

具體實(shí)施方式?????現(xiàn)結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步敘述。

如圖1所示，1.把手、2.直柄、3.圓柱體頭部、4.圓形碗、5.橫柄、6.大蒜。

一種搗蒜器，由圓形碗4和捶搗裝置組成，所述捶搗裝置的頭部呈圓柱體，該圓柱體頭部3上面中心安裝有直柄2，該直柄2底部與圓柱體頭部3通過(guò)螺紋連接；在直柄2頂部安裝有把手1，該把手1底部與直柄2頂部通過(guò)螺紋連接；在把手1下方的直柄2部位上安裝有橫柄5，該橫柄5一端與直柄2通過(guò)螺紋連接；所述圓形碗4底部呈平面；圓形碗4四周內(nèi)側(cè)與所述的圓柱體頭部3四周外側(cè)之間留有間隙，圓形碗4和圓柱體頭部3由不銹鋼材料制成。

將大蒜6置于圓柱體頭部3底面和圓形碗4碗底之間，因圓柱體頭部3底面和圓形碗4的底部都是平面并且比大蒜6大許多，圓形碗4四周內(nèi)側(cè)與圓柱體頭部3四周外側(cè)之間只留不大的間隙，所以大蒜6怎么也跑不掉，捶搗大蒜6時(shí)輕松快捷同時(shí)非常有效，蒜沫也不易濺出。根據(jù)自身的體力和習(xí)慣，可用直柄2或橫柄5操控圓柱體頭部3捶搗大蒜6，采用直柄2時(shí)可將橫柄5卸下，采用橫柄5時(shí)可將直柄2頂部的把手1卸下，以減輕不必要的重量和便于操作。一開(kāi)始可先把大蒜6搗扁或壓扁，使大蒜6殼衣很容易剝?nèi)ィ僖赃m中的力量捶搗大蒜6，可以很快而且能非常充分地將大蒜6搗成泥狀。大蒜6搗成泥狀時(shí)，大蒜6中的蒜酶和蒜氨酸才能進(jìn)行最充分的化學(xué)反應(yīng)（15分鐘內(nèi)完成全部反應(yīng)）并產(chǎn)生最大化的大蒜素。生吃大蒜6很嗆，而蒜泥可與其它食物一起吃下或吞下，能明顯減少嗆人現(xiàn)象。每日5-7克的大蒜6搗成泥狀后，方便了人們的快捷食用，減少了大蒜素的常態(tài)流失，使大蒜素盡可能多的被人體吸收。由不銹鋼材料制成的圓柱體頭部3和圓形碗4不生銹，使用安全，清洗方便。