[實用新型]一種無動力脫蠟設備

有效

• 申請號: 201220178434.7
• 申請日: 2012-04-25
• 公開（公告）號: CN202519224U
• 公開（公告）日: 2012-11-07
• 發明（設計）人: 王明星;王月華;范麗君
• 申請（專利權）人: 山東三星玉米產業科技有限公司
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 徐槐

技術領域

本實用新型屬于食用油脂精煉設備領域，更具體的講是一種精煉植物油無動力脫蠟設備。

背景技術

蠟是一種脂肪酸和脂肪醇的脂，存在于多種動植物中。油脂中的蠟是高級一元羧酸與高級一元醇形成的脂，蠟在40℃以上能溶解于油脂，因此無論是壓榨法還是浸出法制取的毛油，一般都含有一定量的蠟質。在常溫下，蠟質在油脂中的溶解度降低，析出蠟的晶粒而成為油溶膠，隨著時間的延長，蠟的晶粒逐漸聚集增大而變為懸濁液，而作為高品質的食用植物油，無論從外觀、氣味、適口性、食用品質以及營養價值等，質量標準都是比較苛刻的，油脂中的蠟在溫度偏低的情況下，會影響食用油的色澤及透明度，并使氣滋味和口感變差，從而降低了油脂的食用品質和營養價值。

目前國內常用的脫蠟工藝是植物油在單個結晶罐中降溫再進行過濾，完成脫蠟，這種工藝蠟質需要在結晶罐中進行攪拌促進晶體的形成，晶體裸露在空氣中造成結晶不充分，脫蠟效果差，而且結晶罐占用面積大。同時，采用低溫過濾，因油料粘度大，過濾速度慢，致使產量偏低。

發明內容

針對以上不足，本實用新型提供了一種無動力脫蠟設備。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種無動力脫蠟設備，包括輸油泵、管道和過濾裝置，該裝置還包括至少二組管組，管組之間通過管道連接，管組包括上部設有進油口、下部設有出油口的管體和與管體相配合的制冷設備，在第一管組的進油口處有輸油泵，在最后一組管組的出油口處有過濾裝置。

上述制冷設備包括通過冷媒水管依次連接的冷媒水槽、制冷機、水泵、和盤管，所述盤管位于管體內部。

上述管組為12組。

上述12組管組的進油口依次降低。

上述管體高9米，直徑0.8米。

本實用新型的有益效果是：與常規脫蠟設備相比，無動力脫蠟設備的優點如下：一是無動力脫蠟自設備采用管組動態結晶，與原脫蠟設備采用的敞口式結晶罐相比，減少了油脂在結晶過程中與空氣接觸的時間，避免了油脂因氧化而回色，同時不需攪拌，節省了人力物力；二是常溫過濾，過濾速度快，提高了產量；三是減少占地面積，節約土地資源。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型單個管組的結構示意圖；

圖中：1-輸油泵，2-管體，3-出油口，4-進油口，5-冷媒水管，6-冷媒水槽，7-水泵，8-盤管，9-制冷機，10-過濾裝置，11-管道。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本實用新型做進一步說明，以便本領域技術人員可以更好的了解本實用新型，但并不因此限制本實用新型。

一種無動力脫蠟設備，包括輸油泵1、管道11和過濾裝置10，還包括12組管組，管體2高9米，直徑0.8米，管組通過管道11連接，管組包括上部設有進油口4、下部設有出油口3的管體2和與管體2相配合的制冷設備，輸油泵1設置于第一組管組的進油口4處，過濾裝置10設置于第十二組管組的出油口3處，過濾裝置10采用常溫過濾，制冷設備包括通過冷媒水管5連接的制冷機9、冷媒水槽6、水泵7和盤管8，水泵7設置于制冷機4和盤管8之間，盤管8設置于管體2內部。12管組的進油口4依次降低，有利于晶體在管體2中

的轉移。

在實際應用中打開已設置好流量的輸油泵1，油脂按一定流量從進油口4進入管體2內部，輸油泵1處于常開狀態，無需人員控制，進入管體2內部的油脂由出油口3溢流進入下一組管組，第十二組管組的出油口3連接有過濾裝置10，過濾裝置10采用常溫過濾。在管體2內部完成降溫結晶，在降溫過程中冷媒水槽6里的冷媒水經制冷機9由水泵7進入冷媒水管5，冷媒水管5連接盤管8對管體進行降溫，最后冷媒水由冷媒水管5輸入冷媒水槽6中，循環使用。